["আমার বাংলা ব্লগ"] "আলু পুড়ির রেসিপি " // ১০% পে-আউট @shy-fox
1-2-2022
১৮ই মাঘ, ১৪২৮ বঙ্গাব্দ
আসসালামুয়ালাইকুম ও আদাব জানাই এপার ও ওপার বাংলার সকল আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটির বন্ধুদের। আশা করি আপনারা সবাই অনেক ভালো আছেন। সকলের দোয়ায় আল্লাহর রহমতে আমিও ভালো আছি। আজকে আমি আমার বাংলা ব্লগে আলু পুড়ির রেসিপি আপনাদের মাঝে শেয়ার করবো। আর আমি এই সব রেসিপি তৈরি করতে খুব পছন্দ করি। তো আশা করি আপনাদের অনেক ভালো লাগবে, তো চলুন বন্ধুরা রেসিপিটি কিভাবে রান্না করা হয় তা দেখে নেওয়া যাক।
আলু পুড়ি রেসিপি খেতে আমার খুবই ভালো লাগে। তাই একটু চিন্তা-ভাবনা করেই এই রকম ইউনিক রেসিপিটা আপনাদের মাঝে শেয়ার করলাম। আর আলু পুড়ির এর রেসিপি তুলে ধরবো আর আপনাদের অনেক ভালো লাগবে। তো চলুন শুরু করা যাকঃ-
🐟🥣রেসিপির ছবি:-🥣🐟
এই রেসিপিটি তৈরি করতে যা যা উপকরণ প্রয়োজন হয়েছে তার তালিকা ও ফটোগ্রাফি আমি নিচে তুলে ধরতেছিঃ-🍽🥣উপকরণঃ-🥣🍽
| উপকরণের নামঃ- | পরিমাণঃ- |
|---|---|
| আলু | ৪/৫টি |
| ডিম | একটি |
| বাটার | ২৫০গ্রাম |
| লবণ | পরিমাণ মতো |
| মরিচের গুঁড়া | এক চামচ |
| ধুনিয়া বাটা | এক চামচ |
 |  |
|---|
🍽🥣ধাপঃ ১🥣🍽
- প্রথমে আমি সিদ্ধ আলু একটি পাত্রে নেই এবং একটা ছবি তুলে ফেলি ।
🍽🥣ধাপঃ ২🥣🍽
- তারপর আমি হাত দিয়ে সেগুলোর ভর্তা করে থাকি!
🍽🥣ধাপঃ ৩🥣🍽
- তারপর আমি ভর্তা করা শেষে এক বাটিতে তুলে নেই এবং আপনাদের মাঝে শেয়ার করি।
🍽🥣ধাপঃ ৪🥣🍽
- তারপর আমি সেগুলোর উপর এক এক করে লবণ দিয়ে থাকি।
🍽🥣ধাপঃ ৫🥣🍽
 |  |
|---|
- তারপর আমি ধুনে বাটা দিই এবং সেগুলো উপর মরিচের গুঁড়া দিয়ে থাকি।
🍽🥣ধাপঃ ৬🥣🍽
|  |
|---|
- এরপর ডিম ভেঙে তারপর ভালো করে মিক্সড করে নিই।
🍽🥣ধাপঃ ৭🥣🍽
 |  |
|---|
- এরপর ডিম ঢেলে দেই এবং ভালো ভাবে মিশিয়ে নিই।
🍽🥣ধাপঃ ৮🥣🍽
 |  |
|---|
- এরপর খাম থেকে আটা নিয়ে ধীরে ধীরে পুরি তৈরি করতে থাকি।
🍽🥣ধাপঃ ৯🥣🍽
 |  |
|---|
- এরপর কড়াই মধ্যে বাটার ঢেলে দেই এবং ধীরে ধীরে পুড়ি ভাঁজতে থাকি।
🍽🥣ধাপঃ ১০🥣🍽
 | |
|---|
- এরপর লাল রঙের হয়ে আসলে বুঝা যাবে পুড়ি টা হয়ে এসেছে।
🍽🥣ধাপঃ ১১🥣🍽
 | |
|---|
- এরপর এক এক করে আমার সব পুড়ি হয়ে যায় এবং আমার রান্না টা সম্পূর্ণভাবে শেষ হয়।
🍽🥣ধাপঃ ১২🥣🍽
- এরপর আমার রেসিপি টা তৈরি হয়ে যায় এবং পরিবেশনের রেডি করে ফেলি! আলু পুড়ির রেসিপি
আশা করি বন্ধুরা আমার এই পোস্টটি আপনাদের অনেক ভালো লেগে থাকবে, আর যদি লেখায় এবং ছবিতে কোন ভুল ত্রুটি হয়ে থাকে তাহলে ক্ষমার দৃষ্টিতে দেখবেন।
শুভেচ্ছান্তে :-
@sangram5
আমার পরিচয়
আমার নাম মোঃ আবু হানিফ সংগ্রাম। আর আমার ইউজার আইডি নাম হচ্ছে @sangram আমি একজন নিয়মিত ছাত্র, বর্তমানে আমি পার্বতীপুর সরকারি কলেজের বিএসএস বিভাগের দ্বিতীয় বর্ষের ছাত্র। আমার বাসা দিনাজপুর জেলার অন্তর্গত পার্বতীপুর থানা, ঢাকা, বাংলাদেশ।
ওয়াও ভাইয়া এভাবে কখনো খাইনি আলু পুড়ি । আমার কাছে একদম নতুন একটা রেসিপি লাগতেছে। দেখতে তো ভালই লাগতেছে ভাইয়া খেতে অনেক ভালো হয়েছে তাই না। শেয়ার করার জন্য সত্যিই আপনাকে অনেক ধন্যবাদ
আপনার গঠনমূলক মন্তব্য করার জন্য আপনাকে আমার পক্ষ থেকে জানাই প্রাণঢালা শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া।আপনার আলু পুড়ির রেসিপি দেখে লোভ সামলাতে পারছি না। আপনি খুবই সুন্দর ভাবে রেসিপি টি আমাদের সামনে উপস্থাপন করেছেন। আপনার উপস্থাপনা অনেক ভালো। আমি এই রেসিপি টি কখনো খাই নাই। আপনার দেখানো ধাপ গুলো দেখে মনে হচ্ছে আমি নিজেই এখন রেসিপিটি তৈরি করতে পারবো। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইলো।
