আমার বাংলা ব্লগ। টমেটো দিয়ে সুস্বাদু টেংরা মাছ ভুনা। ১০% পে-আউট লাজুক খ্যাক এর জন্য।
চলুন আর দেরি না করে যাওয়া যাক মূল পর্বে।
টমেটো দিয়ে সুস্বাদু টেংরা মাছ ভুনা।
 |
|---|
টেংরা মাছ স্বাদে অতুলনীয় একটি মাছ। টেংরা মাছ পছন্দ করেনা এরকম মানুষ খুঁজে পাওয়া খুব মুশকিল। আর এই মাছ খেতে ভীষণ ভালো লাগে। সেটা বাজি করে হোক ভুনা করে হোক এবং সবজি দিয়ে রান্না করা হোক, আমার কাছে অনেক অনেক বেশি ভালো লাগে। তাই আপনাদের সাথে শেয়ার করা।
টমেটো দিয়ে সুস্বাদু টেংরা মাছ ভুনা রেসিপি।
 |
|---|
টেংরা মাছের রেসিপি সম্পন্ন করে পরিবেশন করার আগে আমি একটা সেলফি নিলাম।
টমেটো দিয়ে সুস্বাদু টেংরা মাছ ভুনার রেসিপি উপকরণ।
 |
|---|
- আড়াইশো গ্রাম পরিমাণ টেংরা মাছ।
- তিনটে পাকা টমেটো।
- পেঁয়াজ কুচি দুইটা।
- কাঁচামরিচ কুচি তিন চারটা।
- হলুদের গুঁড়া এক চামচ
- মরিচের গুঁড়া এক চামচ
- দুনিয়ার গুঁড়া এক চামচ।
- আদাবাটা এক চামচ।
- রসুনবাটা এক চামচ।
- লবণ পরিমাণমতো।
- সয়াবিন তেল পরিমাণমতো।
ধাপ - ১
 |
|---|
প্রথমে টেংরা মাছ গুলো ধুয়ে কেটে পরিষ্কার করে নিলাম।
ধাপ - ২
 |
|---|
চুলায় কড়াই বসালাম এবং পরিমাণমতো সয়াবিন তেল দিয়ে দিলাম।
ধাপ - ৩
 |
|---|
তেল গরম হওয়ার পর পেঁয়াজকুচি গুলো ছেড়ে দিলাম।
ধাপ - ৪
 |
|---|
প্রয়োজনীয় সব মশলা একসাথে দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিলাম।
ধাপ - ৫
 |
|---|
মসলাগুলো ভালো করে কষানোর পর মাছগুলো সুন্দর করে ছেড়ে দিলাম।
ধাপ - ৬
 |
|---|
মাছগুলো কষানো হওয়ার পর, উপরে টমেটোকুচি গুলো ছেড়ে দিলাম।
ধাপ - ৭
 |
|---|
এখন আমি পরিমাণমতো একটু বেশি করে জল দিয়ে দিলাম। মাছগুলো এবং টমেটোগুলো যাতে ভাল করে সিদ্ধ হয়।
ধাপ - ৮
 |
|---|
হয়ে গেল আমার টমেটো দিয়ে সুস্বাদু টেংরা মাছের রেসিপি। এখন পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত, কিছুক্ষণের মধ্যেই নামিয়ে ফেলবো।
ধাপ - ৯
|
|---|
প্রস্তুত হয়ে গেল টমেটো দিয়ে সুস্বাদু টেংরা মাছের ভুনা রেসিপি।
বন্ধুরা কেমন লেগেছে "টমেটো দিয়ে সুস্বাদু টেংরা মাছ ভুনার" রেসিপি। আশা করি সকলের কাছেই ভালো লাগবে। ভাল মন্দ কমেন্টে জানাবেন, সাপোর্ট দিয়ে পাশে থাকবেন। আজকের মত বিদায় নিচ্ছি, সবাই ভাল থাকুন, সুস্থ থাকুন, আল্লাহ হাফেজ।
বাহ ভাইয়া রেসিপির কালার টি দেখতে অনেক সুন্দর লাগছে। টেংরা মাছ আমার পছন্দের মাছ। এই মাছ আলু দিয়ে মেখে রান্না করে খেতে আমার কাছে অনেক ভালো লাগে। তাই আমি বাসায় প্রায় সময় আলু দিয়ে টেংরা মাছের রেসিপি তৈরি করি। টমেটো দিয়ে আপনি সুস্বাদু একটি মাছের রেসিপি তৈরি করেছেন ভাইয়া। দেখে মনে হচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া।
হ্যাঁ এটা ঠিক কারণ সব সময় তো আর একরকম রান্না খাওয়া হয় না। মুখে রুচির পরিবর্তন আনা খুব প্রয়োজন। আর আপনি যে পছন্দ করেন আলু দিয়ে খেতে এটা জেনে খুশি হলাম। মন্তব্য করে সাথে থাকার জন্য শুভেচ্ছা রইল।
টেংরা মাছ খেতে আমার ভীষণ ভালো লাগে ভাই। আপনি খুব সুন্দর করে টমেটো দিয়ে টেংরা মাছের রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। যা দেখে বোঝা যাচ্ছে যে কতটা সুস্বাদু হয়েছে। দেখে যেন অর্ধেক ভজন হয়ে গেল আমার। যাইহোক খুব সুন্দর একটা রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন ভাই। সেই সাথে আপনার উপস্থাপনা অনেক ভাল ছিল। ধন্যবাদ আপনাকে এরকম সুন্দর একটি টেংরা মাছের রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
ভাইয়া আপনার মন্তব্য পেয়ে সত্যিই আমি মুগ্ধ। এত সুন্দর মন্তব্য করে উৎসাহ দেয়ার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
