DIY" পাঙ্গাশ মাছের ঝোল রেসিপি || by @rubayat02 || 10℅ for shy-fox

in আমার বাংলা ব্লগ2 years ago

হ্যল্লো বন্ধুরা

আসসালামু আলাইকুম/ আদাব


আজ ৯ই জৈষ্ঠ্য / ১৪২৯ বঙ্গাব্দ / রোজ সোমবার

May / 23 / 2022



কেমন আছেন আপনারা, আশা করি আপনারা সবাই অনেক ভালো আছেন, আলহামদুলিল্লাহ আমিও আল্লাহর রহমতে অনেক ভালো আছি, আজ আমি আপনাদের মাঝে একটি সুস্বাদু রেসিপি শেয়ার করতে যাচ্ছি।


পাঙ্গাশ মাছের ঝোল রেসিপি


20220523_211518.jpg

প্রিয় বন্ধুগন, আজ আমি অনেক দিন পরে আপনার মাঝে একটি রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি, আমার আজকের রেসিপিটি অবশ্য আহামরি রেসিপি নয়, বরং আমরা বাসায় যেভাবে পাঙ্গাশ মাছ রান্না করি সেভাবে আপনাদের সামনে তুলে ধরার চেষ্টা করবো, কারণ আমি জানি সবার বাসার রান্না এক রকম নয়, তাই আমি আমার মতো করে পাঙ্গাশ মাছের ঝোল রেসিপি শেয়ার করবো।

আসলে পাঙ্গাশ মাছ আমার অনেক প্রিয়, তবে আমার জানা মত অনেকেরই পাঙ্গাশ মাছ পছন্দ না, তবে যাদের পছন্দ তাদের অবশ্যই ভালো লাগবে, আসলে আমি যখন আপু বাসায় ছিলাম তখন আমাদের বাসায় অনেক বড় একটি পাঙ্গাশ মাছ এনেছিলো যাতে আমি পাঙ্গাশ মাছ পছন্দ করি তার জন্য আম্মু আমার জন্য ফ্রিজে রেখে দিয়েছিলো, তাই আমি বাসায় আসতেই পাঙ্গাশ মাছ রান্না করা হয়, আর সেই রেসিপি আপনাদের সাথে শেয়ার করলাম, আশা করি আপনাদের ভালো লাগবে, তো বন্ধুরা আর ডেরি না করে রেসিপিটি শুরু করা যাক।

প্রয়োজনী উপকরণ


IMG_20220523_191318-01.jpeg

  • পাঙ্গাশ মাছ
  • পিঁয়াজ কুঁচি
  • কাচা মরিচ
  • হলুদ
  • তেল
  • লবণ
  • গুঁড়া মসলা

এখন আমি নিচের ধাপ অনুযায়ী পাঙ্গাশ মাছ গুলো রান্না করে নিবো

ধাপঃ—০১


IMG_20220523_191028-01.jpeg

প্রথমে পিঁয়াজ গুলো কুঁচি কুঁচি করে কেটে নিলাম ।

ধাপঃ—০২


IMG_20220523_191113-01.jpeg

এরপরে আমি কচা মরিচ গুলো একটু ভেজে নেই।

ধাপঃ—০৩


IMG_20220523_191146-01.jpegIMG_20220523_191209-01.jpeg

IMG_20220523_191258-01.jpeg

এরপরে ভেজে নেওয়া কাঁচা মরিচ গুলো বেটে নিলাম এবং কুঁচি কুঁচি করে কেটে নেওয়া পিঁয়াজ গুলো হালকা করে বেটে নিলাম।

ধাপঃ—০৪


IMG_20220523_191333-01.jpegIMG_20220523_191344-01.jpeg

IMG_20220523_191416-01.jpeg

এরপরে আমি আমি পিঁয়াজ গুলো ভুনা করা শুরু করে দিলাম।

ধাপঃ—০৫


IMG_20220523_191448-01.jpeg

IMG_20220523_191529-01.jpeg

একটু পরে আমি বেটে নেওয়া কাচা মরিচ গুলো দিয়ে দিলাম।

ধাপঃ—০৬


IMG_20220523_192118-01.jpeg

IMG_20220523_192340-01.jpeg

এরপরে আমি পরিষ্কার করা পাঙ্গাশ মাছ গুলো দিয়ে দিলাম, এবং একটু ভালো করে কোসে নিলাম।

