আপনার বাবা ঠিকই বলেছেন। আসলে এখন বাজারে প্রচুর মাছ। কিন্তু সেই মাছে একদমই স্বাদ নেই। নদী বা খাল বিলের মাছে যে চমৎকার সাদ। সেটা চাষের মাছে সম্পূর্ণ অনুপস্থিত। আগেকার দিন আসলে অনেক ভালো ছিলো। শিং মাছ খুবি পুষ্টিকর একটি মাছ। এটা শরীরের দুর্বলতা কাটাতে সাহায্য করে। আপনার রান্না টা অনেক সুন্দর হয়েছে। ধন্যবাদ আপনাকে।