মজাদার পটেটো ললিপপ রেসিপি (ইউনিক)।।10% beneficiary to @shy-fox।।
আসসালামু আলাইকুম,
আপনারা কেমন আছেন সবাই? আশা করি ভালো আছেন সবাই। আমিও ভালো আল্লাহ রহমতে আপনাদের দুআতে।
আজকে আবার চলে এলাম ইউনিক একটি রেসিপি নিয়ে।
পটেটো ললিপপ রেসিপি এই রেসিপি টা অনেক মজাদার।
খুব সহজেই তৈরি করা যায় এই সুস্বাদু পটেটো ললিপপ।
আলু আমার খুব প্রিয় একটি সবজি, আলু যেই ভাবেই রান্না করা হয় সেই ভাবে খেতে খুব ভালো লাগে।
আলু সব সবজির সাথেই নিজেকে মানিয়ে নেয়।
আলু ছাড়া তো কোনো সবজি খাওয়ার কথা কল্পনাই করা যায় না।
চলুন তাহলে আর দেরি কেনও?শুরু করি আজকের মজাদার পটেটো ললিপপ রেসিপি।
উপকরণ"
ছোট ছোট আলু--দশটি।
ডিম--দুইটি।
পেঁয়াজ ---পাঁচটি।
কাঁচা মরিচ ---এগারোটি।
লেবুর টুকরো ---একটি।
ধনিয়াপাতা গাছ--দুইটি।
বিস্কুট গুড়ো --দুই কাপ।
সয়াবিন তেল --দুই কাপ।
রসুন কুচি---এক চামচ।
আদা কুচি --এক চামচ।
শুকনো মরিচ গুঁড়ো --দুই চামচ।
হলুদ গুঁড়ো ---এক চামচ।
জিরা গুঁড়ো --এক চামচ।
নারকেল কাঠি--আটটি।
লবণ --এক চামচ।
প্রস্তুত প্রণালী"
১/প্রথমে আমি আলু নিয়ে দুইটি করে টুকরো করে নিবো।
এরপর ভালো ভাবে ধুয়ে একটি হাঁড়িতে পরিমাণ মতো পানি দিয়ে এক চামচ লবণ দিয়ে সিদ্ধ করে নিবো।
২/এখন আলু দশ মিনিট সিদ্ধ করে নিবো,এবং আলু সিদ্ধ হয়ে গেলে এর খোসা ছাড়িয়ে নিয়ে নিলাম।
৩/এবার পেঁয়াজ, কাঁচা মরিচ, ধনিয়াপাতা ভালো করে ধুয়ে নিবো।
৪/পেঁয়াজ, কাঁচা মরিচ, ধনিয়াপাতা ধুয়া হয়ে গেলে কুচি কুচি করে কেটে নিবো।
৫/এখন শুকনো মরিচ গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো, জিরা গুঁড়ো, আদা কুচি, রসুন কুচি, লেবুর টুকরো তিনটি এবং লবণ একটি ছোট থালায় নিয়ে নিলাম।
৬/ এবার দুই টি ডিম নিয়ে কাটা চামচ দিয়ে ভালো করে ডিম ফাটিয়ে নিলাম।
৭/এখন প্রথমে খোসা ছাড়িয়ে রাখা আলুতে পেঁয়াজ কুচি, কাঁচা মরিচ কুচি,এবং ধনিয়াপাতা কুচি দিয়ে দিবো।
এরপর ভালো ভাবে হাত দিয়ে মেখে নিবো।
৮/আলুর সাথে পেঁয়াজ কুচি, কাঁচা মরিচ কুচি, ধনিয়াপাতা কুচি মাখা হয়ে গেলে এতে রসুন কুচি, আদা কুচি, শুকনো মরিচ গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো, জিরা গুঁড়ো, লবণ দিয়ে দিবো।
৯/ সব গুলো উপকরণ ভালো ভাবে মেখে এতে দিয়ে দিবো এক কাপ বিস্কুট গুঁড়ো।
১০/বিস্কুট গুলো দিয়ে ভালো ভাবে হাত দিয়ে মেখে নিবো।
এরপর লেবু তিনটি টুকরো নিয়ে চেপে রস গুলো দিয়ে আবার ভালো ভাবে মেখে নিবো।
১১/এখন আমি হাতের সাহায্যে গোল গোল করে নিয়ে নিলাম।