ধাপঃ—০৭


IMG_20220523_222334-01.jpeg

IMG_20220523_222355-01.jpeg

এরপর আমি পরিমাণ মতো পানি দিয়ে ঢেকে দেই এরপর উতলে উঠলে মসলা গুড়ো গুলো দিয়ে আবারও ঢেকে দিলাম।

ধাপঃ—০৮


IMG_20220523_192747-01.jpeg

একটু পরে আমার পাঙ্গাশ মাছের রেসিপি রান্না করা শেষ হয়।

ফাইনাল রেসিপি ছবি


IMG_20220523_192926-01.jpeg



  • এই ছিলো আমার আজকের পাঙ্গাশ মাছের ঝোল রেসিপি, আশা করি আপনাদের ভালো লেগেছে, সবার প্রতি শ্রদ্ধা এবং ভালোবাসা জানিয়ে আজকে এখানেই শেষ করলাম, দেখা হবে আবার কোনো একটি নতুন পোস্ট নিয়ে, সে পর্যন্ত সবাই ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন সুস্থ রাখবেন।


FrDSZio5ZCzUamf35asauSgs1tnNGCc8exBrDii52qi3JqqaFB2GnW5yVNodCtswB8EedAbTMPKcxh8DGMNUdQWhdKqxc6HEzAbJHTjR23...YXDiJ1FhQMpcnzAZ1j5XwnEqTpNS9qvgZfTFzPvPYLS5hLMpKGysnXjXrfDNEPWom7c6NZLKkiYqXhmtfrqzFVcV2VwLKc5uz8S8HdSnbyd6MoqzNodFnqxPh8.png

💞-খোদা হাফেজ-💞

FrDSZio5ZCzUamf35asauSgs1tnNGCc8exBrDii52qi3JqqaFB2GnW5yVNodCtswB8EedAbTMPKcxh8DGMNUdQWhdKqxc6HEzAbJHTjR23...YXDiJ1FhQMpcnzAZ1j5XwnEqTpNS9qvgZfTFzPvPYLS5hLMpKGysnXjXrfDNEPWom7c6NZLKkiYqXhmtfrqzFVcV2VwLKc5uz8S8HdSnbyd6MoqzNodFnqxPh8.png



UF7UDccXmKiRkXceCavGEKH3TNDM65wJtxFfBvK53mUcMEN1RtxDtd2qctmxbj85zamfAyPuQoVu5pH2hQSYC82VLsES2d3cmZ8aKnsxxU...ZRqX57aCNfBEVr8xP4ZVQvXtGnN9RTYY3tTRTP3iJsec9qp2U7UVz8sdPRmeySEvfJ4wcrT5G4DKYMC3jwNKSbfqbxJiCzMFawmJqraZZFqesWqtUQ4fXishWN.png

IMG_20220312_000133-01.jpeg

আমি রুবাইয়াত হাসান হৃদয়, আমি বাংলাদেশে বসবাস করি, বাংলা আমার মাতৃভাষা, আমি একজন ছাত্র এবং এর পাশাপাশি আমি আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটির নিয়মিত একজন সদস্য, আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটিতে কাজ করতে পেরে সত্যি আমি অনেক গর্বিত, কারণ আমি এখনে আমার জ্ঞান, অভিজ্ঞতা এবং সৃজনশীলতা প্রকাশ করতে পারি, আমার আগ্রহ, আমি ট্রাভেল, ফটোগ্রাফি, অঙ্কণ, রেসিপি এবং DIY পোস্ট করতে অনেক ভালোবাসি, এবং এটা মন দিয়ে মানি মানুষ মানুষের জন্য।

