"শোল মাছের ঝাল কারি" by @robinsiddiqui...10% for shy-fox..5% for abb-school

🔺07 মে
👉 শনিবার

_{ইনসট দিয়ে বানানো}

_{ইনসট দিয়ে বানানো}

এখন আমি প্রতিটি স্টেপ ধাপে ধাপে আপনাদের কাছে উপস্থাপন করবো

👉 প্রথমে কড়াইয়ে পরিমান মতো সয়াবিন তেল ঢেলে নিব।

👉 এরপর কড়াইয়ের মধ্যে পেঁয়াজ কুচি এবং মরিচ কুচি দিয়ে দিব।

👉 এরপর উল্লেখিত প্রয়োজনীয় সকল মসলাগুলো কড়াইয়ের মধ্যে ঢেলে দিলাম ।

👉 এবার এটিকে এক-দেড় মিনিট জ্বাল হতে দিব।

👉 এবার শোল মাছ গুলো কসানোর জন্য কড়াইয়ের মধ্যে দিয়ে দিব।

👉 কসানো হয়ে গেলে মাছগুলো তুলে একটি প্লেটে আলাদা করে রেখে দিব।

👉 এবার কড়াইয়ে বাকি তরকারি গুলো যেমন আলু,টমেটো,ডাঙ্গা ইত্যাদি দিয়ে দিব।

👉 এবার এটিকে কয়েক মিনিট জ্বাল হতে দিব ।

👉 এরপর কড়াইয়ে ঝোল করার জন্য পানি ঢেলে দিব এবং সেই উঠানো মাছগুলো কড়াইয়ের মধ্যে দিয়ে দিব এবং ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিব। ব্যাছছছ,তাহলেই তৈরি হয়ে যাবে সুস্বাদু শোল মাছের ঝাল কারি ।

👉

👉

আজকের মতো এই পর্যন্তই ।দেখা হবে আপনাদের সাথে নতুন কোন রেসিপি পোস্ট বা অন্য কোন পোস্টে। ততক্ষণ পর্যন্ত ভালো থাকবেন, ধন্যবাদ।

@robinsiddiqui