আমার বাংলা ব্লগ। নতুন বছরে বিস্কিটের নতুন পকোড়া। ১০% পে-আউট লাজুক খ্যাক এর জন্য।
আর দেরি না করে চলুন যাওয়া যাক মূল পর্বে।
নতুন বছরে বিস্কিটের নতুন পকোড়া।
 |
|---|
নতুন বছরে বিস্কুটের নতুন পকোড়া রেসিপি নিয়ে আমি একটা সেলফি নিলাম।
আমি আজকে প্রায় তিন দিন হয়ে গেল কোন পোস্ট করিনা। পোস্ট না করার একটাই কারণ সেটা হচ্ছে আমার চিন্তা ভাবনা ছিল নতুন বছরে আমি নতুন কিছু উপহার দেওয়ার। আমার বাংলা ব্লগ কে নতুন কিছু দিয়ে আমার কাজ শুরু করব। সময়ের কারণে আমি কিছুই করতে পারছি না। আমার বাংলা ব্লগ কে উপহার দেওয়ার জন্য। তাই গত কালকে রাত্রে অফিস থেকে যাওয়ার পর আমি বিস্কুটের পকোড়া রেসিপি তৈরি করেছি। এখন সেটি আপনাদের মাঝে শেয়ার করছি। আশা করি আপনাদের ভাল লাগবে। আর রেসিপিটি খুবই সুস্বাদু হয়েছে বিকেলের নাস্তার জন্য আমি মনে করি এটা এক নাম্বার একটি নাস্তা। চলুন তাহলে আমরা পর্যায়ক্রমে দেখে নেই নতুন বছরের বিস্কিটের পকোড়া।
নতুন বছরে বিস্কুটের নতুন কাপড়ার উপকরণ।
- ডিম ২ টি।
- ময়দা ২৫০ গ্ৰাম।
- চিনি ২০০ গ্ৰাম।
- বিস্কুট ২০০গ্ৰাম।
- গুড়ো দুধ ১০০ গ্ৰাম।
- চাউলের গুড়ো ২৫০ গ্ৰাম।
- বেকিং পাউডার ১ চা চামচ।
- বেকিং সোডা ১ চা চামচ।
- সয়াবিন তেল ২০০ গ্ৰাম।
ধাপ - ১
 |
|---|
প্রথমে আমি একটা বাটিতে দুইটা ডিম ভেঙ্গে নিলাম।
ধাপ - ২
 |
|---|
এখানে আমি ডিম গুলোকে চা চামচ এর মাধ্যমে ভালো করে মিক্স করে নিলাম।
ধাপ - ৩
 |
|---|
এখন আমি এই মিক্স করা ডিমের মধ্যে পরিমাণমতো চিনি দিয়ে দিলাম।
ধাপ - ৪
 |
|---|
এখন আমি চিনিগুলো ভালো করে মিক্স করে নিচ্ছি।
ধাপ - ৫
 |
|---|
এখানে আমি দুই রকমের বিস্কিট নিলাম, একটা হচ্ছে সলটেস বিস্কুট আর একটা হচ্ছে পাউন্ড বিস্কূট, আমার নাম জানা নেই। এই দুই রকমের বিস্কুট আমি একসাথে এখন এগুলো গুঁড়ো করে নেব।
ধাপ - ৬
 |
|---|
 |
|---|
এখানে একটা ফটোগ্রাফিতে দেখতে পাচ্ছেন ময়দার প্যাকেট, এখন আমি পরিমাণমত ময়দানে নিয়ে এগুলোর সাথে ভালো করে মিক্স করে নেব।
ধাপ - ৭
 |
|---|
এখানে আমি ময়দা গুলো মিক্স করে নিচ্ছি।
ধাপ - ৮
 |
|---|
এখানে আমি চাউলের গুড়ো গুলো দিয়ে দিলাম।
ধাপ - ৯
 |
|---|
এখানে চাউলের গুড়ো গুলো ভালো করে মিক্স করে নিলাম।
ধাপ - ১০
 |
|---|
এখন আমি বিস্কুটের গুঁড়ো গুলো দিয়ে দিচ্ছি।
ধাপ - ১১
 |
|---|
 |
|---|
এখানে দেখতে পাচ্ছেন বেকিং পাউডার। আর আমি এক চা চামচ পরিমাণ বেকিং পাউডার দিয়ে দিচ্ছি।
ধাপ - ১২
 |
|---|
এখানে ১ চা চামচ পরিমাণ বেকিং সোডা দিয়ে দিচ্ছি।
ধাপ - ১৩
 |
|---|
এখানে আমি এখন গুঁড়ো দুধ দিয়ে দিচ্ছি।
ধাপ - ১৪
 |
|---|
