"রুই মাছের ডিম ভাজি সুস্বাদু রেসিপি" || (১০% প্রিয় লাজুক খ্যাঁক কে)
২৮-০৩-২০২২
১৪ই চৈত্র, ১৪২৮ বঙ্গাব্দ
প্রসঙ্গঃ"রুই মাছের ডিম ভাজি সুস্বাদু রেসিপি"
হ্যালো বন্ধুরা,
আশা করি সবাই ভালো আছেন এপার ওপার দুই বাংলার মানুষ। আল্লাহর রহমতে আমি অনেক ভালো আছি। আজ আমি আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটি বরাবরের মতো আজকে ও একটি রেসিপি নিয়ে আপনাদের সামনে হাজির হয়েছি। আজ আমি আপনাদেরকে "রুই মাছের ডিম ভাজি সুস্বাদু রেসিপি " তৈরি করে দেখাবো। আজকে হঠাৎ করে বাজারে গেলাম মাছ কিন্তে। তারপর বড় আঁকারে ২ কেজি একটা রুই মাছ নিয়ে আসলাম। রুই মাছটি যখন কাঁটা হলো দেখতেছি অনেক ডিম বাইর হলো। আমি তো অবাক। আমি ভাবতেছি এই ২ কেজি মাছে এতো গুলো ডিম পাইলাম। আজকে খাওয়া বেশ ভালোই হবে। আমি মনে করি মাছের ডিম খাইতে সবাই বেশ পছন্দ করে। আমার খুব ভালো লাগে রুই মাছের ডিম খাইতে। রুই মাছের ডিম ভাজি খাওয়ার মজা টাই অন্য রকম।তাহলে বন্ধুরা দেরী না করে আমাদের রেসিপিটি সম্পর্কে জেনে নেওয়া যাক।
| উপকরণ | পরিমাপ |
|---|---|
| রুই মাছের ডিম | ৩০০ গ্রাম |
| মরিচের গুঁড়ো | হাফ চামচ |
| হলুদের গুঁড়ো | হাফ চামচ |
| মসলার গুঁড়ো | হাফ চামচ |
| লবণ | পরিমান মতো |
| তেল | পরিমান মতো |
প্রথমে আমি মাছের ডিমের উপর মসলার গুঁড়ো, মরিচের গুঁড়ো, হলুদের গুঁড়ো ও লবণ সবকিছু উপকরণ পরিমান মতো দিয়ে দিলাম।
তারপর সম্পূর্ণটা ভালো ভাবে মিক্সার করে নিলাম।
তারপর একটি কড়াই চুলায় বসায় দিলাম৷
কড়াই টি সম্পূর্ণ ভাবে গরম হয়ে আসলে সেখানে পরিমান মতো তেল ঢেলে দিলাম।
তেলটি গরম হয়ে আসলে সেখানে ডিমের মাখোন টি ছেড়ে দিলাম।
তারপর হাতা দিয়ে ভালো ভাবে নাড়িয়ে দিলাম।
সম্পূর্ণটা ভালোভাবে লাল করে ভেজে নিলাম। লাল করে ভেজে নেওয়ার কারণ হচ্ছে খাইতে যদি একটু মজা হয়। প্রায় হয়ে এসেছে আমার তৈরি করা রেসিপিটি।
তারপর সম্পূর্ণটা একটা সুন্দর বাটিতে তুলে নিলাম। অবশেষে তৈরি হয়ে গেল রুই মাছের ডিম ভাজি সুস্বাদু রেসিপি।
আমার তৈরি করা রেসিপিটি সাথে নিজের একটি ছবি আপনাদের মাঝে শেয়ার করলাম।
এতোক্ষন আমার সাথে থাকার জন্য ধন্যবাদ। আশা করি আপনাদের ভালো লাগবে আমার রেসিপির পোষ্টটি পড়ে। কোন রকম ভুল-ত্রুটি হলে ক্ষমার চোখে দেখবেন। সবাই সুস্থ থাকবেন, ভালো থাকবেন ও নিজের প্রতি খেয়াল রাখবেন।
রুই মাছের ডিম ভাজি দেখতে খুবই লোভনীয় লাগছে। ডিম ভাজির কালার এতটা সুন্দর হয়েছে দেখে মনে হচ্ছে এখনি খেয়ে নেই। এমনিতেই মাছের ডিম অনেক পছন্দের তার মধ্যে আপনার এত সুন্দর একটি রেসিপি দেখে আর লোভ সামলানো যাচ্ছে না। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
আপু আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
ভাই আপনি খুবই সুন্দর একটি ইউনিক রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন, আপনার রেসিপি আমার কাছে দারুন লেগেছে, বিশেষ করে রুই মাছের ডিম খেতে আমার খুবই ভালো লাগে, রুই মাছের ডিম ভাজি আমি শুধু খালি মুখে খেতে বেশি পছন্দ করি, শুভেচ্ছা ও শুভকামনা রইল ভাই আপনার জন্য।
