You are viewing a single comment's thread from:
RE: ঝিঙে, বেগুন এবং সজনের ডাঁটা দিয়ে চেমো মাছের তরকারি
আপনি ঠিক বলছেন দাদা এরকম নরম কাঁটা যুক্ত মাছ গুলোকে যদি ঝুর ঝুরে করে ভেজে খাওয়া হয় তাহলে খেতে ভীষণ ভালো লাগে। আপনি যে মাছ কে চেওয়া মাছ বলতেছেন সে মাছকে আমরাও চেওয়া মাছ বলে চিনে থাকি। ভাজা মাছ খেতে এক প্রকারের মজা তবে ঝোল করে খেতেও অন্য রকমের মজা হয়। বেশ মজার করে ঝিঙ্গে, বেগুন ও সজনে ডাটা দিয়ে মাছ রান্না করেছেন ঝোল দেখে বুঝা যাচ্ছে খেতে অনেক মজার হয়েছিল। মজার রেসিপিটি শেয়ার করেছেন বেশ ভালই লেগেছে।