You are viewing a single comment's thread from:
RE: সেমাই পিঠা বানানো ও রান্নার রেসিপি ||১০% বেনিফিসিয়ারি লাজুক শেয়ালের জন্য
এই পিঠাগুলোকে আমাদের এখানে সলিকাটা পায়েস বলে। এক সময় খুব পছন্দের খাবার ছিল এটি আমার। শীতকাল হলেই আমাদের বাড়িতে বানানো হতো। তবে এখন আর তেমন একটা খাওয়া হয় না। আমাদের বাড়িতে খেজুরের রস জ্বালিয়ে তারপরে পিঠা বানানো হতো, আর আপনি গুড় গুলিয়ে তারপর পিঠা বানিয়েছেন যাই। হোক দেখে তো খুব ভালো হয়েছে মনে হচ্ছে।
জি ভাইয়া পিঠা গুলোর নাম যাইহোক অনেক মজার।আসলে ভাইয়া বর্তমান খেজুরের রস পাওয়ায় যায় না,তাই বিকল্প হিসেবে গুড় গলাতে হয়৷ ধন্যবাদ আপনাকে।