মায়ের হাতে ছোলা বুট রান্নার রেসেপি,,//,,১০% প্রিয় লাজুক খ্যাঁকের জন্য

in আমার বাংলা ব্লগ3 years ago

"প্রসঙ্গঃরেসেপি"

🇧🇩 বাংলাদেশ থেকে

আমি @shahin05

রোজঃ রবিবার
২৪ শে এপ্রিল ২০২২

আশা করি আপনারা সবাই ভাল আছেন। আপনাদের দোয়া ও আল্লাহর অশেষ রহমতে আমিও ভাল আছি। প্রথমে জানাই আমার বাংলা ব্লগ এর সকল সদস্যকে শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন। তাদের জন্য আজকে আমি আবার নিয়ে আসলাম ইফতারের জন্য মায়ের হাতে তৈরি কিছু ছোলা বুট রান্নার রেসিপি । মায়ের হাতে তৈরি যেকোনো জিনিস এই খেতে অনেক সুস্বাদু মজায়। তেমনভাবেই ছোলা বুট রান্নাটি ও অনেক সুস্বাদু মজা হয়েছিল। তাহলে চলুন বন্ধুরা আর বেশি কথা না বাড়িয়ে আমার মায়ের হাতে তৈরি ছোলা বুট রান্নার রেসিপি দেখে নেওয়া যাক

IMG_20220416_183337.jpg

ছোলা বুট রান্নার রেসিপি তৈরি করার জন্য যা যা প্রয়োজন

  • কিছু পরিমাণ ছোলা বুট।
  • কিছু পরিমাণ আলু।
  • পেঁয়াজ।
  • মরিচ।
  • হলুদ।
  • রসুন
  • মসলা।

তাহলে চলুন বন্ধুরা রেসেপিটি ধাপগুলো দেখে নেওয়া যাকঃ

🔥ধাপ নং ১ 🔥

IMG_20220416_163126.jpg

প্রথমে আমরা কিছু পরিমাণ ছোলা বুট নিয়ে নিবো। তবে সেগুলো নেওয়ার আগে সে গুলোকে অনেক সময় ধরে পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে। এরপর সেগুলো উঠিয়ে একটি পরিষ্কার পাত্রে নিব ।

🔥ধাপ নং ২ 🔥

IMG_20220416_165003.jpg

অপরদিকে আমরা কিছু পরিমাণ আলু নিয়ে নেব। তবে আলুগুলো নেওয়ার পর সেগুলো কেটে পরিষ্কার করে একটি পরিষ্কার পাত্রে রেখে দিব।

🔥ধাপ নং ৩ 🔥

IMG_20220416_165235.jpg

এখন অন্যদিকে মরিচ পেঁয়াজ ও রসুন ভালোভাবে কেটে একটু পরিষ্কার করে নিয়ে নিব।

🔥ধাপ নং ৪ 🔥

IMG_20220416_165333.jpg

এখন আমরা ছোলা বুট রান্নার রেসিপি তৈরি করার জন্য একটু পরিষ্কার করে ছোলা বুট আলু মরিচ পেঁয়াজ রসুন হলুদ ইত্যাদি দিয়ে দিব ।

🔥ধাপ নং ৫🔥

IMG_20220416_165404.jpg

সবগুলো দেওয়ার পর সবগুলোকে একসময় করে মিশিয়ে নিতে হবে। এরপর পরিমাণমতো পানি দিয়ে দিব।

🔥ধাপ নং ৬🔥

IMG_20220416_171735.jpg

এখন আমরা বুট গুলো সিদ্ধ করার জন্য তাপ দিতে থাকব।

🔥ধাপ নং ৭🔥

IMG_20220416_174730.jpg

একটু পর যখন পানি হালকা কমে যাবে তখন বুটগুলোকে কষতে থাকবো।

🔥ধাপ নং ৮🔥

IMG_20220416_182520.jpg

একটু পর যখন দেখবো ছোলা বুটগুলো চিত্রের মতো হয়ে গেছে তখন বুঝতে হবে আমাদের রেসেপিটি সম্পূর্ণ হয়েছে।

🔥ধাপ নং ৯ 🔥

IMG_20220416_183335.jpg

সবশেষে ছোলা বুট রান্না রেসেপিটিকে আলাদা পরিষ্কার পাত্রে রেখে দিবো।


মডেলডিভাইস
আইটেলভিশন ১
ফটোগ্রাফার@shahin05
লোকেশনW3W


আশা করি আমার মায়ের হাতের তৈরি করা ছোলা বুট রান্না রেসেপিটি আপনাদের সবার ভালো লাগবে। তাই সবার সুস্থতা দান করে এখানেই শেষ করলাম। তবে লেখার মাঝে ভুল থাকলে ক্ষমার দৃষ্টিতে দেখবেন।

❤️ সবাইকে ধন্যবাদ ❤️

Sort:  
 3 years ago 

আপনার ছোলা বুট ভুনা রেসিপি টি খুবই চমৎকার হয়েছে। তবে আমি ছোলা বুট ভুনায় পানি রাখি না শুকিয়ে ফেলি।আপনি ঝোল রেখেছেন খেতে নিশ্চয়ই অন্য রকম টেস্ট হবে ।প্রতিটি ধাপ খুব সুন্দর করে আমাদের সামনে দেখিয়েছেন ।ধন্যবাদ আপনাকে আমাদের সঙ্গে এরকম একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য ।আপনার জন্য শুভকামনা রইল।

