রুই মাছ (থেকে যাওয়া তরকারির মাছ)

"বাসি মাছের ভর্তা রেসিপি" নাম দেখে আমি তো প্রথমে মনে করেছিলাম যে, মাছের নামই মনে হয় বাসি মাছ! হা হা হা... 🤭🤭 তবে পরে বুঝতে পারলাম রান্নায় থেকে যাওয়া রুই মাছ এই গুলো। যাইহোক, এই ধরনের মাছের ভর্তা খেতে কিন্তু আসলেই বেশ ভালো লাগে। বিশেষ করে যদি এর মধ্যে দেওয়া হয় শুকনো লঙ্কা এবং তার সাথে ধনেপাতা, তাহলে তো কোন কথাই নেই। আপনি যে সুন্দর করে ভর্তাটা করেছেন তাতে চোখ বন্ধ করে বলে দেওয়া যায় যে, খেতে অনেক সুন্দর হয়েছিল। তাছাড়া আপনার উপস্থাপনাও কিন্তু অনেক সুন্দর ছিল। আর আপনার ঐ কথাটার সাথে আমি একেবারেই একমত, যে মানুষের প্রয়োজন ফুরিয়ে গেলে বা স্বার্থ ফুরিয়ে গেলে আর দাম দিতে চায় না। এখনকার সময়ে বেশিরভাগ মানুষের বৈশিষ্ট্য এরকমই হয়ে গেছে দাদা।