আপনি ঠিকই বলেছেন দাদা। চিংড়ি মাছ কিন্তু ভাজা করে খেলে অনেক বেশি সুস্বাদু ও মজাদার হয়। তবে, আপনি যে রকম ভাবে চিংড়ি দিয়ে আলু বেগুনের সবজির ঝোল ঝোল রান্না করেছেন, সেটি কিন্তু বেশ মজাদার হয়। আমার মা এবং আমার দাদীর কাছে শুনেছিলাম চিংড়ির এই রকম সবজি দিয়ে ঝোল অনেক বেশি টেস্টি হয়। এবং আমার দাদী এটা প্রায়ই খেত। আপনার চমৎকার রান্নার রেসিপি আমাকে সবসময় ভালো লাগে। এবং আমি আপনাদেরকে খুব খেয়াল করার চেষ্টা করি। ধন্যবাদ এত সুন্দর রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য। তবে এটাও ঠিক বলেছেন,, এ সময় চিংড়ি মাছ বাসায় এভেলেবেল থাকা অনেক ভালো।♥♥