এখানে আবার প্রয়োজনীয় উপকরণ সবকিছু দেয়া হয়ে গেছে। আর আমি একে একে সব কিছু এখানে মিক্স করে নিলাম। এখন এটা তেলে ভাজার জন্য প্রস্তুত হয়ে গেল।
ধাপ - ১৫
 |
|---|
এখানে আমি চুলার উপর তেলের কড়াই বসালাম এবং তেল ঢালছি।
ধাপ - ১৬
 |
|---|
এখানে কড়াইতে তেল গুলো গরম হয়ে গেছে।
ধাপ - ১৭
 |
|---|
এখন আমি তেলের মধ্যে একে একে বিস্কুটের পকোড়া গুলো দিয়ে ভেজে নেবো।
ধাপ - ১৮
 |
|---|
ধাপ - ১৯
 |
|---|
আমার নতুন বছরের বিস্কিটের নতুন পকোড়ার রেসিপি টি সম্পূর্ণ হয়ে গেল। রেসিপিটি স্বাদে অতুলনীয় ছিল।
এত বেশি সুস্বাদু হয়েছে যা আমি কল্পনা করতে পারিনি। মুখে দেওয়ার সাথে সাথে মিলে যায়। মনে হয় যেন অমৃতের মতো লেগেছে আমার কাছে। তবে আপনারা যদি কেউ এই রেসিপিটি করে খেতে চান একটা জিনিস মনে রাখবেন, চুলার আঁচ কমিয়ে আস্তে আস্তে করতে হবে নয়তো পুড়ে যাবে।
বন্ধুরা নতুন বছরের বিস্কিটের নতুন পকোড়া রেসিপি টি কেমন লেগেছে নিশ্চয়ই ভালো লেগেছে। ভালো-মন্দ কমেন্টে জানাবেন, আশা করি সকলেই সাপোর্ট দিয়ে পাশে থাকবেন এবং আমি যাতে আরো নিত্যনতুন কিছু আপনাদের মাঝে নিয়ে আসতে পারি। আজকের মত বিদায় নিচ্ছি সবাই ভাল থাকুন সুস্থ থাকুন।
আল্লাহ হাফেজ।
আজ আপনার কাছ থেকে নতুন একটি নাস্তা তৈরি দেখলাম। বিস্কিট দিয়ে যে এত সুন্দর করে এটি বানানো যায় আমার জানা ছিল না।এ ধরনের খাবার আমি কখনো খাইনি। আপনি যদি নিমন্ত্রণ দিতেন তাহলে গিয়ে খেয়ে আসতাম। আপনার সাথে মজা করলাম। এককথায় খুব চমৎকার দেখাচ্ছে। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
ভাইয়া আপনার এত প্রশংসা শুনে সত্যিই আনন্দ মনটা ভরে গেল। আপনাদের প্রশংসা পেলে কাজের অগ্রগতি বেড়ে যায়। আর আপনার দাওয়াত রইল আপনার যখন ইচ্ছা আসবেন আপনাকে তৈরি করে খাওয়াবো। সুন্দর মন্তব্য করার জন্য আপনার প্রতি রইল আন্তরিক শুভেচ্ছা।
নতুন বছর উপলক্ষে সত্যিই নতুন একটা চমক দিলেন। বিস্কুটের পাকোড়া নামটি আমার কাছে একেবারে নতুন। আসলে অনেক ধরনের পাকোড়া দেখেছি এবং খেয়েছি। কিন্তু বিস্কুটের পাকোড়া এই প্রথমবার দেখলাম। দেখে তো বেশ মুচমুচে মনে হচ্ছে। খেতেও নিশ্চয়ই খুবই ভাল লাগবে যেহেতু ডিম দিয়ে তৈরি করা। ডিম দিয়ে যেকোনো রেসিপি তৈরি করলে আমার খুব ভালো লাগে। সব মিলিয়ে অসাধারণ একটি পোস্ট হয়েছে।
আপনার এত প্রশংসা পেয়ে সত্যিই নাচতে ইচ্ছে করছে। আপনাদের এত প্রশংসা এই কাজের সফলতা এবং অগ্রগতি বাড়িয়ে দেয়। আর আপনাকে একবার অনুরোধ করব একবার তৈরি করে খাবেন অসম্ভব সুস্বাধু হয়েছে। আপনার এত সুন্দর মন্তব্যের জন্য আপনার প্রতি আন্তরিক শুভেচ্ছা রইল।