১২/এখন প্রথমে চুলায় একটি প্যান বসিয়ে দুই কাপ পরিমাণ তেল দিয়ে গরম করে নিবো।
১৩/এবার ফাটিয়ে রাখা ডিমে আলুর বল গুলো দিয়ে ভিজিয়ে নিবো।
১৪/ আলুর বল গুলো ডিমে ভালো ভাবে মাখিয়ে এখন বিস্কুট গুঁড়ো লাগিয়ে নিবো।
১৫/এখন গরম করে রাখা তেলে এক এক করে সব গুলো আলুর বল গুলো দিয়ে দিবো।
১৬/আলুর বল গুলো এক পাশে হয়ে গেলে অন্য পাশে ভেজে নিবো।
হয়ে গেল আমার মজাদার পটেটো ললিপপ।
এখন পরিবেশনের জন্য সব গুলো পটেটো ললিপপ গুলো নামিয়ে নিলাম একটি থালায়।
এবার পরিবেশনের জন্য পটেটো বলে নারকেল কাঠি ডুকিয়ে দিলাম।এবং কিছু ধনিয়াপাতা উপরে দিয়ে অল্প টমেটো চাটনি দিয়ে সাজিয়ে দিলাম।
আশা করি আপনাদের অনেক ভালো লেগেছে,
আমার এই ইউনিক রেসিপি টা কেমন হয়েছে তা কমেন্ট করে জানাবেন।
যদি কোনো লিখায় ভুল হয়ে থাকে দয়া করে ক্ষমার দৃষ্টিতে দেখবেন।
ধন্যবাদ সবাইকে।
আপু আপনি দেখি অনেক সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। এ রেসিপি আগে কখনো দেখিনি একদম ইউনিক। দেখে মনে হচ্ছে অনেক মজাদার একটি রেসিপি বাসায় চেষ্টা করতে হবে। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
ভাইয়া বাসায় তৈরি করে খেয়ে দেখবেন অনেক টেস্টি।
ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
আপু আপনার রেসিপিটি খুবই সুন্দর হয়েছে। একদম পুরা ললিপপের মতই দেখাচ্ছে। দেখে তো মনে হচ্ছে ভীষণ সুস্বাদু হয়েছে। খুবই লোভনীয় লাগছে দেখতে। সম্পূর্ণ ইউনিক একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন আপনি। ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর রেসিপি শেয়ার করার জন্য। অনেক শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
অসংখ্য ধন্যবাদ আপু সুন্দর মতামত শেয়ার করার জন্য।
যেভাবে রেসিপি উপস্থাপন করেছেন
দেখেই বোঝা যাচ্ছে মজাদার একটি স্ন্যাকস আইটেম হিসেবে এটা খাওয়া যাবে
একদিন ট্রাই করে দেখতে হবে জিনিসটা 😋
জি ভাইয়া ট্রাই করে দেখবেন,
খেতে অনেক মজাদার ও টেস্টি লাগে ভাইয়া।
সুন্দর মন্তব্য করার জন্য ধন্যবাদ ভাইয়া।
আপু দেখে তো লোভ সামলাতে পারছিনা। আপনার রেসিপি উপস্থাপনটা আমার কাছে বেশ ভালো লেগেছে। প্রতিটা ধাপে এত সুন্দরভাবে উপস্থাপন করেছেন যার প্রশংসা না করলেই নয়। সবশেষে বলতে চাই এই রেসিপি তৈরি করে আমাকে দাওয়াত দিবেন। শুভ কামনা রইল আপু 💚
জি ভাইয়া দাওয়াত রইল আসবেন আমাদের বাসায়।
তৈরি করে খাওয়াবো ভাইয়া।
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর মতামত শেয়ার করার জন্য।
