হ্যালো বন্ধুরা
আমি @sangram5 বাংলাদেশ থেকে লিখছি!
░▒▓█আসসালামুআলাইকুম বন্ধুরা, আপনারা সবাই কেমন আছেন?█▓▒░
আশা করি বন্ধুরা আপনারা সবাই ভাল আছেন, আল্লাহর রহমতে আমিও ভাল আছি। আজকে আমি আমার বাংলা ব্লগে রসগোল্লা বানানোর রেসিপি আপনাদের মাঝে শেয়ার করব। আশা করি বন্ধুরা আমার এই রেসিপিটা আপনাদের অনেক ভালো লাগবে, তো চলুন বন্ধুরা দেরী না করে রেসিপিটার সম্পর্কে জেনে নেওয়া যাক।
!
কাঁচা রসগোল্লা বানানোর পদ্ধতি
রসগোল্লা বানানোর জন্য প্রথমে যার যতটুকু সাধ্য গাভীর দুধ নিয়ে তারপর ছানা ফাঠাবেন অতঃপর ছানাটাকে ভালোভাবে চিপিয়ে নিবেন যাতে ছানাতে পানি না থাকে তারপর রসগোল্লা তৈরী করবেন
| উপাদান | পরিমাণ |
|---|
| গরুর দুধ | 1 লিটার |
| খাবার সোডা | পরিমাণ মতো |
| মিল্ক পাউডার | স্বাদমতো |
| চিনি | 500 গ্রাম |
ধাপ১: গতকাল রাতে দুধ টাকে সিদ্ধ করিয়ে ফাটিয়ে নেই তারপর মিষ্টি বানানোর উপাদানগুলো আম্মুর কাছ থেকে শিখে নিই
ধাপ১
ধাপ২: তারপর আমি সকালে মিষ্টি বানানোর জন্য তৈরি হয়ে যাই।
ধাপ২
ধাপ ৩
ধাপ ৩: তারপর আমি মিষ্টিগুলো একের পর এক বানাতে শুরু করি আশা করি আপনাদের এই মিষ্টিগুলো অনেক ভালো লাগবে।
ধাপ ৪: তারপর বানা শেষে চিনি দিয়ে তৈরি সিরায় ছাড়া জন্য প্রস্তুত করা হয়
ধাপ৪
ধাপ ৫
ধাপ ৫: দশ মিনিট ধরে তাপ দিয়ে চিনিটাকে সিরায় পরিণত করে বানানো মিষ্টিগুলো ছেড়ে দেই।
ধাপ৬: তারপর বানানো মিষ্টিগুলো ধীরে ধীরে সিরার উপর ছেড়ে দেই
ধাপ৬
ধাপ৭
ধাপ৭:ছেড়ে দেওয়ার পরেই কিছুক্ষণ ধরে মিষ্টিগুলো কে তাপ দিয়ে যায় দিয়ে যায় তারপরে সেগুলো পরিবেশের জন্য রেডি হয়
ধাপ৮: তারপর একটা পরিস্কার বাড়িতে আমার বানানো মিষ্টিগুলো তুলে ফেলি এবং সেগুলো আপনাদের মাঝে শেয়ার করি
ধাপ ৮
ধাপ ৯
ধাপ ৯:তারপর আমি মিষ্টি গুলোকে নিয়ে একটা ছবি তুলে ফেলি যা আপনাদের দেখা বলে।
ধাপ ১০: আর আমার এই মানুষটি গেল আপনাদের অনেক ভালো লাগবে।
ধাপ ১০
ধাপ ১১
ধাপ ১১: আশা করি আমার বানানো মিষ্টি গুলি আপনাদের অনেক ভালো লাগবে তাই আমি আপনাদের মাঝে রসগোল্লা রেসিপি তুলে ধরলাম।
ধাপ ১২
আশা করি বন্ধুরা আমার এই পোস্টটি আপনাদের অনেক ভাল লেগে থাকবে আর যদি কথা এবং লেখা কোন ভুল ত্রুটি হয়ে থাকে তাহলে ক্ষমার দৃষ্টিতে দেখবেন
cc:-
@steemcurator01
@steemitblog
Best Regards:-
@sangram5
মিষ্টির রেসিপি বেশ ভাল হয়েছে।
আপনার মন্তব্যের জন্য আপনাকে আন্তরিক ভাবে ধন্যবাদ দাদা।
মিষ্টিময় হয়ে গেল মুখটা, আপনি মিষ্টি বানাতে জানেন আগে কইবেন না, দাওয়াত দিয়ে বাড়ীতে নিয়ে আসতাম। হা হা হা ভালো উপস্থাপনার ছিলো, তবে স্টিমকিউরেটরকে ট্যাগ দেয়া হতে বিরত থাকার অনুরোধ রইল।
তাহলে ভাইয়া ঈদে আসেন আমাদের বাসায় ঘুরতে মিষ্টি খাবেন তার পাশাপাশি গরুর মাংস খাবেন।