লাইস্টাইলঃ-পরিবারের সবাই মিলে তাজদার রেস্টুরেন্টে খাওয়া দাওয়ার মুহূর্ত।

আসসালামু আলাইকুম প্রিয় পরিবারের সবাইকে। বন্ধুরা সবাই কেমন আছেন আশা করি সবাই অনেক ভালো আছেন। আলহামদুলিল্লাহ আমিও ভালো আছি সৃষ্টিকর্তার অসীম রহমতে। সুস্থ আমি পরিবারের সবাইকে নিয়ে আলহামদুলিল্লাহ। দিন শেষে যখন সুস্থ থাকি তখন শুকরিয়া আদায় করি হাজারো শুকরিয়া সৃষ্টিকর্তার কাছে। কারণ সুস্থ থাকা খুবই কঠিন ব্যাপার আজকাল। আমরা সুস্থ থাকার জন্য ভালোভাবে জীবন গুলো উপভোগ করার জন্য প্রতিনিয়ত হাজারো প্রচেষ্টা করে থাকি। যদিও ব্যস্ততার মধ্যে আছি যেহেতু দুই মেয়ের বার্ষিক পরীক্ষা। অনেক সকাল সকাল ঘুম থেকে উঠতে হয় তাদেরকে ঘুম থেকে উঠায় দিয়ে একটু করে পড়াতে বসাতে হয়। আবার তাদেরকে নাস্তা করিয়ে রেডি করাই দিয়ে স্কোলে পৌঁছে দিতে হয়। পরীক্ষা শেষ করে আসতে আসতে আবার নিজেকে রেডি করি নাস্তা করি। একটু নাস্তা খেয়ে অপেক্ষা করতে করতে তারা আবার হাজির হয়ে যায়।

মোট কথা বলতে গেলে এখন পুরোপুরি সময় গুলো বাচ্চাদের দিতে হচ্ছে। রান্নাবান্না শেষ করে খাওয়া দাওয়া করে ফ্রি হতে হতে অনেক বেলা হয়ে যায়। যদিও বিশ্রাম নেওয়ার একদম সময় হচ্ছে না ইদানিং। আবার ফ্রি হয়ে কমিউনিটিতে সময় দিতে চলে আসি। বন্ধুরা আর কথা বেশি বাড়াবো না এবার ফিরে যাব মূল বিষয়ে। নিশ্চয়ই আপনারা শিরোনাম দেখে বুঝতে পারছেন আজকে আমি আপনাদেরকে একটি খাওয়া দাওয়ার মুহূর্ত শেয়ার করব। আজকে আমি যে মুহূর্ত আপনাদের সাথে শেয়ার করতে হাজির হয়েছি তা হচ্ছে তাজদার রেস্টুরেন্টে খাবার খাওয়ার অনুভূতি। তাজদার রেস্টুরেন্টের শাখা কোথায় আছে সেটা আমি ঠিক জানিনা। তবে ঢাকা চট্রগ্রামের মধ্যে আছে নিশ্চয়ই। বেশ কয়েক মাস হল ফেসবুকের মধ্যে তাজদার রেস্টুরেন্টের অনেক বেশি বিজ্ঞাপন দেখলাম।

বিজ্ঞাপনে যা হয় আরকি তাদের খাবারের মেনুগুলো বেশ সুন্দর করে সাজিয়ে উপস্থাপন করা হচ্ছে। বিশেষ করে তারা বিভিন্ন ধরনের অফার রাখছেন সেখানে। খাবারগুলো এত লোভনীয়ভাবে তারা শেয়ার করে সত্যি লোভ সামলানো যায় না এমন অবস্থা। আর বিশেষ করে তাদের লোকিংটা খুবই সুন্দর যেটা ফেসবুকের মধ্যে বিজ্ঞাপন দিয়েছেন সেখানে বুঝতে পারলাম। বিশেষ করে খাবারের কয়েকটা অফারে দেখেছি সেগুলো আমাকে অনেক বেশি মুগ্ধ করেছিল। চিন্তা করেছিলাম খাবার গুলো অনলাইনে অর্ডার করবো। কিন্তু আবার চিন্তা করলাম করবো না সরাসরি যেয়ে খেয়ে আসবো। কয়েকদিন আগে যখন আমার বড় মেয়ের জন্মদিন ছিল সেদিন মেয়েকে নিয়ে তাজদার রেস্টুরেন্টে খেতে গেলাম।