আপনার জন্য অনেক শুভকামনা রইলো ভাইয়া।
আসলেই ইউনিক একটি রেসিপি ছিলো আপু আপনার এই পটেটো ললিপপ। প্রথমে আমি কভার এর ছবিটি দেখে ভেবেছিলাম এটা মনে হয় চিকেন ললিপপ। কিন্তু টাইটেল এ পড়লাম পটেটো ললিপপ। আপনার রেসিপিটি দেখতেও অনেক বেশি আকর্ষণীয় লাগছে। ধন্যবাদ আপু আমাদেরকে এতো সুন্দর একটি রেসিপি দেওয়ার জন্য।
অসংখ্য ধন্যবাদ আপু মনি।
সুন্দর মন্তব্য শেয়ার করার জন্য অনেক ধন্যবাদ আপু।
আপনি বুদ্ধি খাটিয়ে নতুন একটা রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। আর এই রকম ইউনিক রেসিপির পোস্ট এর আগে কখনো দেখেনি। আর আপনাকে আমার পক্ষ থেকে আপনাকে জানাই প্রাণঢালা শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন ধন্যবাদ।
আপনাকেও অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া।
সুন্দর মতামত শেয়ার করার জন্য অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া।
আপনার জন্য অনেক শুভকামনা রইলো ভাইয়া।
নতুন রেসিপি শিখতে আমার সব সময় ভালো লাগে। আজ আপনার থেকেও নতুন কিছু শিখলাম। আর সব চেয়ে বড় কথা আমার ভালো লেগেছে পুরো কাজ টা। শীতের সন্ধ্যায় এমন একটা রেসিপি একদম জমে যাবে। শুভেচ্ছা রইলো। আর হ্যা আমি এটা বানাবো অবশ্যই ।
জি আপু বাসায় তৈরি করে খেয়ে দেখবেন অনেক মজাদার হয়।
অনেক ধন্যবাদ আপু।
আপনার জন্য অনেক শুভকামনা রইলো আপু।
ওয়াও এই রেসিপি টা আমার কাছে একদমই ইউনিক। আর তার সাথে খাবার ছবিটি ভীষণ লোভনীয় লাগছে দেখে। আমি একবার বাসায় অবশ্যই চেষ্টা করা দেখবো। অনেক ধন্যবাদ আপু এত সুন্দর একটা রেসিপি শেয়ার করার জন্য।শুভকামনা রইল।
আপনাকে ও অনেক শুভকামনা রইলো আপু।। জি আপু বাসায় তৈরি করে খেয়ে দেখবেন অনেক মজাদার হয়।
অনেক মজাদার একটি রেসিপি বানিয়েছেন আপু, আলু দিয়ে যে কোন তরকারি খেতে অনেক মজা লাগে, তেমনি বিভিন্ন ধরনের স্ন্যাক্স আমরা বানিয়ে থাকি সেগুলোও অনেক মজা হয়। আর আপনার এই রেসিপিটি বিশেষ করে বাচ্চাদের খুবই পছন্দ হবে, খুবই সুন্দর লাগছে, ধন্যবাদ আপনার রেসিপির জন্য।
আলু যেই ভাবে রান্না করা হয় সেই ভাবে খেতে খুব ভালো লাগে।
জি আপু আলুর ললিপপ রেসিপি খেতে অনেক মজাদার।
অসংখ্য ধন্যবাদ আপু সুন্দর মন্তব্য শেয়ার করার জন্য।
ওয়াও। দারুন রেসিপি তো পটেটো দিয়ে ললিপপ ।দুর্দান্ত হয়েছে ।দেখেই খেতে ইচ্ছা করছে। বানাবো আমিও একদিন। অনেক অনেক শুভেচ্ছা রইলো
অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর মতামত শেয়ার করার জন্য।