🍲শীতকালীন সবজি দিয়ে মাছ রান্নার রেসিপি 🍲// ১০% লাজুক খ্যাঁকের জন্য
আশা করি আপনারা সবাই ভালো আছেন। আপনাদের দোয়া ও আল্লাহ তায়ালা অশেষ রহমতে আমিও ভালো আছি। আজকে আপনাদের সামনে নিয়ে আসলাম শীতকালীন সবজি ফুলকপি দিয়ে মাছ রান্নার রেসিপি। তাহলে চলুন বন্ধুরা দেখে নেওয়া যাকঃ
রেসেপি তৈরির জন্য যা যা প্রয়োজনঃ
- মাছ।
- ফুলকপি।
- আলু।
- পিঁয়াজ।
- মরিচ৷
- মশলা।
- তেল।
- লবণ।
রেসেপি তৈরি করার ধাপগুলো নিম্নরূপঃ
🍲ধাপ নং১🍲
- প্রথমে আমাদের ফুলকপি ও আলুগুলোকে ওই রকম করে নিতে হবে। ওই রকম করার পর সেগুলো পরিষ্কার করে পাত্রে রেখে দিবো।
🍲ধাপ নং২🍲
- এখন মাছটাকে ফালাফালা করে কেটে নিবো। সেটা কাটার পর একটা পরিষ্কার পাত্রে রেখে দিবো।
🍲ধাপ নং৩🍲
- মাছগুলোকে পরিষ্কার পাত্র রেখে ঢাকা দেওয়ার পর একটি সাংকি নিবো। সেখানে মরিচ, পিয়াজ দিয়ে ওই রকমভাবে বাটতে থাকবো। সেগুলো পরিপূর্ণ ভাবে হওয়ার পর। অন্য একদিকে রেখে দিবো।
🍲ধাপ নং৪🍲
- এখন আমরা একটি কড়াই এর মধ্যে মাছ নিবো।
মাছের উপর আলু, ফুলকপি দিয়ে দিবো।
🍲ধাপ নং৫🍲
- সেগুলোর উপর মশলা,মরিচ বাটা সবকিছু দিয়ে দিবো।
🍲ধাপ নং৬🍲
- এখন সবগুলো একসঙ্গে করে নিবো।
সেগুলোকে একটু ভালোভাবে মিশে নিতে হবে।
🍲ধাপ নং৭🍲
- এখন সবগুলোর উপর একটু পানি দিয়ে দিবো। পানি না দিলে সেগুলো সিদ্ধ হবে না।
🍲ধাপ নং৮🍲
- সেটার উপর ঢাকা দিয়ে সেগুলোকে চুলার উপর এ বসিয়ে দিবো।
🍲ধাপ নং৯🍲
- প্রায় ১০-১২ মিনিট পর সেটাকে দেখতে হবে। দেখতে হবে সিদ্ধ হয়েছে কি না।
🍲ধাপ নং১০🍲
- যখন দেখবো পানিটা কমে গেছে এবং সেটা সিদ্ধ হয়েছে। তখন আমাদের বুঝতে হবে রেসেপিটা সম্পূর্ণ হয়েছে ।
🍲ধাপ নং১১🍲
রেসেপিটা সম্পূর্ণ হওয়ার পর নিজের সাথে রেসিপিটির একটি ছবি দিয়ে দিলাম।
| ডিভাইস | মডেল |
|---|---|
| আইটেল | ভিশন ১ |
| ফটোগ্রাফার | @shahin05 |
| লোকেশন | W3W |
আমাকে উৎসাহ দেওয়ার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ
শীতকালীন সবজি দিয়ে মাছ রান্নার রেসিপি দারুণভাবে করেছেন ভাইয়া।প্রয়োজনীয় উপকরণগুলো সঠিক মাত্রায় দিয়েছেন। প্রতিটি ধাপ খুব সুন্দর উপস্থাপনা করেছেন। আপনার রান্না ধরনটি খুবই ভালো লাগলো। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।কমেন্ট এর জন্য ধন্যবাদ ভাইয়া
আপনি অনেক সুন্দর করে মাছ দিয়ে শীতকালীন সবজি রেসিপি তৈরি করেছেন। দেখেই বোঝা যাচ্ছে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। আমরা বাঙালিরা মাছের সাথে সবজি খেতে পছন্দ করি। সেই হিসেবে বলব আপনার রেসিপিটি খুবই সুন্দর হয়েছে। আমাদের মাঝে উপস্থাপন করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
আপনাকেও অসংখ্য ধন্যবাদ
আলু আর ফুলকপি দিয়ে মাছ রান্না করেছেন দেখতে রেসিপি টা অনেক সুন্দর দেখাচ্ছে। পুরো রেসিপিটা সত্যি অসাধারণ ছিল। আলু দিয়ে রান্না করার কারণে আমার খুব ভালো লেগেছে দেখতে। কারণ আলু আমার অনেক পছন্দের। পুরো রেসিপি টা সত্যি অসাধারণ ছিল। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল
ধন্যবাদ আপু
শীতকালীন সবজি দিয়ে আপনার বাচ্চার নার এই রেসিপিটি আমার কাছে খুব ভালো লেগেছে। আর সব থেকে বেশি ভালো লেগেছে প্রতিটি ধাপ আপনি খুব সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন ।
আমার পোস্টে কমেন্ট করার জন্য আপনাকেও অসংখ্য ধন্যবাদ ❤️❤️