আমার পোস্টটি পড়ে মন্তব্য করার জন্য ধন্যবাদ।
রুই মাছের ডিম ভাজি খেতে বেশ মজা লাগে। আপনি অনেক লোভনীয় একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন আপনার রেসিপি দেখে খুব খেতে ইচ্ছা করছে। শুভকামনা রইল আপনার জন্য
ধন্যবাদ আপনার জন্য শুভেচ্ছা রইল ভাইয়া।
মজার একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন। আসলে এই মাছের ডিম আমার অনেক পছন্দের। এটা খেতে খুবই ভালো লাগে। আপনার আজকে মাছের ডিম রান্নার রেসিপি খুবই ভালো লেগেছে। আর অনেক সহজভাবে উপস্থাপন করেছেন শুভকামনা আপনার জন্য।
আপনার মন্তব্যে আমি মুগ্ধ হইলাম ভাইয়া। আপনাকে অনেক ধন্যবাদ।
আসলে এই সব রেসিপি দেখলে খাওয়ালো কন্ট্রোল করা খুব মুশকিল হয়ে পড়ে।আপনি অনেক চমৎকারভাবে রুই মাছের ডিম ভাজি করেছেন। দেখেতো খেতে খুব ইচ্ছে করতেছে। আসলে মাছের ডিম খেতে আমার খুব ভালো লাগে। এত সুন্দর রেসিপি পোস্ট আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ জানাই।
সুন্দর মন্তব্য জন্য ধন্যবাদ ভাইয়া।।
যে কোন মাছের ডিম ভাজি খেতে আমার কাছে খুবই ভালো লাগে। আপনি রুই মাছের সুস্বাদু ডিম ভাজি রেসিপি তৈরি করেছেন যেটা দেখে খেতে ইচ্ছে করছে। আমার কাছে অনেক ভালো লাগলো শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
উৎসাহিত করার জন্য ধন্যবাদ।
মাছের ডিম ভাজি করে খেতে আমার কাছে অনেক ভালো লাগে। আজকে আপনি আমাদের মাঝে খুবই সুন্দরভাবে রুই মাছের ডিম ভাজি করার পদ্ধতি শেয়ার করেছেন ভাইয়া। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ এমন সুন্দর একটা জিনিস আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া।
ডিম মানেই আমার খুুব পছন্দের খাবার।সেই টা মাছের কিংবা মুরগীর হোক।তবে রুই মাছের ডিম সব সময়ই ভুনা খাওয়া হয়। এভাবে কখনো ভাজি খাওয়া হয় না।ভালো লাগলো।ধন্যবাদ আপনাকে। শুভেচ্ছা রইল।
খেয়ে দেখবেন আপু ভালো লাগবে। আপনার জন্য অনেক শুভেচ্ছা রইল ।
রুই মাছের ডিম কখনও খাই নি। আমি মাঝে মাঝে ইলিশ মাছের ডিম খাই যদি পেটে পাওয়া যায়। আপনার রান্নার প্রক্রিয়া দারুন ছিল। ভাজার পর কালার টা আমার কাছে ভাল লেগেছে। ধন্যবাদ ভাই । শুভেচ্ছা রইল আপনার জন্য।
ভাইয়া রুই মাছের ডিম ভাজি করে খেয়ে দেখবেন অবশ্যই আপনার ভালো লাগলো। মাছের ডিম মানে যেন একটু অন্যরকম টেস্ট। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
আপনি অনেক চমৎকার করে রুই মাছের ডিম ভাজি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। আপনার রুই মাছের ডিম ভাজি রেসিপি আমার কাছে খুব ভালো লাগলো। সাধারণত রুই মাছের ডিম এমনিতে খেতে খুব বেশি ভালো লাগে না কিন্তু আপনার রেসিপিটি দেখে মনে হচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। আপনি রুই মাছের ডিম ভাজি রেসিপি খুব সুন্দর করে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া।