টেংরা মাছ আগের মতো তেমন আর একটা দেখা যায় না। আমাদের এ দিক থেকে টেংরা মাছ যেন বিলুপ্ত হয়ে গেছে টেংরা মাছ দিয়ে তৈরি করা টমেটো রেসিপি টা দেখে মনে হচ্ছে খুবই সুস্বাদু হবে খেতে। আপনি রেসিপিটা আমাদের মাঝে খুবই সুন্দরভাবে উপস্থাপন করেছেন ধন্যবাদ ভাই।
ঠিকই বলেছেন ভাই, এখন আর খাল-বিলে আগের মত মাছ পাওয়া যায় না। উৎসাহ দিয়ে সাথে থাকার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
টেংরা মাছ আমার খুবই প্রিয় মাছ। এই মাছের রেসিপি খেতে আমার কাছে ভীষণ ভালো লাগে। আর তাই প্রায় সময় আমিও আমার বাসায় টেংরা মাছ দিয়ে রেসিপি তৈরি করে থাকি। আপনার তৈরি টমেটো দিয়ে সুস্বাদু টেংরা মাছ ভুনা রেসিপি দেখে বোঝা যাচ্ছে খেতে অনেক অনেক সুস্বাদু হয়েছে। আপনি কিভাবে এই সুস্বাদু রেসিপি তৈরি করেছেন তার প্রতিটি ধাপ আমাদের দেখিয়ে দেওয়ার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ।
ওয়াও দারুন মন্তব্য করেছেন, খুবই ভালো লাগলো। আর আপনি টেংরা মাছ পছন্দ করেন এবং আপনার ভালো লেগেছে জেনে খুব খুশি হলাম। শুভেচ্ছা রইল ভাইয়া।
টমেটো আমার ভীষণ পছন্দ। আর আজকে আপনি টমেটো দিয়ে টেংরা মাছ রেসিপি তৈরি করেছেন সত্যি অনেক সুন্দর হয়েছে। প্রথমে দেখে অনেক লোভনীয় লেগেছিল। অনেক সুন্দর একটা রেসিপি শেয়ার করার জন্য আন্তরিক ধন্যবাদ জানাই। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
গঠনমূলক মন্তব্য করে উৎসাহ প্রদান করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপু।
টমেটো দিয়ে সুস্বাদু টেংরা মাছ ভুনা রেসিপি শেয়ার করেছেন দারুন হয়েছে। অনেক সুন্দর করে সাজিয়ে উপস্থাপনা করেছেন। এভাবেই এগিয়ে যান আপনার জন্য শুভ কামনা রইলো ভালো থাকুন।
আপনাদের ভালোলাগা ভালোবাসা আছে বলেই তো আমার পথ চলা। শুভেচ্ছা রইলো ভাইয়া।
টমেটো দিয়ে টেংরা মাছ ভুনা করলে খেতে অনেক ভালো লাগে। আপনি অনেক সুন্দর ভাবে মজার রেসিপি তৈরি করেছেন। আপনার তৈরি করা টেংরা মাছ ভুনা রেসিপি আমার কাছে অনেক ভালো লেগেছে। মজার রেসিপি তৈরি করে আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ। সেই সাথে আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
প্রিয় ভাই গুলো যখন উৎসাহ দেয়, তখন মনটা অনেক বড় হয়ে যায়। নতুন কিছু করতে উৎসাহ পায়। আপনার জন্য রইল ভালোবাসা অবিরাম।
টেংরা মাছ আমার কাছে ভালো লাগে খেতে। বড় টেংরা হলে এভাবে ভুনা করে খাই। আর ছোট টেংরা হলে চচ্চড়ি করে খাওয়া হয়। আপনার টেংরা মাছের রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে যে অনেক মজাদার হয়েছিল। দেখতেও অনেক লোভনীয় লাগছে।
সত্যি কথা বলতে কোন রাঁধুনি স্পেশালিস্ট যদি প্রশংসা করে তখন এমনিতেই ভালো লাগে। আপনার জন্য রইল একগুচ্ছ ভালোবাসো।
খুবই মজার একটি মাছের রেসিপি শেয়ার করেছেন। আসলেই টেংরা মাছ খেতে খুবই সুস্বাদু হয়। আজকে আপনি টমেটো দিয়ে টেংরা মাছ ভুনা রেসিপি করেছেন। দেখতে বেশ লোভনীয় লাগছে রান্নার পদ্ধতিটা আমার কাছে অনেক বেশি ভালো লাগছে। ধন্যবাদ আপনাকে
আপনার ভালো লেগেছে জেনে খুশি হলাম। উৎসাহ দিয়ে সাথে থাকার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
ভাইয়া আপনার তৈরি টমেটো দিয়ে টেংরা মাছের রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। আপনি অনেক সুন্দর ভাবে রেসিপিটি তৈরি করে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন, তার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ জানাচ্ছি।
সুন্দর মন্তব্য করে উৎসাহ দেওয়ার জন্য আপনাকে জানাই আন্তরিক অভিনন্দন।