আপনার সুস্বাস্থ্য মনের ভাব প্রকাশের জন্য আপনাকে আমার পক্ষ থেকে জানাই প্রাণঢালা শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া।আলু পুরি গুলো দেখতে তো জাস্ট অসাধারণ দেখাচ্ছে। মনে হয় খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। আমার তো দেখে খুব লোভ হচ্ছে 😛😛 এত সুন্দর সুন্দর রেসিপি দেখলে কার না লোভ হবে। আমার কাছে তো আলু পুরি গুলো দেখে খুব ইউনিক লাগলো। আপনার পুরো রেসিপিটা জাস্ট অসাধারণ ছিল। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।
আপনার সুন্দর মতামতের জন্য আপনাকে আমার পক্ষ থেকে জানাই প্রাণঢালা শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন ধন্যবাদ আপনাকে আপু।আপনার গঠনমূলক মন্তব্য করার জন্য আপনাকে আমার পক্ষ থেকে জানাই প্রাণঢালা শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া।আপনি অনেক মজাদার এবং লোভনীয় একটি আলু পুরির রেসিপি আমাদের সকলের মাঝে অনেক চমৎকার ভাবে উপস্থাপন করেছেন। শীতের সকালে গরম গরম এই ধরনের রেসিপি খেতে খুবই সুস্বাদু লাগে । আপনার এই রেসিপিটি দেখেই বোঝা যাচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছিল। ধন্যবাদ আপনাকে এরকম একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য
আপনার সুস্বাস্থ্য মনের ভাব প্রকাশের জন্য আপনাকে আমার পক্ষ থেকে জানাই প্রাণঢালা শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া।আলু পুড়ির রেসিপি দেখে তো লোভ সামলাতে পারলাম না খেতে ইচ্ছা করছে ভাই অনেক সুন্দর করে সাজিয়ে উপস্থাপনা করেছেন দেখে অনেক ভালো লাগলো এভাবেই এগিয়ে যান আপনার জন্য শুভকামনা রইল
আপনার সুন্দর মতামতের জন্য আপনাকে আমার পক্ষ থেকে জানাই প্রাণঢালা শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া।আলু পুড়ির রেসিপিটি আগে কখনো খাওয়া হয়নি । তবে আপনার তৈরি করা দেখে লোভনীয় মনে হইতেছে । আপনার বর্ণনা দাও ধাপগুলো দেখে কোন একদিন চেষ্টা করব । এত সুন্দর একটি নতুন রেসিপি আমাদের সামনে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ । তাছাড়া আপনার জন্য শুভকামনা রইল
আপনার গঠনমূলক মন্তব্য করার জন্য আপনাকে আমার পক্ষ থেকে জানাই প্রাণঢালা শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া।আলু পুরির রেসিপিটা অনেক ভালো লেগেছে। এরকম আলু পুরি বানিয়ে আমার ও অনেক খেয়েছি। খেতে খুবই দারুণ লাগে তবে আপনার আজকের আলু পুরির রেসিপিটা চমৎকার হয়েছে। ধন্যবাদ আপনাকে আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
আপনার সুস্বাস্থ্য মনের ভাব প্রকাশের জন্য আপনাকে আমার পক্ষ থেকে জানাই প্রাণঢালা শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া।ভাই,এই রেসিপিটি আমার কাছে সম্পূর্ণ নতুন।কারণ আমি এমন কোনো খাবার এখনো দেখি নি,আর খাইও নি।খুব সুন্দর একটি রেসিপি তৈরি করেছেন।আর ধাপগুলো দেখে মনে হলো অনেক সহজেই তৈরি করা সম্ভব এটি।
আপনার সুন্দর মতামতের জন্য আপনাকে আমার পক্ষ থেকে জানাই প্রাণঢালা শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া।আমার বাংলা ব্লগ এর ইতিহাসে ইউনিক রেসিপি শেয়ার করেছেন আপনি। আলুর পুড়ি দেখে খেতে ইচ্ছা করছে। হয়তো স্বাদে অনন্য হয়েছিলো। ধন্যবাদ আপনাকে।
আপনার গঠনমূলক মন্তব্য করার জন্য আপনাকে আমার পক্ষ থেকে জানাই প্রাণঢালা শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া।