ঝাল ঝাল স্যান্ডউইচ ||| ১০% লাজুক শিয়ালের জন্য।
আসসালামু আলাইকুম।আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটির সকল ভাই ও বোনদেরকে জানাই লাল গোলাপের শুভেচ্ছা।আশা রাখছি বাংলার এপার-ওপারের সকল ভাই ও বোনেরা বিধাতার রহমতে ভালই আছেন। আমিও আপনাদের দোয়ায় ভাল আছি।
আমাদের প্রতিদিন দৈনন্দিন কাজের পাশাপাশি শরীরকে সুস্থ ও সতেজ রাখতে আমাদের বারবার একটু খাবার খাওয়া দরকার এবং এই গরমে পর্যাপ্ত পরিমাণ পানীয় আমাদের পান করা দরকার।তিনবেলা ভাত এর পাশাপাশি হালকা নাস্তা হলে মন্দ হয় না। তাইতো আমি আজ ঝটপট তৈরির একটি নাস্তার রেসিপি আপনাদের সামনে নিয়ে হাজির হয়েছি।আমার নাস্তাটি অতি অল্প সময়ে একটি মেহমান আসলে আপ্যায়ন করা যাবে।আমার রেসিপিটির নাম "ঝাল ঝাল স্যান্ডউইচ"। বরাবরের মতো আমরা স্যান্ডউইচ মিষ্টি খেয়ে থাকি এবার একটু ব্যতিক্রম করার চেষ্টা করলাম।চলুন আর কথা না বাড়িয়ে"ঝাল ঝাল স্যান্ডউইচ"টি কিভাবে তৈরি করেছি তার সমস্ত প্রস্তুত প্রণালি দেখে নেয়া যাক।
উপকরণ সমূহঃ-🛒
১।ডিম।
২।পাউরুটি।
৩।কাঁচা মরিচ।
৪।পেঁয়াজ।
৫।লবণ।
৬।তৈল।
 |  |
|---|
 |  |
|---|
 |  |
|---|
পেঁয়াজের খোসা গুলো খুব সুন্দর ভাবে পরিষ্কার করে নিয়েছি এবং কুঁচি কুঁচি করে কেটে নিয়েছি।
কাঁচা মরিচের বোটা ফেলে সুন্দর করে পানি দিয়ে বেশ কয়েক বার পরিষ্কার করে নিয়ে প্রতিটি মরিচ কুঁচি কুঁচি করে করে নিয়েছি।
এবার ডিমটি ভেঙে একটি বাটিতে নিয়েছি।
এরপর বাটিতে রাখা ভাঙ্গা ডিমের মধ্যে পেঁয়াজ কুঁচি, মরিচ কুঁচি এবং হালকা লবন দিয়ে ডিমটিকে সুন্দর করে মিশ্রণ করে নিয়েছি।
এবার পাউরুটিকে পিস পিস করে কেটে নিয়েছি যাতে স্যান্ডউইচ টি দেখতে সুন্দর লাগে।
এরপর ফ্রাইপেনটি চুলায় দিয়ে গরম হয়ে গেলে তৈল দিয়ে নিয়েছি।
এবার পাউরুটির টুকরোগুলো একটি একটি করে ডিমের মিশ্রণে ভিজিয়ে ফ্রাইপেনে দিয়েছি।
এবার পাউরুটির টুকরোগুলোর নিচের সাইট ভাজা হয়ে গেলে আবার উল্টিয়ে অপর সাইট ভেজে নিয়েছি সুন্দর করে।
এবার পাউরুটির টুকরোগুলো এপিঠ-ওপিঠ সুন্দরভাবে ভাজা হয়ে গেলে তখনই হয়ে গেল আমার "ঝাল ঝাল স্যান্ডউইচ"রেসিপি।এবার পরিবেশনের জন্য রেডি করে "ঝাল ঝাল স্যান্ডউইচ" রেসিপির একটি ছবি আপনাদের মাঝে উপস্থাপন করলাম।
আমি মোছাঃ সায়মা আক্তার। আমি একজন ব্লগার, উদ্যোক্তা এবং শিক্ষিকা।রেসিপি তৈরি করতে,কবিতা লিখতে এবং বিভিন্ন ধরনের ডিজাইন তৈরি করতে পছন্দ করি। যেকোনো বিষয়ে নিরপেক্ষতা বজায় রাখতে স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করি।অবহেলিত মানুষের মুখে হাসি ফোটাতে পারলে ভালো লাগে।তাই সব সময় অবহেলিত মানুষের পাশে থাকার চেষ্টা করি।
বিষয়ঃ- রেসিপি " ঝাল ঝাল স্যান্ডউইচ"।
কমিউনিটিঃ- আমার বাংলা ব্লগ।
আপনার মূল্যবান সময় নষ্ট করে আমার রেসিপিটি পড়ার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ.......
