সুস্বাদু কাজলি মাছের চচ্চড়ি ||১০% বেনিফিশিয়ারি@ shy-foxও ৫% @abb-school এর জন্য||
কেমন আছেন সবাই? নিশ্চয়ই ভালো আছেন। আমি ও আলহামদুলিল্লাহ ভালো আছি।আজ আমি আবারও নতুন একই রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি। আজ আমি আপনাদের সাথে শেয়ার করব কাজলি মাছের চচ্চড়ি রেসিপি।
আমার রান্না করতে খুব ভাল লাগে। বাসায় কোন মেহমান আসলে আমার নতুন নতুন রান্না করে খাওয়াতে ও খুব ভালো লাগে।আমার হাজব্যান্ড নদীর মাছ খেতে খুব পছন্দ করে।এই কাজলি মাছ আমার বিশেষ করে প্রিয়। আমার বাবার বাসায় গেলে আমার বাবা এইমাছ বাজার থেকে কিনে আনে আমার জন্য। আমাদের এলাকাতে এই মাছটি কাজলি মাছ হিসেবে পরিচিত। তবে অন্য এলাকাতে হয়তো ভিন্ন নাম হতে পারে। আজ আমি আপনাদের সাথে এই কাজলি মাছের রেসিপি শেয়ার করব। আশা করি আপনাদের কাছে ভালো লাগবে।
- কাজলি মাছ
- পেঁয়াজ
- মরিচ
- লবণ
- হলুদ
- জিরা বাটা
- তেল
ধাপ-১
- কাজলি মাছ গুলোকে সুন্দর করে ধুয়ে নিয়েছি।
ধাপ-২
 |  |
|---|
- কাড়াইয়ে প্রথমে পেঁয়াজ ও মরিচ কুচি নিয়েছি।
ধাপ-৩
 |  |
|---|
- এবার এতে লবন,হলুদ, জিরা বাটা দিয়েছি।
ধাপ-৪
 |  |
|---|
- সব উপকরণ গুলো হাত দিয়ে ভালোভাবে মেখে নিয়েছি।
ধাপ-৫
 |  |
|---|
- মাখা হয়ে গেলে এবার মাছ গুলো দিয়ে হালকা ভাবে মিশিয়ে দিয়েছি।
ধাপ-৬
 |  |
|---|
- মাখা হয়ে গেলে এবার অল্প পানি দিয়েছি।
ধাপ-৭
 |  |
|---|
- এবার চুলায় বসিয়ে দিয়েছি।
ধাপ-৮
 |  |
|---|
- ঝেল কমে এলে একটু জিরার গুঁড়া ছড়িয়ে দিয়েছি।
ধাপ-৯
- মশলার গুড়া দেওয়ার কিছু সময় পরে নামিয়ে নিয়েছি।
পরিবেশন
- এবার বাটিতে ঢেলে পরিবেশন করেছি।
🌺🌺এই ছিল আমার আজকের রেসিপি। আমার আজকের রেসিপিটি আপনাদের কাছে কেমন লাগলো আপনাদের মূল্যবান মন্তব্যের মাধ্যমে জানাতে ভুলবেন না। পরবর্তীতে আবারও নতুন কোন কিছু নিয়ে আপনাদের সামনে হাজির হব। ততক্ষন সবাই সুস্থ থাকবেন। ভালো থাকবেন। ধন্যবাদ সবাইকে।🌺🌺
সুস্বাদু কাজলি মাছের চচ্চড়ি বেশ লোভনীয়। লাগছে দেখে মনে হচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। শুভকামনা রইল আপনার
ঠিক বলেছেন ভাইয়া খেতে আসলে অনেক মজা হয়েছে। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
সুস্বাদু কাজলি মাছের চচ্চড়ি রেসিপিটি দেখতে বেশ লোভনীয় মনে হচ্ছে। অসম্ভব সুন্দরভাবে ৯ টি ধাপের মাধ্যমে আপনার রেসিপিটি তুলে ধরেছেন। অনেক শুভকামনা আপনার জন্য।
অনেক ধন্যবাদ আপু সুন্দর একটি মন্তব্য করে আমাকে উৎসাহ দেয়ার জন্য। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।
আপনি খুবই ইউনিক একটি রেসিপি তৈরি করেছেন। আপনার এই রেসিপি দেখে তো খুবই লোভনীয় মনে হচ্ছে। ভীষণ ভালো লেগেছে আমার কাছে আপনার রেসিপিটি। ধন্যবাদ জানাই এত সুন্দর একটি রেসিপি উপস্থাপনা করে আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।
আপনার সুচিন্তিত মতামতের জন্য অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
আপনি খুবই সুন্দর ভাবে কাজলী মাছের রেসিপি তৈরি করেছেন। দেখে মনে হচ্ছে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে এবং আপনি খুবই সুন্দর ভাবে আমাদের মাঝে উপস্থাপনা করেছেন শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ আপনাকে।
