টমেটো এবং ধনিয়া পাতা দিয়ে কার্ফু মাছ ভুনা রেসিপি|| ১০% shy-fox এর জন্য
|
|---|
| আমরা মাছে ভাতে বাঙালি।মাছ আমাদের অনেক প্রিয় একটি খাবার। আজকে আমি আপনাদের সাথে শেয়ার করব টমেটো এবং ধনিয়া পাতা দিয়ে কার্ফু মাছ ভুনা রেসিপি । |
|---|
| এই রেসিপিটি তৈরি করার পুরো প্রক্রিয়া আমি পর্যায়ক্রমে নিচে তুলে ধরব। |
|---|
🥣রেসিপি তৈরির প্রয়োজনীয় উপকরণ🥣
উপকরণ:
- কার্ফু মাছ
- টমেটো
- ধনিয়া পাতা
- কাঁচা মরিচ
- পেঁয়াজ
- আদা
- শুকনা মরিচের গুঁড়ো
- হলুদ গুঁড়ো
- জিরা
- ধনিয়া
- লবণ
- সয়াবিন তেল
প্রক্রিয়া - ০১
| প্রথমে মাঝারি আকারের একটি মাছ কেটে ভালোভাবে পানি দিয়ে পরিষ্কার করে নিয়েছি। দুইটি টমেটো ছোট ছোট করে কেটে নিয়েছি। কয়েকটি পেঁয়াজ এবং কাঁচামরিচ এভাবে কেটে নিয়েছি। আদা এবং জিরা পাটায় বেটে নিয়েছি। |
|---|
প্রক্রিয়া - ০২
| কড়াইয়ে প্রথমে পরিমানমতো সয়াবিন তেল দিয়েছি। তেল গরম হওয়ার পর পেয়াজ কুচি এবং কাঁচা মরিচ দিয়ে কিছুক্ষণ ভেজে নিয়েছি। তারপর সামান্য পরিমাণ পানি দিয়েছি। আদা বাটা, জিরা বাটা দিয়ে দিলাম। কিছুক্ষণ নেড়ে জ্বাল দিয়ে নেব তারপর অন্যান্য সব মসলা দিয়ে দিব। |
|---|
প্রক্রিয়া - ০৩
| এবার অন্যান্য সব মসলা দিয়ে দিলাম। তারপর চুলার হিট কমিয়ে মসলা কষাতে থাকবো। মসলা খুব ভালোভাবে কষাতে হবে।তরকারির স্বাদ নির্ভর করে এই মসলা কষানো উপরে। |
|---|
প্রক্রিয়া - ০৪
| মসলা ভালোভাবে কষানো হয়ে গেলে এবার মাছ দিয়ে দিব। তারপর মাছ খুব ভালোভাবে কষিয়ে নেব। মাছ কষানো হয়ে গেলে এবার পানি দিয়ে দেবো তারপর চুলার হিট বাড়িয়ে দিব। এভাবে অনেক্ষণ জ্বাল দিতে থাকব |
|---|
প্রক্রিয়া - ০৫
| এবার টমেটো দিয়ে দেবো তারপর আর কিছুক্ষণ জ্বাল দেওয়ার পর ধনিয়া পাতা দিয়ে দেবো। এরপর আর কিছুক্ষণ রান্না করার পর ঝোল যখন একটু ঘন হয়ে আসবে তখন নামিয়ে ফেলবো এবং রান্না শেষ হয়ে যাবে। |
|---|
| তৈরি হয়ে গেল আমার টমেটো এবং ধনিয়া পাতা দিয়ে কার্ফু মাছ ভুনা রেসিপি। মাছ ভুনার মধ্যে ধনিয়া পাতা দিলে খেতে অনেক ভালো লাগে। আশা করি আপনাদের অনেক ভালো লাগবে। আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটির সকলকে অনেক ধন্যবাদ। |
|---|
মোবাইল ক্যামেরা:Tecno CxAir
লোকেশন: টাঙ্গাইল
https://w3w.co/abate.underlines.untangle
💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞
|
|---|
আমি মো: সেলিম রেজা। বাংলাদেশ রেলওয়েতে চাকরি করি। ফটোগ্রাফি করতে আমার অনেক ভালো লাগে। আমি লেখালেখি, বিভিন্ন জায়গা ভ্রমণ করতে বেশি পছন্দ করি।
খুবই সুন্দর ভাবে৷ টমেটো এবং ধনিয়া পাতা দিয়ে কার্ফু মাছ ভুনা রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন ভাইয়া। আপনার এই রেসিপিটি ব্যক্তিগতভাবে আমার কাছে অনেক ভালো লেগেছে। রেসিপিটি তৈরি পদ্ধতি আপনি আমাদের মাঝে খুবই সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ এমন সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের কথা শেয়ার করার জন্য।
অনেক ধন্যবাদ ভাই সুন্দর মন্তব্যের জন্য
বাহ্ দারুন রান্না করেছো দেখছি 😍
বেশ স্বাদের হয়েছিল মনে হলো।😋
এধরনের মাছ ভুনা খেতে ভীষণ স্বাদের লাগে ☺️
