😋আলু দিয়ে সুস্বাদু মোকচা ভাজির রেসেপি,,😋,,১০ % লাজুক খ্যাঁকের জন্য

in আমার বাংলা ব্লগ2 years ago (edited)

"প্রসঙ্গঃ রেসেপি"

🇧🇩 বাংলাদেশ থেকে

আমি @shahin05

রোজঃ সোমবার
১১ এ এপ্রিল ২০২২

আশা করি আপনারা সবাই ভাল আছেন। আপনাদের দোয়া ও আল্লাহর অশেষ রহমতে আমিও ভাল আছি। প্রথমে জানাই আমার বাংলা ব্লগের সকল সদস্যকে শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন। তাদের জন্য আজকে আমি নিয়ে আসলাম কলার মোকচার সুস্বাদু রেসিপি । রেসিপিটি খেতে অনেক সুস্বাদু মজা লাগে। রেসিপিটি কয়েকদিন আগে তৈরি করেছিলাম কিন্তু সেটা আজকে আপনাদের সাথে শেয়ার করতে যাচ্ছি। তাহলে চলুন বন্ধুরা আর বেশী দেরী না করে আমার তৈরি করা রেসিপি দেখে নেওয়া যাক
IMG_20220409_190410.jpg

রেসিপিটি তৈরি করার জন্য যা যা প্রয়োজন


কলার মোকচা
হলুদ ।
তেল।
লবণ ।
আলু।
মসলা।


তাহলে চলুন বন্ধুরা রেসিপি তৈরি করার ধাপগুলো দেখে নেওয়া যাক

🔥ধাপ নং ১ 🔥

IMG_20220409_181115.jpg

প্রথমে আমরা কিছু পরিমাণ কলার মোকচা নিয়ে নেব ।

🔥ধাপ নং ২ 🔥

IMG_20220409_181232.jpg

এখন আমরা সেগুলোতে হালকা পরিমাণ হলুদ দিয়ে তার সাথে হালকা পরিমাণ পানি দিয়ে সিদ্ধ করার জন্য একটি কড়াইতে নিয়ে তাপ দিতে থাকব।

🔥ধাপ নং ৩ 🔥

IMG_20220409_181940.jpg

অন্যদিকে কিছু পরিমাণ আলু চিত্রের মত করে কেটে নিব।

🔥ধাপ নং ৪🔥

IMG_20220409_182033.jpg

যখন দেখব সেগুলো সিদ্ধ হয়ে গেছে তখন পানি গুলো কে আলাদা করে দিব।

🔥ধাপ নং ৫🔥

IMG_20220409_182220.jpg

সিদ্ধ করা কলার মোকচার উপর আলু হলুদ-তেল ইত্যাদি সব গুলো দিয়ে দিব।

🔥ধাপ নং ৬ 🔥

IMG_20220409_182313.jpg

সবগুলোকে একসঙ্গে করে দেওয়ার পর চুলের মধ্যে বসে দিয়ে তাপ দিতে থাকব ।

🔥ধাপ নং ৭ 🔥

IMG_20220409_185743.jpg

যখন দেখব সেগুলো সিদ্ধ হয়ে গেছে এবং তার রঙ চিত্রের মত হয়ে আসছে তখন বুঝব রেসিপিটি আমাদের সম্পূর্ণ হয়ে গেছে।

🔥ধাপ নং ৮🔥

IMG_20220409_190328.jpg

সেখান থেকে উঠে রেসিপিটি কে এখন একটি পরিষ্কার পাত্রে রেখে দেবো ।


মডেলডিভাইস
আইটেলভিশন ১
ফটোগ্রাফার@shahin05
লোকেশনW3W


আশা করি আমার তৈরি করার রেসিপি আপনাদের সবার ভালো লাগবে। তাই সবার সুস্থতা দান করে এখানেই শেষ করলাম। তবে লেখার মাঝে ভুল ত্রুটি হলে ক্ষমার দৃষ্টিতে দেখবেন।

❤️ সবাইকে ধন্যবাদ ❤️

Sort:  
 2 years ago 

আলু দিয়ে মোচকা ভাজিটি দেখতে ভালোই লাগছে ।মোচকাকে আমরা কলার মোচা বলে থাকি, তবে আমি কখনো খাইনি এটি খেতে কেমন লাগে তাও জানিনা ।আপনি খুব সুন্দর করে আলু দিয়ে ভাজি করেছেন এটি রুটি দিয়ে খেতে খারাপ লাগবে না। কালারটাও খুব সুন্দর এসেছে ভাজির ভালোই লাগলো।