আপনার মূল্যবান মন্তব্যের জন্য অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া।
আসলে এই মাছের সাথে আমি পরিচিত নই কেননা হয়তোবা আমাদের এলাকায় এই মাছ পাওয়া যায় না।
আজকে আপনি আমাদের মাঝে খুবই চমৎকারভাবে সুস্বাদু কাজলি মাছ চচ্চড়ি করার পদ্ধতি শেয়ার করেছেন আপু। এই মাছটি এর আগে কোনদিন না দেখার কারণে আপনার তৈরি করা এই রেসিপিটি আমার কাছে ইউনিক একটা রেসিপি বলে মনে হয়েছে।
এই মাছটিকে হয়তো আপনাদের এলাকায় অন্য নামে চিনে। অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর একটি মন্তব্য করেছেন। আপনার জন্য অনেক শুভকামনা রইল।
আপনি খুব সুন্দর করে সুস্বাদু কাজলি মাছের চচ্চড়ি করেছেন। আপনার রিসিভ কালার দেখে মনে হয় খুব সুস্বাদু হবে ।দেখে আমার জিভে জল এসে গেল। ধন্যবাদ আপনাকে আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
অনেক ধন্যবাদ আপু সুন্দর একটি মন্তব্য করে আমাকে উৎসাহ দেয়ার জন্য। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।
কাজলি মাছ গুলো দেখতেও যেমন সুন্দর খেতে ভারি মজার মাছ, আপু মনি আপনি অনেক সুন্দর করে কাজলি মাছের চচ্চড়ি রান্না করেছেন, দেখেই বুঝা যাচ্ছে খুবই সুস্বাদু এবং মজাদার হয়েছে, আমারও কাজলি মাছ খুবই প্রিয়, আর প্রিয় মাছ গুলো সব সময় অনেক সুন্দর এবং মজাদার হয়ে থাকে, আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আপু মনি, সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
আমার রেসিপি দিয়ে আপনার কাছে ভাল লেগেছে জেনে খুব ভালো লাগলো ভাইয়া। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আমার পোষ্টে সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য।
ওয়াও অসাধারণ আপনার সুস্বাদু কাজলি মাছের চচ্চড়ি দেখে জিভে জল এসেছে ৷সত্যি কাজলী মাছের নাম এই প্রথম শুবলাম ৷যাই হোক দেখে ভালো লাগলো আপু খুব যত্নের সাথে রেসিপি করেছেন ৷
ধন্যবাদ এতো সুন্দর রেসিপি শেয়ার করার জন্য
এই মাছটিকে হয়তো আপনাদের এলাকায় অন্য নামে চিনে। অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর একটি মন্তব্য করেছেন। আপনার জন্য অনেক শুভকামনা রইল।
সামুদ্রিক মাছ আমার অনেক পছন্দের। আপনি আজকে সামুদ্রিক মাছের খুবই মজার একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন। তবে আসলে এই মাছটার নাম আমি মনে হয় প্রথম শুনেছি। এই নামটা আসলে আমি আগে শুনেনি তবে মাছটা খুবই চেনা লাগছে। আর আপনি আপনার রেসিপিটি দেখতে বেশ লোভনীয় লাগছে রান্নার পদ্ধতিটা আমার কাছে খুব ভালো লাগছে।
এই মাছটিকে হয়তো আপনাদের এলাকায় অন্য নামে চিনে। অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর একটি মন্তব্য করেছেন। আপনার জন্য অনেক শুভকামনা রইল।
আপনার প্রস্তুত করার সুস্বাদু মাছের রেসিপি দেখে খুব লোভ হচ্ছে এমন রেসিপি আমার খুব ফেভারিট ইচ্ছে করছে খেতে শুরু করি
আমারও এই মাছটা অনেক বেশি প্রিয়। অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া চমৎকার একটি মন্তব্য করার জন্য।