কলিজা ঠান্ডা তরমুজের জুস by @robinsiddiqui...10% for shy-fox.. 5% for abb-school

তরমুজ বর্তমানে খুব ব্যয়বহুল একটি ফল।এটি বর্তমানে দুইভাবে বিক্রি করা হচ্ছে ।পিস আকারে এবং কেজি হিসেবে।প্রতি কেজি 35 থেকে 40 টাকা পর্যন্ত বিক্রেতারা বিক্রি করছে। যাই হোক আপনাদের লাল রঙের এবং মিষ্টি হবে এরকম তরমুজ কেনার একটি টেকনিক বলে দিই। সেটা হল তরমুজ কেনার আগে টুকা দিয়ে দেখবেন। যদি একদম টনটন শব্দ করে তাহলে ভেতরে লাল একদম। মানে সম্পূর্ণ পেকে গেছে। আর যদি ডবডব শব্দ করে তাহলে সম্পূর্ণ পাকে নাই।ভিতরে সাদা সাদা।খেতে মিষ্টি লাগবে না। আশা করি পরবর্তী সময়ে যখন তরমুজ কিনতে যাবেন তখন বিষয়টা মাথায় রাখবেন।

তরমুজ আমাদের শরীরের জন্য বিভিন্নভাবে উপকার করে থাকে ।যদি কোনো মানুষের পেশিতে ব্যথা অনুভব হয় তাহলে তরমুজ খেলে তার কিছুটা উপশম লক্ষ করা যায়।এই তথ্যটা গবেষণায় পাওয়া গিয়েছে ।শরীরকে ঠাণ্ডা রাখতে এই প্রচণ্ড গরমে তরমুজ এর মতো কোন ফলের বিকল্প নেই ।তরমুজের ক্যালসিয়াম ছাড়াও রয়েছে 95 ভাগ পানি । তাছাড়া ভিটামিন-সি,আয়রন,ম্যাগনেসিয়াম ইত্যাদির মতো গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন ও রয়েছে । তাই এই উপাদেয় ফলটির জুস কিভাবে বাড়িতে আপনি খুব কম সময়েই বানিয়ে ফেলতে পারবেন,তার রেসিপি আপনাদের মাঝখানে উপস্থাপন করতে যাচ্ছি ।আশাকরি আপনাদের সবার উপকারে আসবে ।

---

_{ইনসট দিয়ে বানানো}

প্রয়োজনীয় উপকরণ ⤵

ক্রমিক নং	উপাদান	পরিমাণ
০১	তরমুজ	২পিছ
০২	চিনি	পরিমাণ মতো
০৩	ব্লেন্ডার	১টি

প্রয়োজনীয় উপকরণের ছবি ⤵

_{ইনসট দিয়ে বানানো}

---

এখন আমি প্রতিটি স্টেপ ধাপে ধাপে আপনাদের কাছে উপস্থাপন করবো।

---

ধাপ-০১⤵

👉 প্রথমে একটি প্লেটে তরমুজের বিচি গুলো ছাড়িয়ে নিচ্ছি।

ধাপ-০২⤵

👉 বিচি ছাড়ানোর পর তরমুজটিকে একটি চাকু দিয়ে কুচি কুচি করে কেটে নিচ্ছি।

ধাপ-০৩⤵

👉 এবার তরমুজের কুচি কুচি অংশগুলো একটি প্লেটে রাখলাম ।

ধাপ-০৪⤵

👉 এখন তরমুজের উপর পরিমাণমতো চিনি দিয়ে নিলাম।

ধাপ-০৫⤵

👉 এবার চিনিসহ তরমুজ ব্লেন্ডারের ভিতরে ঢেলে দিলাম।

ধাপ-০৬⤵

👉 এবার ব্লেন্ডারের পাওয়ার 1-এ রেখে এক দেড় মিনিটের মতো ব্লেন্ড করলেই হয়ে গেল আমাদের আজকের তরমুজের জুস। তারপরে এটিকে ঠান্ডা করার জন্য উপরে বরফ কুচি দিয়ে নিব।

ফাইনাল আউটপুট⤵

👉

👉

সেলফি টাইম⤵

👉
_{গরমে অবস্থা খুবই খারাপ হয়ে গিয়েছিল}

আজকের মতো এই পর্যন্তই ।দেখা হবে আপনাদের সাথে নতুন কোন রেসিপি পোস্ট বা অন্য কোন পোস্টে। ততক্ষণ পর্যন্ত ভালো থাকবেন, ধন্যবাদ।

প্রয়োজনীয় বিবরণ ⤵

বিভাগ	জুস তৈরি
ডিভাইস	রেডমি নোট ১০ প্রো
লোকেশন	টাংগাইল
তৈরিকারী	@robinsiddiqui

"আমার পরিচয়"

ধন্যবাদান্তে,

@robinsiddiqui