সত্যিই নতুন বছরের নতুন একটা রেসিপি দেখলাম আপনার কাছে ভাইয়া। সত্যি অসাধারণ লাগছে আমার কাছে। সম্পূর্ণ ইউনিক এবং নতুন একটা রেসিপি দেখলাম আপনার কাছে। খুব সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন। আপনার জন্য শুভকামনা রইল ভাইয়া।
হ্যাঁ ভাইয়া গত তিনদিন কোন পোস্ট করি নাই শুধু নতুন বছর নতুন কিছু দিয়ে শুরু করবো বলে। আর তাই করতে পেরেছি এবং কি সেটা অনেক ভালো হয়েছে। খুবই সুস্বাদু একটা রেসিপি হয়েছে। আর আপনাদের ভাল লেগেছে এটা আমার খুবই আনন্দের একটা বিষয়। যদি সম্ভব হয় একবার তৈরি করে খাবেন অসম্ভব সুস্বাদু হয়েছে। শুভেচ্ছা রইল আপনার প্রতি।
নতুন বছরে নতুন এক রেসিপি শেয়ার করছেন আপনি। আমি এই রকম রেসিপি আগে কখনো দেখিনি। যাইহোক খুব সুন্দর হয়েছে ভাই। ধন্যবাদ আপনাকে
আপনার গঠনমূলক মন্তব্যের জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া। তবে হ্যাঁ এটা সম্পূর্ণ আমার আইডিয়া থেকে তৈরি। এর স্বাদ কত ছিল বলে বোঝাতে পারবো না। তবে যদি সম্ভব হয় বাসায় একবার ট্রাই করে দেখবেন। শুভেচ্ছা রইল আপনার প্রতি।
অনেক সুন্দর ভাবে বিবরণ দিয়েছেন আপনার রেসিপিটির। আপনার কথা শুনে মনে হয়েছে আপনার রেসিপিটি অনেক ভালো হয়েছে। আমি বাসায় ট্রাই করে দেখবো পারি কিনা। মনে হয় পারবো। আপনি খুব সুন্দর ভাবে বিবরণ দিয়েছেন এতে বুঝতে সুবিধা হয়েছে অনেক । শুভকামনা রইলো অনেক।
হ্যাঁ ভাইয়া এটা সত্য এটা খুবই সুস্বাদু হয়েছে এবং কী এর মজা যে কত ছিল আমি আপনাকে বলে বোঝাতে পারবো না। তবে অবশ্যই বাসায় একবার ট্রাই করবেন এবং আপনাদের ভাল লাগাই আমাদের সফলতা। সুন্দর মন্তব্য করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
আপনার পাকড়া দেখে মনে হচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। আপনাকে অনেক ধন্যবাদ এতো সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের সামনে উপস্থাপন করার জন্য। অপনি সবকিছু ধাপে ধাপে সুন্দর করে বর্ণনা করেছেন। অনেক ভালো লাগলো।
হ্যাঁ আপু নতুন বছরে নতুন কিছু নিয়ে আসার ইচ্ছে ছিল এবং সে আশাটা পূর্ণ হয়েছে। আর আপনাদের ভাল লেগেছে এটা আমার সফলতা। যেহেতু আপনি আপু ইচ্ছে করলে তৈরি করে খেতে পারবেন। একবার ট্রাই করবেন অবশ্যই ভালো লাগবে। সুন্দর মন্তব্য করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
সত্যি বলছি ভাই আপনি সম্পূর্ণ নতুন একটি জিনিস উপহার দিয়েছেন। বিস্কুট এর পাকোড়া এই জিনিস আমার কাছে সম্পূর্ণ নতুন। দারুন বানিয়েছেন আপনি।আশা করি এমন নতুন নতুন সব রেসিপি পেতে থাকব আপনার কাছ থেকে। শুভকামনা আপনার জন্য।
