😋জাটকা ইলিশ মাছের ভুনা রেসেপি,😋, ১০% লাজুক খ্যাঁকের জন্য

in আমার বাংলা ব্লগ2 years ago

"প্রসঙ্গঃরেসেপি"

🇧🇩 বাংলাদেশ থেকে

আমি @shahin05

রোজঃ বুধবার
১৩ এপ্রিল ২০২২

আশা করি আপনারা সবাই ভাল আছেন। আপনাদের দোয়া ও আল্লাহর অশেষ রহমতে আমিও ভাল আছি। প্রথমে জানাই আমাদের সবার প্রিয় কমিউনিটি আমার বাংলা ব্লগ এর সকল সদস্যকে শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন। তাদের জন্য আজকে আবার আমি নিয়েছিলাম একটি মজাদার রেসিপি। রেসিপিটি দেখলে জিভে জল চলে আসে। কার সেটা খেতে অনেক সুস্বাদু মজা হয়। সেই মজাদার রেসিপি কি হচ্ছে জাটকা ইলিশ মাছের ভুনা রেসিপি। তাহলে চলুন বন্ধুরা আর বেশী দেরী না করে আমার তৈরি করা সেই রেসিপি দেখে নেওয়া যাক

IMG_20220410_224026.jpg

রেসিপিটি তৈরি করার জন্য যা যা প্রয়োজন।

  • ঝাটকা ইলিশ।
  • হলুদ।
  • লবণ।
  • তেল।
  • মরিচ।
  • পেঁয়াজ

তাহলে চলুন বন্ধুরা আমার তৈরি করা রেসিপিটি ধাপ গুলো দেখে নেওয়া যাক

🔥ধাপ নং ১ 🔥

IMG_20220410_210342.jpg

প্রথমে আমরা কিছু পরিমাণ মাছ নিয়ে নেব। সেগুলো নেওয়ার পর পরিষ্কার করে একটি পরিষ্কার পাত্রে করে রেখে দেবো।

🔥ধাপ নং ২ 🔥

IMG_20220410_210351.jpg

এখন আমরা মরিচ পেঁয়াজ ও তার সাথে লবণ দিয়ে সবগুলো এক সঙ্গে মিশিয়ে নিব।

🔥ধাপ নং ৩ 🔥

IMG_20220410_210602.jpg

এখন আমরা পরিস্কার পাত্রে পরিষ্কার মাছ গুলোর উপর মেশানো পেঁয়াজ লবণ ও তার সাথে মরিচের মিশ্রন গুলো দিয়ে দিব । এরপর হলুদ ইত্যাদি সব গুলো দিয়ে দিব ।

🔥ধাপ নং ৪ 🔥

IMG_20220410_210630.jpg

এখন আমরা কিছু একটা জিনিস দিয়ে সবগুলোকে একসঙ্গে মেখে নেব।

🔥ধাপ নং ৫ 🔥

IMG_20220410_210659.jpg

মাছগুলো সিদ্ধ করার জন্য সেগুলোর উপর পরিমাণমতো পানি দিয়ে দিব।

🔥ধাপ নং ৬ 🔥

IMG_20220410_210728.jpg

এখন আমরা কড়াই এর উপর পরিষ্কার একটি পাত্র দিয়ে সিদ্ধ করার জন্য তাপ দিয়ে থাকবো ।

🔥ধাপ নং ৭🔥

IMG_20220410_223747.jpg

মাঝে মাঝে ঢাকনাটি খুলে দেখতে হবে। যখন দেখতে মাছগুলো সিদ্ধ হয়ে গেছে এবং চিত্রের মতো রং হয়ে গেছে তখন আমাদের বুঝতে আমাদের রেসেপিটি সম্পূর্ণ হয়ে গেছে।

🔥ধাপ নং ৮ 🔥

IMG_20220410_223750.jpg

সর্বশেষে রেসেপিটিকে আলাদা একটি পরিষ্কার পাত্রে রেখে দিবো।


মডেলডিভাইস
আইটেলভিশন ১
ফটোগ্রাফার@shahin05
লোকেশনW3W


আশা আমার দেখানো রেসিপি আপনাদের সবার ভালো লাগবে। তাই সবার সুস্থতা দান করে এখানেই শেষ করলাম। তবে লেখার মাঝে ভুল ত্রুটি থাকলে ক্ষমার দৃষ্টিতে দেখবেন।

❤️ সবাইকে ধন্যবাদ ❤️

Sort:  
 2 years ago 

আপনার এত সুন্দর কার্যক্রম দেখে আমার খুবই ভালো লাগলো। খুব সুন্দর ভাবে আপনি আপনার রেসিপি প্রস্তুত করে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। ইলিশ মাছ রান্নার সহজ কৌশল আপনি আমাদের শিখিয়ে দিয়েছেন।