শুভ কামনা সবসময়ই রয়েছে 🥀
তোমাকে অনেক ধন্যবাদ বন্ধু শুভকামনা রইল
টমেটো এবং ধনিয়া পাতা দিয়ে কার্ফু মাছ ভুনা রেসিপি করেছেন। দেখে খুব ভালো লাগলো। প্রতিটি ধাপ সুন্দর করে বর্ণনা করেছেন। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ
ভাই অসাধারণ একটি মাছের রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। দেখে মনে হচ্ছে আপনারা নাকি অনেক সুস্বাদু হয়েছে। আপনি আপনার রান্নার পদ্ধতিটা ধাপে ধাপে আমাদের মাঝে সুন্দরভাবে উপস্থাপন করেছেন ।শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ ভাই
কার্ফু মাছ আমার কাছে অনেক ভালো লাগে আর এভাবে যদি টমেটো ধনেপাতা দিয়ে রান্না করা যায় তাহলে তো কোন কথাই নেই খুবই মজার হয় ।আমি তো টমেটো দিয়ে অনেক মাছ রান্না করে আমার কাছে খুব ভালো লাগে ।আপনার মাছের কালারটা কি চমৎকার হয়েছে মনে হচ্ছে খুব ঝাল হয়েছে খাবারটি খেতেও খুব মজা হয়েছে দেখে মনে হচ্ছে।
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ অসাধারণ মন্তব্যের জন্য। শুভকামনা রইল
ওয়াও ভাইয়া আপনার তৈরি করা টমেটো এবং ধনিয়া পাতা দিয়ে কার্ফু মাছ ভুনা রেসিপিটা বেশ সুন্দর ভাবে আমাদের মাঝে উপস্থাপনা করেছেন। যা দেখে খুবই ভালো লাগলো আমার। আর যাই হোক সব মিলিয়ে আপনার পোস্টটি অনেক সুন্দর হয়েছে। আর তাই আপনাকে আমার পক্ষ থেকে জানাই প্রাণঢালা শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া।
অনেক ধন্যবাদ ভাই শুভকামনা রইল আপনার জন্য
আপনার রেসিপি টা অনেক সুন্দর হয়েছে কার্ফু মাছ আমার অনেক প্রিয়।রান্নার রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে এটি খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছে আপনি অনেক সুন্দর করে প্রতিটি ধাপ আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন ধন্যবাদ আপনাকে আপনার জন্য শুভকামনা রইল
অনেক ধন্যবাদ ভাই
আপনার টমেটো এবং ধনিয়া পাতা দিয়ে কার্ফু মাছ ভুনা রেসিপি দেখতে দারুণ হয়েছে। আপনি রেসিপি তৈরির ধাপগুলো খুব সুন্দর ভাবে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। আপনার রেসিপি দেখেই বুঝা যাচ্ছে কতটা সুস্বাদু হয়েছিল। আমি আর লোভ সামলাতে পারছি না। আপনার জন্য অনেক শুভকামনা রইল।
অনেক ধন্যবাদ এত সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।শুভকামনা রইল আপনার জন্য
টমেটো এবং ধনিয়া পাতা দিয়ে কার্ফু মাছ ভুনা রেসিপিটি অনেক সুন্দর হয়েছে দেখেই বুঝা যাচ্ছে রেসিপিটি খুব লোভনীয় ছিল যেকোনো মাছের সাথে টমেটো এবং ধনিয়া পাতা দিলে রান্নার স্বাদ আরো দ্বিগুন বেড়ে যায় আপনার রেসিপির কালারটা আমার কাছে খুব ভালো লেগেছে ধন্যবাদ শেয়ার করার জন্য
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ ভাই এত সুন্দর মন্তব্যের জন্য
টমেটো এবং ধনিয়া পাতা দিয়ে কার্ফু মাছ ভুনা রেসিপি দেখে খুবই সুস্বাদু মনে হচ্ছে, তাই বারবার খেতে ইচ্ছা করছে। আপনি খুবই সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করলেন এবং সুন্দরভাবে উপস্থাপন দেখে আমিও শিখতে পেলাম। আপনার জন্য রইল শুভকামনা।
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ ভাই শুভকামনা রইল আপনার জন্য