UF7UDccXmKiRkXceCavGEKH3TNDM65wJtxFfBvK53mUcMEN1RtxDtd2qctmxbj85zamfAyPuQoVu5pH2hQSYC82VLsES2d3cmZ8aKnsxxU...ZRqX57aCNfBEVr8xP4ZVQvXtGnN9RTYY3tTRTP3iJsec9qp2U7UVz8sdPRmeySEvfJ4wcrT5G4DKYMC3jwNKSbfqbxJiCzMFawmJqraZZFqesWqtUQ4fXishWN.png


3YjRMKgsieLsXiWgm2BURfogkWe5CerTXVyUc6H4gicdRPh578UPdn5s6unQSptktxRwqw5feY3RFPwzUU3pwJBLZFwYEUoyzum8LEyisg...hr4J9sj6Csqw8LqkgGDTUSZomy4tXWZK8WBModnWBvCcaYs1LrS2A2JgBHN6x74VQPjBV4NMvt4rpgFosYvLp99VPSUW69Pbukte8B7sCSxZQAqXtq1QBTSkkN.png

FrDSZio5ZCzUamf35asauSgs1tnNGCc8exBrDii52qi3JqV7bbT3PhNfbHgyNngzcyCFw4TfaYm77TpqjAhtBLDYqvnas1GJLaFNNDWGS9...22RNB6YYmubtV5ucT8CTAdBzgh1XcPwSUYwzsUqZqhthEoc4g9w5HwvGi5etUzsPu7tB5KHo6ZRM6yzvhPX1XkLzAW6FCmTui5rkeXccbTyAe5DycanVRkyZ9g.png

qPJmwNUkWBAaDEoDjHMPfsMwgtrUZt8qa7V155BbYgaJXHJ1RRNUNKdUiokw5GRZBvxgBBVEBbKqo6AEzUdFuSjduriYosyxZpyV2NieiY...bPKmPgfXrNfAMtnsiof2m2pTeP6UoYMNZBPC9JqRMarJmAvp5mRMbmGXVjdfuvHdTYWTA39Pnv8yBC8UW7mFNqJ4smiyK8f59Ws31d1VPokdDJahN7obGWMw9o.gif

3YjRMKgsieLsXiWgm2BURfogkWe5CerTXVyUc6H4gicdRPh578UPdn5s6unQSptktxRwqw5feY3RFPwzUU3pwJBLZFwYEUoyzum8LEyisg...hr4J9sj6Csqw8LqkgGDTUSZomy4tXWZK8WBModnWBvCcaYs1LrS2A2JgBHN6x74VQPjBV4NMvt4rpgFosYvLp99VPSUW69Pbukte8B7sCSxZQAqXtq1QBTSkkN.png


Best Regards:-
@rubayat02

Sort:  
 2 years ago 

পাঙ্গাশ মাছের ঝোল দেখেই তো খেতে ইচ্ছে করছে। দেখে মনে হচ্ছে খুবই সুস্বাদু হয়েছে এবং আপনি প্রথম থেকে শেষ পর্যন্ত ধাপ গুলো খুবই সুন্দর ভাবে উপস্থাপনা করেছেন আপনার জন্য শুভকামনা রইল।

 2 years ago 

আসলেই পাঙ্গাশ মাছ অনেকেই পছন্দ করে না, তবে পাঙ্গাশ মাছ আমার ভিষণ পছন্দের একটি মাছ। বিশেষ করে পাঙ্গাশ মাছের তেলের কারনে পাঙ্গাশ মাছ আমার এতো বেশি পছন্দের।
আপনার রেসিপিটি আমার কাছে খুবই ভালো লাগলো ভাইয়া। খুব সুন্দর করে গুছিয়ে পুরো রেসিপিটি আপনি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করলেন, ভালো লাগলো। ধন্যবাদ ভাই।

 2 years ago 

আপনি দারুণভাবে পাংকাস মাছের ঝোল রেসিপিটি উপস্থাপন করেছেন, এবং ধাপে ধাপে সবগুলো উপকরণ ব্যবহার উল্লেখ করেছেন । বেশ চমৎকার হয়েছে আপনার আজকের এই রেসিপিটি।

