😋আলুর ডাল দিয়ে টাকি মাছের রেসেপি😋°°°...°° ১০% প্রিয় লাজুক খ্যাঁকের জন্য
হ্যালো
আমার প্রিয় বন্ধুরা
রোজঃ মঙ্গলবার |
|---|
৮ এ ফেব্রুয়ারী ২০২২ |
|---|
আশা করি আপনারা সবাই ভাল আছেন । আপনাদের দোয়া আল্লাহ তাআলার অশেষ রহমতে আমিও ভালো আছি । প্রথমে জানাই বাংলা ব্লগের সকল সদস্যের শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন । আজকে বাংলা ব্লগ এর সকল সদস্যদের জন্য নিয়ে আসলাম আলুর ডাল দিয়ে টাকি মাছের রেসিপি । রেসিপিটি খেতে অনেক সুস্বাদু মজা । এই রেসিপিটি একবার খেলে বারবার খেতে ইচ্ছা করে । তাহলে চলুন বন্ধুরা আর দেরি না করে আমার তৈরি করা রেসিপিটি দেখে নেওয়া যাক |
|---|
রেসিপিটি তৈরি করার জন্য যা যা প্রয়োজনঃ |
|---|
- মাছ
- আলু।
- লবণ।
- হলুদ।
- মশল্লা ।
- তেল ।
- মরিচ ।
- পেঁয়াজ ।
তাহলে চলুন বন্ধুরা রেসিপি তৈরি করার ধাপগুলো দেখে নেওয়া যাকঃ |
|---|
🔥ধাপ নং ১ 🔥 |
|---|
প্রথমে আমাদের কিছু টাকি মাছ নিতে হবে । সে গুলোকে নেওয়ার পর ইচ্ছেমতো কেটে নেব এবং পরিষ্কার করে একটি পরিষ্কার করতে রেখে দিব ।
🔥ধাপ নং ২ 🔥 |
|---|
এখন কিছু পরিমাণ আলু নিয়ে নেব । তবে আলু গুলোকে সিদ্ধ করে নিয়ে উপরের সাল সরিয়ে নেব এবং সেগুলো কে একটি পরিষ্কার পাত্রে রেখে দিব ।
🔥ধাপ নং ৩ 🔥 |
|---|
অন্যদিকে লবণ দিয়ে মরিচ ও পেঁয়াজ বেটে নিব ।
🔥ধাপ নং ৪ 🔥 |
|---|
মরিচ বাটা উপর প্রথমে মাছ গুলো দিয়ে দিব । এখন মাছ গুলোর উপর হলুদ ও মসলা দিয়ে দিব।
🔥ধাপ নং ৫ 🔥 |
|---|
অন্যদিকে তেলের উপর পেঁয়াজ দিয়ে ভাজতে থাকবো ।
🔥ধাপ নং ৬🔥 |
|---|
পেঁয়াজ গুলো লাল হওয়ার পর সেগুলোর উপর মাছ গুলো দিয়ে দিব এবং সবগুলোকে একসময় করে নেব ।
🔥ধাপ নং ৭🔥 |
|---|
মাছ গুলোর উপর কিছু পরিমাণ পানি দিয়ে দিব । কারণ পানিটি না দিলে মাছ গুলো সিদ্ধ হবে না
🔥ধাপ নং ৮🔥 |
|---|
এরপর কিছুক্ষণ ঢেকে রাখবো । কারণ ঢেকে রাখলে মাছগুলো সিদ্ধ হয়ে যাবে ।
🔥ধাপ নং ৯ 🔥 |
|---|
কিছুক্ষণ পর ঢাকনা টি খুলে দেখব যদি মাছগুলো সিদ্ধ হয়ে যায় তাহলে পরিষ্কার একটি পাত্রে রেখে দেবো ।
🔥ধাপ নং ১০ 🔥 |
|---|
একই কড়াই এর মাঝে আলু গুলো দিয়ে দিব ।
🔥ধাপ নং ১১ 🔥 |
|---|
আলু গুলোর উপর পরিমাণমতো পানি দিয়ে দিব ।
🔥ধাপ নং ১২ 🔥 |
|---|
আবার কড়াই এর উপর ঢাকনা দিয়ে দিব ।
🔥ধাপ নং ১৩ 🔥 |
|---|
কিছুক্ষণ পর ঢাকনা টি উঠে কষতে শুরু করব । কারণ আলু গুলো ভালোভাবে না কষলে সেগুলো ডালে পরিণত হবে না ।
🔥ধাপ নং ১৪ 🔥 |
|---|
অবশেষে যখন চিত্রের মত হয়ে আসবে তখন বুঝতে হবে ডালগুলো হয়ে গেছে ।
🔥ধাপ নং ১৫ 🔥 |
|---|
এখন ডাল গুলোর উপর সিদ্ধ করা টাকি মাছ গুলো দিয়ে দিব ।
