ভাইয়া আপনার সেই প্রাণপ্রিয় মুলার সাথে গাজর, সেই সাথে লেবু। দিয়ে একটি মিক্সড সবজি আচার তৈরি করেছেন। যেটা দেখতে সত্যিই অসাধারণ এবং অতুলনীয় হয়েছে। তবে এর ক্রেডিট কিন্তু ফিফটি-ফিফটি। আপনার অর্ধেক ভাবির অর্ধেক।আপনি সবজি গুলো ঠিক আমের আচারের মতো করেছেন। আমরা আম আচার করার আগেও এভাবে কেটে নিয়ে হলুদ লবণ মাখিয়ে কয়েকদিন রোদে শুকিয়ে নেই। যখন আমের পানি শুকিয়ে যায়, তখন আমরা আচার তৈরি করি। ঠিক সেভাবে আপনি এই সবজির আচার তৈরি করেছেন। আমার কাছে দারুন লাগলো।আপনার টেস্ট অনুযায়ী সালাতের আচার তৈরি হয়েছে এটি।তবে এটা ঠিক এই আচার রোধে পাঁচ থেকে সাত দিন শুকানোর পর এর সঠিক স্বাদ পাওয়া যাবে।♥♥