 2 years ago 

সুন্দর কমেন্ট করার জন্য ধন্যবাদ ভাইয়া

 2 years ago 

জাটকা ইলিশ আমি পছন্দ করি। এই মাছগুলো ঠিকমতো রান্না করতে পারলে অনেক মজা লাগে। বড় ইলিশের চেয়ে স্বাদে খুব একটা কম লাগে না। আপনার রেসিপি অনেক সুন্দর ভাবে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। ভালোবাসা নিবেন ভাই।

 2 years ago 

আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া

 2 years ago 

আবারো সেই জাটকা। আপনার রেসিপিটি যদিও অনেক ভালো হয়েছে কিন্তু আমাদের উচিত জাটকা মাছ খাওয়া থেকে বিরত থাকা। না হলে অচিরেই ইলিশ মাছ আমাদের মধ্যে থেকে হারিয়ে যাবে। ধন্যবাদ ভালো থাকবেন

 2 years ago 

আপনার মূল্যবান মন্তব্য প্রকাশ করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া

 2 years ago 

বাজারে কি জাটকা ইলিশ অনেক পাওয়া যাচ্ছে নাকি? আরো দুইটা পোষ্ট মনে হয় দেখলাম এই জাটকা ইলিশের। যাইহোক আপনার রেসিপিটি অসাধারন ছিল ধন্যবাদ আপনাকে

 2 years ago 

অসংখ্য ধন্যবাদ আপু সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য

 2 years ago 

জাটকা ইলিশ খেতে খুবই ভালো লাগে কিন্তু জাটকা ইলিশের অনেক কাটা থাকে। অসাধারণ একটি রেসিপি তৈরি করেছেন আপনি এবং ধাপ গুলো খুব সুন্দর ভাবে বর্ণনা করেছেন। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।

 2 years ago 

আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া

 2 years ago 

জাটকা ইলিশ হোক বা বড় ইলিশ দুটোই আমার কাছে খুবই পছন্দের। আপনার রান্না করা জাটকা ইলিশ মাছের রেসিপিটি দেখতে খুবই লোভনীয় লাগছে ভাইয়া। তরকারি গুলো একটি বাটিতে নিয়ে ছবি তুলে দিলে দেখতে আরো বেশি ভালো লাগতো। যাইহোক আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাই এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করার জন্য।

 2 years ago 

সুন্দর কমেন্ট ও মন্তব্য করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া

 2 years ago 

জাটকা ইলিশ হোক বা বড় ইলিশ দুটোই আমার কাছে খুবই পছন্দের। আপনার রান্না করা জাটকা ইলিশ মাছের রেসিপিটি দেখতে খুবই লোভনীয় লাগছে ভাইয়া। তরকারি গুলো একটি বাটিতে নিয়ে ছবি তুলে দিলে দেখতে আরো বেশি ভালো লাগতো। যাইহোক আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাই এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করার জন্য।

 2 years ago 

ধন্যবাদ ভাই

 2 years ago 

image.png


জাটকা ইলিশ দারুন মজার একটি রেসিপি। আপনার রান্না করা রেসিপির ছবিগুলো দেখে মনে হচ্ছে খেতে ভালই সুস্বাদু হয়েছিল। রেসিপির প্রস্তুত প্রণালী শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত সুন্দরভাবে বর্ণনা করার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ আপনাকে। শুভেচ্ছা ও ভালোবাসা রইলো ভাই।


image.png

 2 years ago 

আপনার মূল্যবান মন্তব্য করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ

 2 years ago 

ঝাটকা ইলিশ এটা কিন্তু দুর্দান্ত ছিল। আপনি দারুণ দক্ষতায় রান্নাতে সম্পন্ন করেছেন ভাইয়া। প্রয়োজনীয় উপকরণগুলি সঠিক মাত্রায় তুলে ধরেছেন। প্রতিটি ধাপ খুব সুন্দর উপস্থাপনা করেছেন এবং ইলিশ মাছ খেতে দারুন লাগে আমার।

 2 years ago 

সুন্দর একটি কমেন্ট করার জন্য ধন্যবাদ

 2 years ago 

জাটকা ইলিশ মাছের ভুনা রেসেপি তৈরি করেছেন দারুন হয়েছে। অনেক সুন্দর করে সাজিয়ে উপস্থাপনা করেছেন। ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া

 2 years ago 

ধন্যবাদ ভাইয়া আপনার মূল্যবান মন্তব্য করার জন্য

Coin Marketplace

STEEM 0.16
TRX 0.13
JST 0.027
BTC 60872.67
ETH 2913.85
USDT 1.00
SBD 2.32