🥣বাংলাদেশি রেসিপি🥣আলু দিয়ে ডিম ভাজি 🥣
আমি মোঃ নাসিম আহমেদ বাংলাদেশ থেকে 🇧🇩
#amerbanglablog এর সদস্য। আমার steemit আইডির নাম @rjnasim001।
কেমন আছেন সবাই? আশা করছি আল্লাহর রহমতে সবাই ভালোই আছেন আমিও আল্লাহর রহমতে আর আপনাদের দোয়াতে অনেক ভালো আছি। আজকে আমি ডিমের মধ্যে কুচি কুচি আলু দিয়ে ডিম ভাজি রান্না কিভাবে করতে হয় দেখাতে চলেছি।চলুন শুরু করা যাক।
| ১ | ডিম | ডিম ১টা আলু |
|---|---|---|
| ২ | আলু | খুব বেশি না |
| ৩ | কাচা মরিচ | প্রয়োজন মত |
| ৪ | তেল | প্রয়োজন মত |
| ৫ | পিয়াজ | অল্প করে |
| ৬ | লবণ | প্রয়োজন মত |
প্রথমে আলু কুচি কুচি করে কেটে নিতে হবে। আলু বেশি দেওয়া যাবে না। কারণ আলু বেশি দিলে ডিম ভাজি পেয়াজ বড়ার মতো ছেড়া ছেড়া হয়ে যাবে। পিয়াজ আর ঝাল কেটে নিতে হবে।
এবার প্রয়োজন মত লবণ হলুদ একটা ছোট প্রত্রে রাখতে হবে।
এবার আলু ডিম ঝাল লবন হলুদ ভালো করে মেশাতে হবে।
এবার কড়াতে তেল দিতে হবে।
তেল গরম না হলে ডিম দেওয়া যাবে। তেল অতিরিক্ত গরম হলে দিতে হবে।ডিম দেওয়ার পরে জাল দেওয়া কমিয়ে দিতে হবে। কারণ ডিমের ভিতর আলু আছে আলু সিদ্ধ হওয়া প্রয়ন্ত আস্তে আস্তে জাল দিতে হবে।
কিছুক্ষন পরে হয়ে যাবে ডিম আর আলু কুচি দিয়ে ডিম ভাজি।
এই রেসেপি টা খুব সহজ। আপনারা নিজে বাসায় বসে করতে পারবেন।
ধন্যবাদ সবাইকে
cc:-
@rme
@amerbanglablog
বাসায় অনেক সময় ডিম থাকে না তখন একটি ডিমের মাঝে কিছু আলু দিয়ে ডিম থেকে বড় করে ভেজে নেই। এভাবেই মাঝে মাঝে ডিম এবং আলু দিয়ে ডিম ভেজে খেতে অনেক ভালো লাগে।
ধন্যবাদ ভাই
♥
আমি ডিম ভাজি খেতাম না। সেজন্য
আমার আম্মু আমাকে এইরকমভাবে আলু দিয়ে ডিম ভাজি করে দিত। খাবার টা খুব ভালো লাগে আমার কাছে। খুব ভালো উপস্থাপন করেছেন।
ধন্যবাদ ভাই মন্তব্য করার জন্য
🙂
👍👍😜😜😜♥️♥️♥️
ডিম দিয়ে আলুর ভাজি প্রায় সময় আমি বাসায় করে থেকি আপনার রেসিপিটি চমৎকার হয়েছে ধন্যবাদ আপনাকে♥
ধন্যবাদ আপু
খুব সুন্দর একটা রেসিপি ভাই আর এই রেসিপিটা আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য আপনাকে আন্তরিক ভাবে ধন্যবাদ।
ধন্যবাদ ভাইয়া
ডিম ভাজি হচ্ছে সার্বজনীন খাবার, ডিম পছন্দ করে না, এমন ব্যক্তি আসলেই খুঁজে পাওয়া মুশকিল।
জি ভাই।ধন্যবাদ
Hi, @rjnasim001,
Thank you for your contribution to the Steem ecosystem.
Please consider voting for our witness, setting us as a proxy,
or delegate to @ecosynthesizer to earn 100% of the curation rewards!
3000SP | 4000SP | 5000SP | 10000SP | 100000SP
মজাদার একটি রেসিপি ভাই।ধন্যবাদ ভাই আমাদের মাঝে ভাগ করে নেয়ার জন্য।
জি ভাই। আপনাকে অনেক ধন্যবাদ মন্তব্য করার জন্য
আপনার রেসিপিটি চমৎকার হয়েছে ধন্যবাদ আপনাকে
ধন্যবাদ ভাইয়া মন্তব্য করার জন্য
কোনো রান্না করতে পারি আর না পারি। ডিম ভাজি করতে পারতাম। তবে আপনার রেসিপিটা রেখে ডিনটাকে কিভাবে বড় করে ভাজি করা যায় সেটা শিখে নিলাম। আলু দিয়ে ডিম ভাজি বাহ্ খুব সুন্দর। অসাধারণ হয়েছে ভাই। শুভ কামনা।
ধন্যবাদ ভাই
এটা তো একেবারে ইউনিক একটা রেসিপি। এরকম তো আগে দেখিনি কখনো। একবার ট্রাই করে দেখব খুব তাড়াতাড়ি।
সুন্দর করে রান্না করতে পারলে খেতে খুব ভালো লাগে। ধন্যবাদ ভাই মন্তব্য করার জন্য
একদম ঠিক বলেছেন। 🥒🥬🥑🥦🧄🌰🥔