 2 years ago 

পাঙ্গাস মাছের ঝোল রেসিপি খুবই সুস্বাদু করে তৈরি করে দেখালেন ভাইয়া। আর আপনার তৈরি রেসিপি দেখেই বোঝা যাচ্ছে খেতে অনেক অনেক মজার হয়েছে। আর মজাদার পাঙ্গাস মাছের ঝোল রেসিপি দেখে খুবই লোভনীয় মনে হচ্ছে খেতেও নিশ্চয়ই অনেক অনেক সুস্বাদু হয়েছে। খুবই সুস্বাদু রেসিপি আমাদের মাঝে ধাপে ধাপে শেয়ার করার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ।

 2 years ago 

যদিও পাঙ্গাস মাছ খুব একটা খাওয়া হয় না আমার। কারণ ছোটবেলা থেকে আমাদের পরিবার এইরকম পাঙ্গাস মাছ খুব একটা খাওয়া হয়না। তবে আপনার পাঙ্গাস মাছের রেসিপি আমার কাছে বেশ ভাল লেগেছে ভাই। দেখে মনে হচ্ছে যে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। বিশেষ করে রান্নার প্রচেষ্টা অন্যরকম ছিল। কালারটা মাশাল্লাহ অনেক ভালো এসেছে। ধন্যবাদ এরকম সুন্দর একটি পাঙ্গাস মাছের রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য। শুভকামনা রইল ভাই আপনার জন্য।

 2 years ago 

আপনার পাঙ্গাস মাছের রেসিপি অনেক ভালো হয়েছে।যদিও আমি পাঙ্গাস মাছ খাইনা।তবে আপনার রেসিপি আমার অনেক ভালো লেগেছে।এত সুন্দর একটা আমার অনেক ভালো লেগেছে।আপনি খুব সুন্দর ভাবে ধাপে ধাপে রেসিপি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন।শুভ কামনা রইল।

 2 years ago (edited)

চমৎকার একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। দেখেই সুস্বাদু মনে হচ্ছে। যদিও বাসায় পাঙ্গাস মাছ বেশি আনা হয় না। তাও খুবই লোভনীয় লাগছে আপনার রেসিপিটি। আপনি প্রতিটি ধাপ আমাদের মাঝে সুন্দরভাবে উপস্থাপন করেছেন। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আপনার জন্য শুভকামনা রইল।

 2 years ago 

পাঙ্গাস মাছের অনেক মজার একটি রেসিপি তৈরি করেছেন ভাইয়া। মাছের রেসিপির মধ্যে কাঁচা মরিচ বেটে দিলে খেতে খুবই ভালো লাগে। আপনি অনেক সুন্দর করে পাঙ্গাস মাছের রেসিপি তৈরি করেছেন। দেখেই মনে হচ্ছে খেতে সুস্বাদু হয়েছে। আপনার এই মাছের রেসিপি তৈরীর প্রক্রিয়া আমার কাছে ভালো লেগেছে। ভাইয়া আপনাকে ধন্যবাদ জানাচ্ছি এবং সেইসাথে আপনার জন্য শুভকামনা রইল।

 2 years ago 

পাঙ্গাস মাছের ঝোলের রেসিপিটি খুবই লোভনীয় হয়েছে। পাঙ্গাশ মাছ খেতে আমার কাছে অনেক ভালো লাগে। আপনার রেসিপিটি দেখে খেয়ে ফেলতে ইচ্ছে করছে। আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।

 2 years ago 

পাঙ্গাস মাছ আমার পছন্দের মাছের মধ্যে একটি। আপনি পাঙ্গাশ মাছের ঝোল রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করেছেন। আসলে পাঙ্গাস মাছের আসল স্বাদ পেতে হলে অবশ্যই নদীর পাঙ্গাস খেতে হবে। তবে আপনার রেসিপি লোভনীয় ছিলো ভাই।

Coin Marketplace

STEEM 0.16
TRX 0.15
JST 0.029
BTC 56588.25
ETH 2399.94
USDT 1.00
SBD 2.32