প্রথমে বেশ এক্সাইটেড কাজ করছিল যেহেতু নতুন একটি রেস্টুরেন্টে যাচ্ছি সবাই বেশ সুন্দর সুন্দর রিভিউ দিয়েছে অনেকে সেই রেস্টুরেন্ট সম্পর্কে। তাই আমার ইচ্ছে হলো সেখানে খাওয়া-দাওয়া করে আমিও রিভিউ শেয়ার করবো হা হা হা। যদিও গেছিলাম আমরা রাত্রি বেলায়। বিশেষ করে রাত্রি বেলায় একটু হালকা খাবার দাবার খেয়ে থাকি আমরা। আমি আর মেয়ের বাবা। যদিও বাচ্চাদের ক্ষেত্রে ভিন্ন তাদের ভালো মতো খাবার দাবার দেওয়ার চেষ্টা করি। কিন্তু আমি নিজে একটু ডায়েট করার চেষ্টা করি। প্রথমে তাজদার রেস্টুরেন্টে গিয়ে একটু মনটা খারাপ হয়ে গেছিল আমার। বিশেষ করে তারা ফেসবুকে যেভাবে বিজ্ঞাপন দিচ্ছিল তাজদার রেস্টুরেন্টের ভিতরে প্রবেশ করে তেমনটা সুন্দর আমার লাগেনি। বলতে গেলে স্বাভাবিক যে রেস্টুরেন্টগুলোতে যায় তার তুলনায় অনেক কম সুন্দর মনে হয়েছে। কিছু বলিউডের ছবি আর্ট করেছেন চারপাশে সেটা ছাড়া আর কিছু না।

যাওয়ার পরে খাবারের মেনু দেখলাম। বিশেষ করে আমার মেয়েরা চিকেন বিরিয়ানি খেতে অনেক বেশি পছন্দ করেন। তাই তাদের জিজ্ঞেস করাতেই এক কথায়তে বলে দিল চিকেন বিরিয়ানি। তাই তাদের জন্য দুইটা চিকেন বিরিয়ানি অর্ডার করেছিলাম। আর আমার জন্য একটা তেহেরি অর্ডার করেছিলাম। মেয়েদের বাবার জন্য অর্ডার করেছিলাম কাচ্চি বিরিয়ানি উনি কাচ্চি বিরিয়ানি বেশি পছন্দ করেন। সবকিছু মিলিয়ে মোটামুটি কিছু খাবার অর্ডার করেছিলাম। যেহেতু রাতের খাবার এত বেশি কিছু অর্ডার করিনি হালকা খাবার খাওয়ার চেষ্টা করেছিলাম। বেশ উত্তেজনা কাজ করছিল আসলে খাবারগুলো কি ফেসবুকের বিজ্ঞাপনের খাবারের মত হবে তাই।

যখন খাবারগুলো আসলো বিশেষ করে আমার মেজাজটা একদম খারাপ হয়ে গেছিল। কারণ রেস্টুরেন্টে খাওয়া দাওয়া তো কম করিনি অনেক রেস্টুরেন্টে খাওয়া দাওয়া করেছি বেশ অভিজ্ঞতা হয়েছে। তাজদার রেস্টুরেন্টের খাবার গুলো দেখে আমার কেমন জানি খুবই খারাপ লাগলো। মনে হলো যে তারা একটি ধান্দাবাজি কাজকারবার শুরু করেছে। কারণ একটি বিরিয়ানি খেয়ে আপনার পেট ভরতে হবে তাই না? যেমন টাকার তেমন খাবার দিতে হবে। এক প্যাকেজে অনেক টাকা দাম রাখছে তারা। সেই পরিমাণে তাদের খাবারের পরিমাণ খুবই কম ছিল। তাছাড়া ও বিরিয়ানি তে যে মাংস গুলো দিয়েছিল সেগুলো খুবই ছোট ছিল।