 2 years ago 

আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আপু

 2 years ago 

আলু দিয়ে দারুন একটা রেসিপি করেছেন। এইভাবে আলু দিয়ে মোচা ভাজি কখনো খাওয়া হয়নি। কিন্তু আপনার রেসিপি টা দেখে মনে হচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। এইরকম ভাবে গুলো রুটির সাথে খেতে বেশি ভালো লাগে। আমাদের মাঝে এত সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।

 2 years ago 

আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আপু

 2 years ago 

আলু দিয়ে আপনি খুব সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন ।ভাইয়া এটি আমার কাছে সম্পূর্ণ নতুন ।এভাবে কখনো আমি খাইনি ।প্রতিটি ধাপ খুব সুন্দর ভাবে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ।

 2 years ago 

সুন্দর মন্তব্য করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপু

আলু দিয়ে চমৎকার একটি রেসিপি তৈরি করেছেন এর আগে অনেকবার এরকম আলু ভাজা খেয়েছে কিন্তু আপনারটা লোভনীয় হয়েছে। এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে তুলে ধরার জন্য আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ।

 2 years ago 

চোখ জুড়ানো একটি কমেন্ট করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ

 2 years ago 

আলু দিয়ে খুব মজাদার একটি রেসিপি আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন।আপনার এই রেসিপিটি আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছে।কলার মোকচা দিয়ে আলু ভাজি কখনো খাওয়া হয়নি। তবে আপনার এই ছবিটা দেখে মনে হচ্ছে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। ধন্যবাদ শেয়ার করার জন্য

 2 years ago 

আপনার মূল্যবান মন্তব্য করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ

 2 years ago (edited)

আলু দিয়ে সুস্বাদু মোকচা ভাজি রেসিপি টা দুর্দান্ত ছিল। আপনি দারুণভাবেই রান্নাটি করেছেন। প্রতিটি ধাপ খুব সুন্দর করে উপস্থাপন করেছেন। প্রয়োজনীয় উপকরণ গুলি সঠিক মাত্রায় তুলে ধরেছেন। আপনার জন্য শুভকামনা রইল

 2 years ago 

উৎসাহ দেওয়ার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া

 2 years ago 

আলু দিয়ে মোচকা ভাজি,,, সকাল বেলা গরম ভাতের সাথে খাইতে আমার খুবেই ভালো লাগে। ভাইয়া আপনি অনেক সুন্দর করে ভাজিটি তৈরি করেছেন। দেখে মনে হচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। সব মিলিয়ে আপনার রেসিপির পোস্টটি অনেক সুন্দর হয়েছে ভাইয়া। আপনার জন্য শুভেচ্ছা রইল।

 2 years ago 

আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ

 2 years ago 

আলু দিয়ে সুস্বাদু মোক্সা ভাজি রেসিপি অনেক সুন্দর হয়েছে। এই ধরনের রেসিপি অনেকদিন যাবত খাওয়া হয়না ভালো লাগলো আপনার রেসিপি তৈরি ।একসময় এভাবে তৈরী করে খাওয়ার চেষ্টা করব ধন্যবাদ।

 2 years ago 

আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ সুন্দর একটি কমেন্ট করার জন্য

 2 years ago 

কলার মোকচা নামটার সঙ্গে আমার পরিচিতি নাই। আমার এলাকায় এটাকে কলার মোচা বলে। নাম দিয়ে কি এসে যায় খাওয়া নিয়ে কথা। খাওয়ার ধরণটা সব জায়গায় একই রকম। আপনি খুব চমৎকার করে কলার মোচার রেসিপিটি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। আপনার রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। রেসিপিটি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।

 2 years ago 

সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ

 2 years ago 

কলার মোচা খাওয়া যায় সব সময় শুনে এসেছি। কিন্তু কখনো এই রেসিপি তৈরি করে খাওয়া হয়নি। আপনার তৈরি আলু দিয়ে কলার মোচা রেসিপি দেখে বুঝতে পারছি খেতে হয়তো অনেক অনেক মজাদার হয়েছে। আর এই মজার রেসিপি আপনি কিভাবে তৈরি করেছেন তার প্রত্যেকটি ধাপ সুন্দর উপস্থাপনার মাধ্যমে তুলে ধরেছেন। এজন্য আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।

 2 years ago 

সুন্দর একটি কমেন্ট করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ

Coin Marketplace

STEEM 0.18
TRX 0.13
JST 0.029
BTC 58625.96
ETH 3101.66
USDT 1.00
SBD 2.41