এমন ঝাল ঝাল স্যান্ডউইচ খেতে কার না ভালো না লাগে। এমনিতে স্যান্ডউইচ আমার খুবই প্রিয় আর একটু ঝাল ঝাল হলেতো আরো প্রিয়। সত্যি অনেক সুন্দর ভাবে প্রথম থেকে শেষ পর্যন্ত সাজেই আমাদের মাঝে উপস্থাপনা করেছেন। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইলো।
সুন্দর মন্তব্য করার অসংখ্য ধন্যবাদ আপু।
স্যান্ডউইচ খেতে আমার কাছে অনেক ভালো লাগে। রেসিপিটা আমার খুব প্রিয়। দেখে অনেক লোভনীয় লাগছে। হয়তো অনেক সুস্বাদু হয়েছে। প্রতিটি ধাপ গুছিয়ে সুন্দরভাবে শেয়ার করেছেন। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ। আপনার জন্য শুভকামনা অবিরাম।
আমার রেসিপি আপনার ভালো লাগে শুনে অনেক ভালো লাগলো আপু।
স্যান্ডউইচ খেতে আমার কাছে অনেক ভালো লাগে। আপনার রেসিপিটি দেখতে অনেক লোভনীয় হয়েছে। আপনি অনেক সুন্দর করে ধাপগুলো গুছিয়ে লিখেছেন। আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভেচ্ছা ও শুভকামনা রইল।
আমার রেসিপি আপনার পছন্দ হয়েছে শুনে অনেক ভালো লাগলো আপু।
বিকেলের নাস্তায় এমন ঝাল ঝাল স্যান্ডউইচ খাওয়ার মজাটাই হবে অন্য রকম। এদিকে বিকেলের মিষ্টি রোদ তার সাথে দক্ষিণা হাওয়া আর সাথে স্যান্ডউইচ ভাবতেই ভাল লাগছে।
ধন্যবাদ আপু শেয়ার করার জন্য।
আপনার মন্তব্য পড়ে অনেক ভালো লাগলো।
আপু এমন ঝাল ঝাল সেন্ডুইচ খেতে আমার কাছে খুবই ভালো লাগে। স্যান্ডউইচ আমার বেশ পছন্দ। বিকেলের নাস্তা হিসেবে স্যান্ডউইচটি একদম পারফেক্ট। আপনাকে ধন্যবাদ আপু পাউরুটির স্যান্ডউইচ রেসিপিটি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য শুভেচ্ছা রইল।
জি আপু এ জন্য বিকালে এ রেসিপিটি আমার বাসায় সব সময় তৈরি করি।
স্যান্ডউইচ বানানোর নতুন একটা রেসিপি দেখলাম আজকে আমি। বেশ ভালো লেগেছে আমার কাছে। আপনি খুব সুন্দর করে উপস্থাপনা করেছেন। এরকম ঝাল ঝাল স্যান্ডউইচ খেতে বেশ ভালোই লাগবে মনে করি। ধন্যবাদ আপনাকে এরকম সুন্দর একটি স্যান্ডউইচ রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
আপনাকেও অনেক অনেক ধন্যবাদ ভাই।
খুবই মজাদার একটি ঝাল ঝাল স্যান্ডউইচ রেসিপি আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন যদিও আপনার মত করে এরকম ভাবে কখনো বাসায় তৈরি করে খাওয়া হয়নি তবে রেস্টুরেন্ট থেকে অনেক বার খাওয়া হয়েছে। ধন্যবাদ আপনাকে আমাদের মাঝে রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য।
আপনাকেও অসংখ্য ধন্যবাদ ভাই।
এই রকম ঝাল ঝাল স্যান্ডউইচ খেতে ভালোই লাগে।বিকাল কিংবা সকালের নাস্তায় একদম পারফেক্ট। ভালো লাগলো।প্রতিটি ধাপ আপনি খুব সুন্দর করে দেখিয়েছেন। ধন্যবাদ
মন্তব্য করে সহযোগিতা করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপু।
কি মজাদার একটি খাবার শেয়ার করেছেন দেখেই দেখে দল চলে আসলো কারণ আমার খুবই ফেভারিট এই খাবারটা একটু কড়া করে ঝাল হলে তো কোন কথাই নেই সুন্দর উপস্থাপনা করেছেন প্রস্তুত প্রণালী শুভেচ্ছা রইল আপনার জন্য
অসংখ্য ধন্যবাদ ভাই।
আসলে আপনি ঠিকই বলেছেন তিন বেলা ভাত খাওয়ার পরেও কিন্তু নাস্তা খাওয়ায় লাগে। তো আপনি একটু ঝটপট নাস্তা রেসিপি তৈরি করে দেখালেন খুব ভালো লাগলো এই ঝাল ঝাল খুবই মজা হয়। মাঝে মাঝে খাওয়া হয় ধন্যবাদ আপনাকে এই পোস্টটি শেয়ার করার জন্য।
সুন্দর মন্তব্য করে উৎসহ দেওয়ার জন্য ধন্যবাদ ভাই।