এই শীতের সময় পাবদা মাছ দিয়ে শিমের তরকারি রান্না করলে খেতে বেশ সুস্বাদু লাগে। পাবদা মাছ এমনিতেও খেতে অনেক ভালো হয়। তবে অনেক দিন হয়ে গেছে এই মাছ আমি খাই না। রেসিপিটি আপনি ধাপে ধাপে অনেক সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন যা দেখে খুব ভালো লাগলো। শীত আসলে আমাদের বাড়িতে এই ধরনের রেসিপি অনেক করা হয়।