কলকাতার রাস্তার সাইডের এক চায়ের দোকানে।। অক্টোবর-১৭/১০/২০২২।

সত্যি কথা বলতে আজ পোস্ট লেখার ইচ্ছে আমার একেবারেই করছে না। সকাল দশটার সময় ঘর থেকে বেরিয়েছি ব্যাংকের উদ্দেশ্যে, আর এইমাত্র ঘরে ঢুকলাম। তাও কোন প্রকার কাজ হয়নি, আবার আগামীকাল ব্যাংকে যেতে হবে। তারপরও যে কাজ হবে পুরোপুরি সে রকম নিশ্চয়তা নেই। সুতরাং এক দিক থেকে যেমন আমি ক্লান্ত অন্য দিক থেকে মন মেজাজ প্রচন্ড খারাপ। সবেমাত্র খেয়ে উঠলাম, আর সাথে সাথে পোস্ট লিখতে বসে গেছি। কারণ বিকেলে আবার একটু বেরোতে হবে খুব গুরুত্বপূর্ণ একটা কাজে। এই দিক থেকে চিন্তা করলে বিকালে বা সন্ধ্যার দিকেও কোন সময় হবে না আমার। রাতে এসে যদিও একটু সময় হয় তবে হয়তো ধৈর্য কুলাবেনা।

যাইহোক আর বেশি কথা বলে পোস্ট বড় করতে চাই না মেইন টপিক্সে ফিরে আসা যাক। আজ আপনাদের সাথে যে বিষয়গুলো শেয়ার করব সেগুলো বিগত তিন চার মাস আগের কথা। আমি গিয়েছিলাম state university এর মেইন ক্যাম্পাসে আমার বিশেষ কাজে। সাথে ছিল আমার কয়েকজন বন্ধু বান্ধবী। ইউনিভার্সিটি র কাজ শেষ করতে করতে মোটামুটি আমাদের বিকাল চারটা বেজে যায়। তারপর সেখান থেকে কফি হাউজ হয়ে, বাড়ির দিকে আসতে আসতে সন্ধ্যা হয়ে যায়।

হঠাৎ করে রাস্তার মধ্যে আমার এক বন্ধুর মাথায় চা খাওয়ার পোকা ধরে। সে রাস্তার ভিতরে হঠাৎ করে দাঁড়িয়ে বলেছে এই দোকান থেকে চা খাব। আমরা তো রীতিমতো অবাক এমনিতেই সারাদিন কাজ কাম করে প্রচন্ড রকম ক্লান্ত। যত তাড়াতাড়ি সম্ভব বাড়ি যাওয়ার চিন্তা করছি আর এদিকে সে চা খাওয়ার জন্য পাগল হয়ে গেছে। পরবর্তীতে তার মুখ থেকে জানতে পারলাম যে এই দোকানের চা নাকি বেশ বিখ্যাত এবং এখানকার চায়ের যে টেস্ট সেটা পুরো কলকাতাতেই পাওয়া যায় না। তবে দোকানের ভিড় দেখে আমার তেমন বিশেষ কিছু মনে হয়নি, যে এত বিখ্যাত হতে পারে এখানকার চা।

সবথেকে আশ্চর্যজনক ব্যাপার এটাই ছিল যে লোকটা এত পরিমাণে নোংরা যে বলে বোঝানো যাবে না। এক হাতে কান চুলকাচ্ছে, অন্য হাতে গালে হাত দিচ্ছে, আবার সেই হাত দিয়ে চা বানাচ্ছে। যাইহোক কি আর করা যাবে অনেকটা কষ্ট করে চায়ের পেয়ালায় চুমুক দিয়ে আরো বেশি ভাব হলাম। এরকম থার্ড ক্লাস চা আমি আমার বাবার জন্মে কোনদিন খাইনি। তখন বুঝতে পেরেছিলাম যে এই দোকানে তেমন কোন ভিড় হয় না কেন। আসলে আমার বন্ধুও জানে না, ও হঠাৎ করে চায়ের দোকান দেখেছে, তাই দাঁড়িয়ে গেছে চা খাওয়ার জন্য। এবার একটা মিথ্যা কথা বলতে হয় তাই বলেছিল, যে এখানকার চা খুব বিখ্যাত।

পাঁচ মিনিট হাঁটতে না হাঁটতে ঘটলো আরেক ঘটনা। এরমধ্যে হঠাৎ করে একজনের আবার চাওমিন খাওয়ার ইচ্ছা হল। যদিও এটা সত্য কথা যে সারাদিন কষ্ট করে প্রচণ্ড খিদা লেগে গেছে। তাই বলে বাইরের খোলা জায়গার খাবার খাওয়া তো ঠিক না। যাই হোক রীতিমতো সে রাস্তায় দাঁড়িয়ে অর্ডার দিয়ে দিল সবার জন্য চাওমিন। তবে আমি তো খাব না, কারণ এইসব বাইরের খোলা জায়গায় খাবার আমাকে জুতো দিয়ে পেটালেও খাইনা, কেমন জানি আমার গ্যাস হয়।

ওদের খাওয়া দাওয়া শেষ হলেই এবার আমি সিদ্ধান্ত নিলাম ফুটপাতে রাস্তা দিয়ে হাঁটবোই না। মেইন রাস্তা দিয়ে হেঁটে তারপর স্টেশনে এসে পৌঁছাব। যথারীতি সেটাই হলো মেইন রাস্তা দিয়ে হেঁটে স্টেশনে চলে আসলাম। তবে অভিজ্ঞতার কথা যদি বলতে হয় তবে চায়ের অভিজ্ঞতা এবং চাওমিন এর অভিজ্ঞতা ছিল জঘন্য। রাস্তার এ ধরনের খাবার গুলি খাওয়া মানে টাকা নষ্ট ছাড়া আমার কাছে আর কিছুই না।

যাইহোক আজকের পর্ব এই পর্যন্তই ছিল। আশাকরি আপনাদের ভালো লেগেছে আজকের পর্বটি। আর ভালো লাগলে অবশ্যই একটি কমেন্ট করতে ভুলবেন না। কারণ আপনাদের একটি কমেন্ট আমাকে নতুন এবং ভালো কিছু করার উৎসাহ যোগায়। ভালো থাকবেন সবাই।