You are viewing a single comment's thread from:
RE: বিক্রমপুরের বিখ্যাত বউয়া ভাত রেসিপি।১০% প্রিয় 💞 @shy-fox
প্রথমে ত নাম শুনে আমি একদম অবাক কখনো তো এই নাম শুনিনি এটা আমার কেমন ভাত? তারপর বুঝতে পারলাম এটা খুদের চালের ভাত, আমরা মূলত খুদের চালের ভাত এই নামেই আখ্যায়িত করি, হ্যাঁ এটা ঠিক অনেক ধরনের ভর্তা না হলে এটা ইনজয় করা যায় না তবে মুরগির মাংসের সাথেও খাওয়া যায়।
ভাইয়া শুধু ভাত রান্না করলে আমরা তাকে খুদের ভাত বলি আর বউয়া ভাত বলার কারণ এর মধ্যে কাঁচামরিচ, হলুদ গুঁড়া, লবণ, তেল আর ধনিয়া পাতা দিতে হয়। এভাবে একবার খেয়ে দেখবেন। ধন্যবাদ।