হ্যাঁ ভাইয়া এটা নতুনই আমি আমার নিজের আইডি থেকে বানিয়েছি। তবে এটা খুবই সুস্বাদু এবং কি অসাধারণ লাগছিল। আপনি একবার খেয়ে দেখবেন এর মজাটাই আলাদা। আপনার এত সুন্দর গঠনমূলক মন্তব্যের জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
পাকোড়া রেসিপি আমার অনেক পছন্দ কিন্তু বিস্কুট দিয়ে এভাবে পাকোড়া কখন খাওয়া হয়নি। আপনি অনেক ইউনিক একটা পোস্ট আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন এবং রেসিপি টা অনেক গুছিয়ে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন । এই রেসিপিটা মনে হচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছে ধন্যবাদ আপনাকে এই পোস্টটি শেয়ার করার জন্য এবং আপনার জন্য রইল নতুন বছরের শুভেচ্ছা।
আপনার পছন্দ হয়েছে জানতে পেরে খুবই খুশি হলাম। হ্যাঁ ভাইয়া সত্যিই এটা খুবই মজাদার হয়েছে যা অকল্পনীয় ছিল। এবং খেতে হেবি টেস্ট, বাসায় একবার তৈরি করে খেয়ে দেখবেন অসাধারণ লাগে। এত সুন্দর মন্তব্য করার জন্য, আপনার প্রতি রইল আন্তরিক শুভেচ্ছা।
বিস্কুটের পাকোড়া একেবারেই নতুন একটি রেসিপি ভাইয়া। অনেক ধরনের পাকোড়া রেখেছি কিন্তু বিস্কুটের পাকোড়া কখনো খাওয়া হয়নি। এই রেসিপিটির উপকরণ দেখে মনে হচ্ছে এক ধরনের বিস্কুট দিয়ে আপনি ভিন্ন আরেক সাধের বিস্কুট বানিয়ে ফেলেছেন। দেখেই একেবারে লোভ লেগে গেলো। দেখেই বোঝা যাচ্ছে পাকোড়া গুলো খেতে খুব মজা হয়েছে। আমি অবশ্যই বাড়িতে একবার ট্রাই করে দেখবো। শুভকামনা রইল আপনার জন্য ভাইয়া।
হ্যাঁ ভাইয়া আপনি ঠিকই বলেছেন এটা অসাধারণ সুস্বাধু হয়েছে। এটা এত বেশি মজাদার হয়েছে জা না খেলে বোঝা খুব কঠিন। আপনি বুঝতে পেরেছেন এবং আপনার ভালো লেগেছে বিধায় আমিও খুব আনন্দ উপভোগ করছি। আপনাদের এই ভালো লাগায় কাজের অনুপ্রেরণা যোগায়। অবশ্যই একবার বাসায় তৈরি করে খাবেন অসাধারণ মজা। আপনার জন্য শুভেচ্ছা রইল।
ভাইয়া, আপনার তৈরি করা বিস্কুটের পাকোড়া আমার কাছে একদম ইউনিক একটি রেসিপি লাগছে। কারন আমি কখনো বিস্কুটের পাকোড়া খাইনি। তবে আপনার এই রেসিপিটি দেখে মনে হচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। বিস্কুটের পাকোড়া তৈরি করা প্রতিটি ধাপ আপনি খুব সুন্দর ভাবে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া এতো সুস্বাদু একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন।
হ্যাঁ আপু সত্যিই এটা অসাধারণ একটি মজাদার ছিল। না খেলে এর স্বাদ বোঝাটাই কঠিন। আর আপনার ভালো লেগেছে জানতে পেরে আমি খুবই আনন্দ উপভোগ করছি। এবং আপনাদের এই ভালো লাগায় কাজের অগ্রগতি বেড়ে যায়। এত সুন্দর কমেন্ট করার জন্য আপনার প্রতি রইল ভালোবাসা অবিরাম।