*রেসিপি পোষ্ট : অ্যালোভেরা দিয়ে শরবত তৈরি।*
আসসালামুয়ালাইকুম ......
বন্ধুরা সবাই কেমন আছেন? আশা করছি সকলেই ভালো আছেন। আমি আপনাদের দোয়ায় ভালো আছি।আমি আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটির একজন নতুন সদস্য,এই প্লাটফর্মের সাথে যুক্ত হয়েছি। সত্যি আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটিতে যুক্ত হতে পেরে আমার কাছে অনেক ভালো লাগতেছে। প্রতিদিনের ন্যায় আজকে আমি আপনাদের মাঝে একটি নতুন ব্লগ নিয়ে হাজির হয়েছি।আজকে আমি আপনাদের মাঝে অ্যালোভেরা দিয়ে শরবত তৈরি শেয়ার করবো। আশা করি আপনাদের ভালো লাগবে, চলুন এবার শুরু করা যাক।
আমার সকলেই জানি,অ্যালোভেরা বা ঘৃতকুমারী একটি ঔষধি গুণসম্পন্ন গাছ। ভেষজ উদ্ভিদ অ্যালোভেরার অনেক উপকারিতা রয়েছে।এটি শরীরের বিভিন্ন প্রয়োজনীয় পুষ্টির জোগান দেয়। চুল ও ত্বকের পরিচর্যার ক্ষেত্রেও খুবই উপকারী ।অ্যালোভেরা নানা ভিটামিন ও খনিজের উৎস । এটিতে প্রায় ২০ ধরনের খনিজ উপাদান রয়েছে।অনেকেই জানেনা না অ্যালোভেরা কীভাবে খেতে হয়। এটি জুস বা সালাদ হিসেবে খাওয়া যায়। প্রতিদিন সকালে এক গ্লাস অ্যালোভেরা জুস পান করলে অনেক রোগ প্রতিরোধ করা যায়।
অ্যালোভেরা
চিনি
লেবু
লবণ
বরফ
একটি ট্যাংকের প্যাকেট
 |  |  |
|---|
প্রথমে অ্যালোভেরার ডগা গুলো পানি দিয়ে ভালো ভাবে ধুয়ে, একটি পত্র ছোট ছোট পিস করে নিলাম।
|  |
|---|
এরপরে অ্যালোভেরার ডগার উপরে চামরা টা ছুড়ির সাহায্য ছিলে নিলাম।
 |  |
|---|
এরপরে একটি কাঁটা চামচের সাহায্যে অ্যালোভেরা থেকে খুঁচিয়ে খুঁচিয়ে জেল বের করে নিলাম ।
 |  |
|---|
তারপরে এভাবে সব অ্যালোভেরা গুলো জেল বের করে নিয়ে, হ্যান্ড মিক্সার এর সাহায্য ৫ মিনিট জেল গুলো ফেটে নিলাম।
 |  |
|---|
এরপরে পরিমাণ মত লবণ, চিনি, লেবু , বরফ একটি ট্যাংকের প্যাকেট নিয়ে। অ্যালোভেরার জেল গুলোতে মিক্স করে নিলাম।
|  |
|---|
আর এভাবেই আমার আজকের অ্যালোভেরা দিয়ে শরবত তৈরি করা সম্পূর্ণ হলো।
আমার কাছে অ্যালোভেরার শরবত টি খেতেও বেশ মজা লেগেছে।কে কে অ্যালোভেরার শরবত খেয়েছেন..? কার কাছে কেমন লেগেছে অবশ্যই কমেন্ট এর মাধ্যমে জানাবেন।আজকে মত এই পর্যন্তই। সবাই ভালো থাকবেন ,সুস্থ থাকবেন ।
| Device | Infinix hot 12 play |
|---|---|
| Camera | 13 MP |
| County | Bangladesh |
| Location | Rangpur, Bangladesh |
প্রচন্ড গরমের দিনে এলোভেরা শরবত খেতে বেশ ভালো লাগে। আমার বড় একটা বাগান ছিল। তার মধ্যে অনেক অনেক এলোভেরা চাষ করতাম। এখন সেখানে ঘর তৈরি করার কারণে এলোভেরা গাছগুলো নষ্ট হয়ে গেছে। এটা কিন্তু খুবই গুরুত্বপূর্ণ এবং উপকারী একটা গাছ।
এলোভেরা আমাদের শরীরের জন্য বেশ উপকারী। আমি একবার অ্যালোভেরা শরবত খেয়েছিলাম তবে ভালো লাগেনি তাই পরে আর কখনো খাওয়া হয়নি। আপনি বাসায় খুব সুন্দর ভাবে অ্যালোভেরা দিয়ে শরবত তৈরি করেছেন। ভালো লাগলো আপনার রেসিপিটা দেখে। ধন্যবাদ আপু।
আসলে সত্যি কথা বলতে কি এই অ্যালোভেরার জুস আমি রাস্তার পাশে অনেক জায়গায় দেখেছি কিন্তু খাওয়ার সময় পায়নি। আসলে অনেকের মুখে শুনেছি যে এই ধরনের জুস খেতে নাকি অনেক বেশি ভালো হয় এবং এটি শরীরের জন্য অনেক ভালো। যাইহোক আপনি আজ ঘরোয়া উপায়ে এই অ্যালোভেরার জুস তৈরি করার পদ্ধতি দেখালেন।
বিভিন্ন ধরনের শরবত খেয়েছি কিন্তু অ্যালোভেরার শরবত কোন দিন খাইনি ।না জানি খেতে কেমন লাগে শরবতটি ।একদিন বাড়িতে তৈরি করে খেয়ে দেখব আপু খেতে কেমন লাগে।
অ্যালোভেরা অনেক উপকারী এটা অনেক আগেই জানতাম তবে এটাতে যে বিশ ধরনের খনিজ উপাদান আছে এটা আপনার পোস্ট করে জানতে পারলাম। অ্যালোভেরার শরবত অনেক ভালো লাগে আমার কাছে। অনেক সুন্দর করে এলোভেরার শরবত প্রস্তুত করে আমাদের সাথে শেয়ার করেছেন দেখে ভালো লাগলো।