🔥ধাপ নং ১৬ 🔥 |
|---|
এগুলোকে একটু ভালোভাবে মিশিয়ে নেব । তাহলেই আমাদের রেসিপিটি সম্পূর্ণ হবে ।
| ডিভাইস | মডেল |
|---|---|
| আইটেল | ভিশন ১ |
| ফটোগ্রাফার | @shahin05 |
| লোকেশন | W3W |
আশা করি আমার তৈরি করা টার্কি মাছ দিয়ে আলুর ডাল রেসিপি টি আপনাদের সবার ভালো লাগবে । তাই সবার সুস্থতা দান করে এখানেই শেষ করলাম । তবে লেখার মাঝে ভুল ত্রুটি হলে ক্ষমার দৃষ্টিতে দেখবেন । |
|---|
❤️ সবাইকে ধন্যবাদ ❤️ |
|---|
শীতের এই মৌসুমে সুন্দর একটি রেসিপি নিয়ে আলোচনা করেছেন ভাই।আলুর ডাল আমার কাছে খুব ভালো লাগে।বিভিন্ন মাছ এবং ডিমের সঙ্গে খেতে বেশ মজার হয়।টাকি মাছ দিয়েও খেতে খুবই সুস্বাদু হবে।রেসিপি রান্না করার পদ্ধতি গুলো ধাপ আকারে খুব সুন্দরভাবে উপস্থাপন করেছেন।শুভকামনা রইলো আপনার জন্য।
অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া
আলু দিয়ে টাকি মাছে ভাজি আসলে অনেক সুস্বাদু একটি খাবার। আমার অনেক প্রিয় একটি রেসিপি। অনেক সুন্দর হয়েছে ভাই আপনার রেসিপিটি। শুভকামনা রইল
ধন্যবাদ ভাইয়া
অসাধারণ একটি রেসিপি তৈরি করেছেন ।আপনার রেসিপিটি আমার কাছে একদম ইউনিক মনে হয়েছে ।এরকম আলুর ডাল দিয়ে টাকি মাছের মাথা রান্না কখনো খাওয়া হয়নি ।তবে আপনার রেসিপি দেখে খেতে মন চাচ্ছে ।শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
সুন্দর মন্তব্য করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ
আলুর ডাল আমার খুবই পছন্দ তবে টাকি মাছ দিয়ে এভাবে আলুর ডাল কখনো খাওয়া হয়নি। আপনি খুব সুন্দর করে টাকি মাছ দিয়ে আলুর ডাল রান্নার রেসিপি টি ধাপে ধাপে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। খুবই সুন্দর হয়েছে আপনার আজকের এই রেসিপিটি ভাইয়া।ধন্যবাদ ভাইয়া
টাকি মাছের নাম আমি এই প্রথম শুনলাম।আলুর ডাল দিয়ে টাকি মাছের রেসিপিটি আপনি খুব সুন্দর ভাবে তৈরি করেছেন।এবং ধাপে ধাপে উপস্থাপন করে দেখিয়েছেন।দেখেও মনে হচ্ছে খুবই সুস্বাদু হয়েছিল খেতে। অনেক ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি রেসিপি তৈরি করে আমাদের সাথে ভাগ করে নেওয়ার জন্য। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
অসংখ্য ধন্যবাদ আপু
ভাইয়া আলু টাকি মাছের রেসিপি খেতে খুব মজাদার হয়। আমার কাছে অনেক ভালো লাগে। তবে আপনার এই রেসিপি টা আমার কাছে একদম ইউনিক। কারণ আলু দিয়ে কখনো এইভাবে টাকি মাছ রান্না করে খাওয়া হয়নি। তবে একবার এভাবে খেয়ে দেখবো।
আপনার জন্য শুভকামনা রইলো ভাইয়া।
সুন্দর কমেন্ট করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপু