হ্যাল্লো বন্ধুরা
আসসালামু আলাইকুম
আজ ২৮ চৈত্র / ১৪২৮ বঙ্গাব্দ / সোমবার
কেমন আছেন আপনারা, আশা করি আপনারা সবাই অনেক ভালো আছেন, আলহামদুলিল্লাহ আমিও আল্লাহর রহমতে অনেক ভালো আছি, আজ আমি আপনাদের মাঝে সুস্বাদু এবং মজাদার রেসিপি নিয়ে এসেছি।
আজ আমি আপনার মাঝে একটি ভিন্ন স্বাদের রেসিপি শেয়ার করতে যাচ্ছি, আমরা তো আলু ভাজি সব সময় খেয়ে থাকি, আর মাছের ডিম ও আমরা সাধারণত খেয়ে থাকি, তাই আমি মাছের ডিম গুলো দেখে ভাবলাম মাছের ডিম দিয়ে সুস্বাদু আলু ভাজি রেসিপি করলে কেমন হয়, সেই চিন্তা ধারা মাথায় রেখে আমি আপনার মাঝে মাছের ডিম দিয়ে সুস্বাদু আলু ভাজি রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি, সত্যি বলতে রেসিপিটি খুবই সুস্বাদু হয়েছিলো আমি নিঃসন্দেহে বলতে পারি আপনারা যদি এই রেসিপিটি বাসায় ট্রাই করেন তাহলে সত্যি রেসিপিটি খেয়ে অনেক স্বাদ পাবেন, আশা করি আমার রেসিপিটি আপনাদের ভালো লাগবে, তাহলে চলুন বন্ধুরা কথা না বাড়িয়ে রেসিপিটি দেখে নেওয়া যাক।
| উপকরণের নাম | পরিমাণ |
|---|
| মাছের ডিম | ২৫ গ্রাম |
| আলু | মিডিয়াম সাইজের |
| কাঁচা মরিচ | ১৩ টি |
| পিঁয়াজ | ৩টি |
| হলুদ | পরিমাণ মত |
| গুঁড়া মসলা | পরিমাণ মত |
| লবন | পরিমাণ নত |
| তেল | পরিমাণ মত |
| এখন আমি নিচের ধাপ অনুযায়ী মাছের ডিম দিয়ে সুস্বাদু আলু ভাজি রান্না করে নিবো |
|---|
| প্রথমে আলু গুলো নিকে নিলাম এরপর কুঁচি কুঁচি করে কেটে নেই তারপরে সুন্দর করে ধুয়ে নিলাম। |
|---|
| এরপরে আমি মাছের ডিম গুলো পরিষ্কার করে নেই তারপর ডিম গুলোতে একটু হলুদ মেখে নিলাম। |
|---|
| এরপরে পিঁয়াজ গুলো কুঁচি কুঁচি করে কেটে নেই এবং কাচা মরিচ গুলো চার ফালা করে কেটে নিলাম। |
|---|
| এরপরে পিঁয়াজ এবং কাঁচা মরিচ গুলো ভুনা করতে শুরু করি। সেখানে পরিমাণ মত হলুদ এবং লবন দিয়ে দিলাম। |
|---|
| এরপরে পিঁয়াজ মরিচ গুলো ভুনা করা হয়ে গেলে আমি সেখানে মাছের ডিম গুলো দিয়ে দিলাম, এবং আসতে আসতে ডিম গুলো ভাজতে শুরু করি, ভাজার সময় ডিম গুলো হেব্বি ফুটতে ছিলো। |
|---|
| মাছের ডিম গুলো ভাজি করা হয়ে গেলে আমি সেখানে আলু গুলো দিয়ে দিলাম। |
|---|
| এরপরে আলু গুলো সিদ্ধ হওয়ার জন্য আমি হালকা একটু পানি দিয়ে দিলাম। |
|---|
| পানি গুলো আটে গেলে আমি ভালো করে ভাজি করে নিলাম। |
|---|
| অবশেষে আমার মাছের ডিম দিয়ে সুস্বাদু আলু ভাজি তৈরি হয়ে গেলো। |
|---|
এই ছিলো আমার আজকের কার্ফু মাছের ডিম দিয়ে সুস্বাদু আলু ভাজি রেসিপি , আশা করি আপনাদের ভালো লেগেছে, সবার প্রতি শ্রদ্ধা এবং ভালোবাসা জানিয়ে আজকে এখানেই শেষ করলাম, দেখা হবে আবার কোনো একটি নতুন পোস্ট নিয়ে, সে পর্যন্ত সবাই ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন এবং অপর কে সুস্থ রাখবেন।
💞-খোদা হাফেজ-💞
আমি রুবাইয়াত হাসান হৃদয়, আমি বাংলাদেশে বসবাস করি, আমি একজন ছাত্র এর পাশাপাশি আমি আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটির নিয়মিত একজন সদস্য, আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটিতে কাজ করতে পেরে আমি অনেক গর্বিত, কারণ আমি এখনে আমার জ্ঞান এবং সৃজনশীলতা প্রকাশ করতে পারি, আমি ট্রাভেল, ফটোগ্রাফি, অঙ্কণ, রেসিপি এবং DIY পোস্ট করতে অনেক ভালোবাসি, এবং এটা মন দিয়ে মানি মানুষ মানুষের জন্য।
Best Regards:-
@rubayat02
আমার বাংলা ব্লগ মানেই নতুন নতুন সুস্বাদু রেসিপি। মাছের ডিম দিয়ে আলুভাজি রেসিপি টা ইউনিক ছিল। বেশ ভালো তৈরি করেছেন ভাই। এবং রেসিপি টার প্রতিটা ধাপ সুন্দরভাবে উপস্থাপন করেছেন। অনেক সুন্দর রেসিপি। ধন্যবাদ আমাদের সঙ্গে শেয়ার করে নেওয়ার জন্য।
ধন্যবাদ ভাইয়া আপনার মূল্য সময় দিয়ে সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
আমি আমার ভাবির হাতে মাছের ডিম আর আলু ভাজি খেয়েছিলাম। আপনি খুব সুন্দর ভাবে আপনার রেসিপিটা প্রর্যায়ক্রমিক ভাবে উপস্থাপন করছেন আর দেখেই বুজা যায় খাবার টা অনেক মজার হয়েছে। ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
আপনি মাছের ডিম দিয়ে সুস্বাদু আলু ভাজি রেসিপি তৈরি করেছেন। দেখে খুব ভালো লাগলো। আপনার রন্ধন প্রক্রিয়া অসাধারণ দেখে মনে হচ্ছে নিশ্চয় অনেক মজাদার এবং সুস্বাদু হয়েছে। এত অসাধারণ রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অন্তরের অন্তস্থল থেকে আন্তরিক ধন্যবাদ জানাই।
জ্বি ভাইয়া, সত্যি অনেক মজাদার হয়েছে, আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইলো।
ভাই মাছের ডিম দিয়ে আলু ভাজি রেসিপি আমার খুবই পছন্দের একটি খাবার। আর এই পছন্দের খাবার গরম গরম ভাতের সাথে পাতলা মসুর ডাল সঙ্গে থাকবে এক টুকরো লেবু, আহা!!! খেতে কতইনা সুস্বাদু হয়ে থাকে। কি দেখালেন ভাইয়া, আমারতো এক্ষুনি খাওয়ার ভীষণ লোভ হচ্ছে। আপনার তৈরি রেসিপিটির কালার বেশ চোখে পড়ার মতো সুন্দর হয়েছে। এতো সুস্বাদু একটি রেসিপি আমাদের মাঝে ধাপে ধাপে তুলে ধরার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ।
জ্বি ভাইয়া আলু ভাজি খুবই ভালো লাগে, ধন্যবাদ আপনাকে গঠন মূলক মন্তব্য করার জন্য
মাছের ডিম দিয়ে আলু ভাজি এককথায় অসাধারণ একটি রেসিপি প্রস্তুত করেছেন এই ধরনের রেসিপি রুটি অথবা পরোটা দিয়ে খেতে খুবই সুস্বাদু লাগে আমার কাছে ধাপগুলো সুন্দরভাবে তুলে ধরেছেন শুভেচ্ছা রইলো ভাইয়া
মাছের ডিম এমনি অনেক স্বাদের তা দিয়ে আলু তাহলে তো স্বাদের বাহার ছিল।অনেক ভালো রান্না করতে পারেন, আপনার রেসিপি দেখে বুঝতে পারলাম।ধন্যবাদ আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য
আপনাকেও ধন্যবাদ ভাইয়া, অনেক সুন্দর গঠন মূলক মন্তব্য করেছেন।
মাছের ডিম দিয়ে সুস্বাদু আলু ভাজি রেসিপি অনেক সুন্দর ছিল। এটা দারুন। আপনি দারুন ভাবে তৈরি করেছেন। প্রতিটি ধাপ খুব সুন্দর করে উপস্থাপনা করেছেন। আপনার জন্য শুভকামনা রইল
মাছের ডিম আমার অতি প্রিয় খাবার। বিশেষ করে শীতের আগে আর বর্ষার সময় কিছু কিছু মাছের ডিম হয়। এখন যেমন সিলভার মাছ রুই মাছের ডিম পাওয়া যায়। তবে যে মাছের ডিম হোক না কেন, যে কোন মাছের ডিম ভালো করে রান্না করলে খেতে ভালো লাগে। আপনি খুব সুন্দর ভাবে মাছের ডিমের রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন।
আপনি অনেক সুন্দর ভাবে মাছের ডিম দিয়ে আলু ভাজি রেসিপি তৈরি করেছেন।
সুন্দরভাবে রেসিপি তৈরি করা পাশাপাশি ধাপগুলো অনেক সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন।
আপনার জন্য শুভকামনা রইল
মাছের ডিম দিয়ে অনেক সুস্বাদু আলু ভাজি রেসিপি তৈরি করেছেন। দেখে মনে হচ্ছে খুবই সুস্বাদু হয়েছে আপনার রেসিপি। আলোর সাথে মাছের ডিম দেওয়ার কারণে আমার কাছে বেশি ভালো লেগেছে। কারণ আমি মাছের ডিম খেতে ভীষণ পছন্দ করি। আমার কাছে খুবই ভালো লাগে মাছের ডিম খেতে। আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।