তাছাড়া অন্য কোন রেস্টুরেন্টে যখন আমরা খাবার খাই সেই বিরিয়ানির সাথে ডিম দেয়, আচার দেয়, আরো কত কিছু দেয়। একদম সাদামাটা ভাত ছোট্র এক টুকরা মাংস ৩৬০ টাকা হিসেব করেন আপনারা। অন্য রেস্টুরেন্টে বিরিয়ানি প্যাকেজের পাশাপাশি তারা অনেক কিছু এড করে থাকেন। কিন্তু তাজদার রেস্টুরেন্টে বিরিয়ানিটা দিল আর কোন ধরনের বিরানিতে স্যুপ কিংবা ডাল অথবা কোন ডিম দিলো না। অন্য আইটেম চাইলাম তাও নেই বললো। এরপরে দেখলাম একদম সাদামাটা বিরিয়ানি খেতেও তেমন আমার ভালো লাগেনি। তবে বাচ্চাদের কথা কি বলবো বাচ্চাদের বিরিয়ানি হলে হয় তারা বেশ ভালোভাবে খাওয়া দাওয়া করল। আমি সেখান থেকে জালি কাবাব অর্ডার করেছিলাম।

কাবাব টা কিছুটা ভালো লাগছিল। তবে আমি যে তেহেরি নিয়েছিলাম সেটা একদম বাজে লেগেছে আমার কাছে। বলিউড দিয়ে এসব ধান্দাবাজি আসলে বেশি দিন ঠিকে থাকে না। আমি সেদিন খাবার দাবার গুলো খেয়ে বুঝতে পেরেছি আসলে এই রেস্টুরেন্ট বেশি দিন স্থায়ী হবে না। কারণ যেখানে ধান্দাবাজি বেশি, কাস্টমারদের সেবা দেয় না, কাস্টমারদের সুবিধা অসুবিধা গুলো যাচাই বাছাই করে না সেই সব খাবারের দোকান বেশিদিন ঠিকে থাকে না। তাছাড়াও আমরা যখন গেলাম সেখানে কাস্টমারের পরিমাণ খুবই কম ছিল। একটি জনপ্রিয় খাবার রেস্টুরেন্টে অনেক কাস্টমার থাকেন তারা খাবার দিতে পারে না বসায় রাখেন কাস্টমারদেরকে এমন অবস্থা। কিন্তু তাজদার রেস্টুরেন্টে সেই রকম কোন দৃশ্য আমি দেখতে পাইনি।

মানুষ সবকিছু পছন্দ করলেও খাবারের নামে ধান্দাবাজি পছন্দ করেন না। এরপরে খাবারগুলো খেয়ে টাকাগুলো আমরা দিয়ে তারপর চলে আসি। এর পরের কাজটা হলো কি যখন ফেসবুকে ঢুকলাম তখন আবার তাজদার রেস্টুরেন্টের একটি বিজ্ঞাপন দেখলাম। আস্তে করে ঢুকে সেখানে ভালো মতো একটি রিভিউ দিয়ে দিলাম হা হা হা। বুঝতে পারছেন কি রিভিউ দিছি? তাদেরকে বেশ ভালোমতো বুঝিয়ে দিলাম এসব ধান্দাবাজি করলে বেশি দিন থাকতে হবে না কক্সবাজার। কিন্তু এখানে কক্সবাজারে যেগুলো নামকরা রেস্টুরেন্ট রয়েছে সবগুলোতে খাওয়া দাওয়া করেছি আলহামদুলিল্লাহ। কিন্তু কোন রেস্টুরেন্টে এরকম কোন ধান্দাবাজি কিংবা কাস্টমারকে ঠকানোর কোন প্রক্রিয়া আমি চোখে দেখি নাই।

সেই সব রেস্টুরেন্টে মানুষের ঢল নামে। খাবারের সময় হলে মানুষকে জায়গা দিতে পারে না এমন অবস্থা হয়। যাক বন্ধুরা সবার চোখে কিন্তু সব কিছু সুন্দর নয়। হয়তো আমার ভালো লাগেনি কিন্তু অন্য একজন থেকে তো ভালো লাগবে। সবার ভালো লাগা এক বিষয় নয়। আবার সবার খারাপ লাগাও এক বিষয় নয়। আশা করি আমার আজকের ব্লগ আপনারা পড়ে বুঝতে পারবেন। আপনাদের ভালো লাগবে নিশ্চয়ই আমার আজকের ব্লগ পড়ে। সবাইকে অসংখ্য ধন্যবাদ জানাই আমার আজকের ব্লগ ভিজিট করার জন্য এবং আমাকে অনেক বেশি অনুপ্রাণিত করে থাকেন আপনারা সব সময়। সবাই ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন পরিবারের সবাইকে নিয়ে আল্লাহ হাফেজ।