 3 years ago 

ধন্যবাদ আপু সুন্দর একটি কমেন্ট করার জন্য

 3 years ago 

ছোলা ভুনা বরাবরই আমার খুব ফেভারিট সে দেখেই জিভে জল চলে আসলো যদিও এই রমজানে প্রতিদিনই খাওয়া হয় কমবেশি আর মায়ের হাতের রান্না বলে কথা দেখে তো লোভ সামলানো মুস্কিল আসলে যত ভালো করেই রেসিপি প্রস্তুত করি না কেন মায়ের মত করে কখনো হয়না

 3 years ago 

অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য

 3 years ago 

আসলেই মায়ের হাতের রান্নার আলাদা স্বাদ,আপনার মায়ের হাতের রেসিপি দেখে আমার মায়ের কথা মনে পরে গেলো।যাই হোক ভালো ছিলো।মনে হচ্ছে খেতে বেশ দারুন হবে।ধন্যবাদ।

 3 years ago 

সুন্দর কমেন্ট করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ

 3 years ago 

মায়ের হাতে ছোলা বুট রান্নার রেসেপি শেয়ার করেছেন দারুন হয়েছে। দেখেই বোঝা যাচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। অনেক সুন্দর করে সাজিয়ে উপস্থাপনা করেছেন। এভাবেই এগিয়ে যান আপনার জন্য শুভ কামনা রইলো।

 3 years ago 

সুন্দর মন্তব্য করার জন্য ধন্যবাদ ভাইয়া

আপনার এই ছোলা বুটের রেসিপি কিছুটা ভিন্ন ধর্মী হয়েছে। কারণ আমাদের এদিকে ছোলা বুট যখন রান্না করা হয় সেখানে কোন ঝোল থাকে না। আপনার এখানে কিছুটা ঝোল দেখতে পাচ্ছি। রান্না দেখে মনে হচ্ছে খেতে বেশ ভালোই হয়েছে। ধন্যবাদ আপনাকে।

 3 years ago 

হুম ভাইয়া আমাদের এই দিকে একটু ঝোল করে রেখে দেয়।
আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাই আপনার মূল্যবান মন্তব্য প্রকাশ করার জন্য

 3 years ago 

আপনার ছোলা বুট রান্নার রেসিপি দেখতে চমৎকার হয়েছে। আমিও ছোলা রান্না করলে এভাবে আলু দিয়ে রান্না করে থাকি। তবে আমরা ছোলা এরকম ঝোল ঝোল করে রান্না করি না। আপনার রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। ধন্যবাদ আপনাকে।

 3 years ago 

ধন্যবাদ ভাই সুন্দর একটি কমেন্ট করার জন্য

 3 years ago (edited)

এই রমজান মাসে ছোলা বুট এর রেসিপি খুবই কমন একটি রেসিপি। এবং এই ছোলা বুট আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী। এইরকম ঝোল ঝোল করে রান্না করলে আমার কাছে খুবই ভালো লাগে। আপনি খুব সুন্দর ভাবে রেসিপিটি উপস্থাপন করেছেন ভাই। ধন্যবাদ আপনাকে।

 3 years ago 

আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ

 3 years ago 

ছোলা ভুট ছাড়া ইফতারিতো একেবারেই অসম্ভব। আমার তে অনেক পছন্দ এটি। আপনার রেসিপি টি খুবই লোভনীয় হয়েছে । ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য ও আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল ভাইয়া।

 3 years ago 

আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আপু

 3 years ago 

আমারও একই কথা, মায়ের হাতে তৈরি যে কোনো খাবারই অনেক অনেক মজার হয়ে থাকে। এখন অনেক বড় হয়ে গেছি দুই সন্তানের জনক হয়ে গেছি তবুও কেন জানি মায়ের হাতের কোন খাবার পেলে ছোট বাচ্চাদের মত হয়ে যাই। তখন মনে হয় এই খাবারের চাইতে সুস্বাদু খাবার আর কিছুই হতে পারে না। আপনার মায়ের তৈরি ছোলা বুট রান্নার রেসিপি দেখে খুবই ভালো লাগলো। রান্নাটির মধ্যে কেমন যেন একটা ভালো লাগার ব্যাপার আছে। মায়ের হাতের ছোলা বুট রান্নার রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।

 3 years ago 

ধন্যবাদ ভাইয়া আপনার মূল্যবান মন্তব্য করার জন্য

 3 years ago 

ঠিকই বলেছেন ভাই, মায়ের হাতে কোন কিছু রান্না খেতে খুবই মজাদার হয়। মায়ের হাতের রান্না অন্য কারো সাথে কখনোই তুলনা হয়না। আজকে আপনি মায়ের হাতে বুটের রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করলেন। দেখে অনেক সুস্বাদু মনে হচ্ছে।

 3 years ago 

অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া

Coin Marketplace

STEEM 0.21
TRX 0.20
JST 0.034
BTC 90661.84
ETH 3146.93
USDT 1.00
SBD 2.98