| আমার বাংলা ব্লগবাসী সবাইকে স্বাগতম। কেমন আছেন সবাই? আশা করি ভাল আছেন। আমিও আল্লাহর রহমতে ভালো আছি। আজ আমি আবারও আপনাদের সাথে একটি নতুন রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি। আজ আপনাদের সাথে শেয়ার করব বাটা মাছের ভুনা রেসিপি। |
|---|
আমি মাছ ভেজে ভুনা খেতে বেশি পছন্দ করি।বাটা মাছ শুধু এমনি ভাজা খেতে অনেক ভালো লাগে। খিচুড়ির সাথে বা পোলাওয়ের সাথে। টমেটো দিয়ে ভুনা করলে বেশি মজা লাগে। তবে বাসায় টমেটো ছিলনা জন্য টমেটো ছাড়াই রান্না করলাম।
- বাটা মাছ
- পেঁয়াজ
- মরিচ বাটা
- জিরা বাটা
- লবণ
- হলুদ
- পাঁচফোড়ন
- বাটা মাছ গুলোকে পরিষ্কার করে ধুয়ে নিয়েছি।
- মাছগুলো ভাজার জন্য লবণ হলুদ দিয়েছি।
- লবণ হলুদ মাছের গায়ে ভালোভাবে মিশিয়ে দিয়েছি।কাড়াইয়ে তেল গরম করতে দিয়েছি।
- মাছগুলো তেলের মধ্যে দিয়েছি ভাজার জন্য ।
- ভাজা হয়ে গেলে বাটিতে তুলে নিয়েছি।
- এবার কাড়াইয়ে পেঁয়াজ দিয়েছি ভাজার জন্য।
- পেঁয়াজ ভাজা হয়ে গেলে পাচঁফোরন দিয়েছি ।
- এবার লবণ হলুদ সহ বাকী মশলাগুলো দিয়েছি।
- মসলাগুলো কে পানি দিয়ে কষিয়ে নিয়েছি।
- এবার মাছ গুলো দিয়ে ঝাল দিয়েছি।
- ঝোল কমে এলে জ্বাল বন্ধ করে দিয়েছি।
- এবার একটি বাটিতে ঢেলে পরিবেশন করেছি ।
| এই ছিল আমার আজকের রেসিপি টি। আপনাদের কাছে কেমন লাগলো মন্তব্য করে জানাবেন অবশ্যই।পরবর্তীতে আবার নতুন কিছু নিয়ে হাজির হব। |
|---|
আমার পোস্টটি দেখা ও পড়ার জন্য সবাইকে অনেক ধন্যবাদ।🌺🌺🌺
বাটা মাছ আমারও খুব পছন্দের। ভেজে রান্না বা এমনি কাঁচা অবস্থায় রান্না যেভাবেই রান্না করা হোক না কেন সেভাবেই আমার ভালো লাগে।
আপনার বাটা মাছ রান্নার রেসিপি উপস্থাপনা আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছে।
আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ গুছিয়ে রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য।
জি আপু এই মাছটির ভেজে রান্না করলো মজা লাগে আমার এমনি রান্না করলেও মজা লাগে। অনেক ধন্যবাদ আপু সুন্দর মতামত প্রকাশ করার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ আপু।
বাটা মাছ আমার খুব প্রিয়। আপনি খুব চমৎকারভাবে বাট মাছ রান্না করেছেন । দেখে খুব ভালো লাগলো। নিশ্চয়ই অনেক মজাদার এবং সুস্বাদু হয়েছে। এত দুর্দান্ত রেসিপি দেখে খুব ভালো লাগলো। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইলো ধন্যবাদ।
আপনার সুচিন্তিত মতামত প্রকাশ করার জন্য অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
আপনি সুস্বাদু বাটা মাছ ভুনা রেসিপি করেছেন। বাটা মাছ আমার খুব প্রিয়। এটি খেতে আমার কাছে খুব ভালো লাগে। শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত অনেক সুন্দর ভাবে আমাদের মাঝে উপস্থাপনা করেছেন। এজন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
আপনার সুন্দর মতামতের জন্য অনেক ধন্যবাদ আপু। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।
আপনি খুব সুন্দর করে বাটা মাছের ভুনা রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। এরকম ঝোল ঝোল রেসিপি খেতে বেশি ভালো লাগে আমার কাছে। খুব সুন্দর উপস্থাপনা করেছেন। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
আমিও মাছ ভুনাএভাবে খেতে খুব বেশি পছন্দ করি।অনেক ধন্যবাদ ভাই আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য। অনেক অনেক শুভকামনা রইল।
আপনি সুস্বাদু ও মজাদার বাটা মাছ ভুনা রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। কালারটা দেখে বোঝা যাচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। আপনার উপস্থাপনা খুব ভালো ছিল। আমার কাছে আপনার আজকের রেসিপিটি অনেক ভালো লেগেছে ।ধন্যবাদ আপনাকে। এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য শুভকামনা অবিরাম।
আপনার সুন্দর মতামতের জন্য অনেক ধন্যবাদ আপু। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।
সুস্বাদু বাটা মাছ ভুনা রেসিপিটি দেখে একেবারে জিভে জল চলে আসলো। এরকম রেসিপি হলে গরম গরম ভাত দিয়ে অন্য কোন তরকারির প্রয়োজন হয় না। খেতে নিশ্চয়ই অনেক মজা হয়েছে কালার দেখেই বোঝা যাচ্ছে।
ঠিক বলেছেন আপু গরম ভাতের সাথে মাছ ভুনা খুব মজা লাগে। সুন্দর মতামতের জন্য অনেক ধন্যবাদ। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
ওয়াও সুস্বাদু বাটা মাছ ভুনা দেখতে বেশ সুন্দর লাগছে এবং খেতে অনেক সুস্বাদু হবে। এরকম রেসিপি পোস্ট দেখতে খুব ভালো লাগে এবং মনে হয় একটু খেয়ে আসি। কারণ আমার ভীষণ পছন্দের এই মাছ। অসংখ্য ধন্যবাদ আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
আপনার উৎসাহমূলক মন্তব্যের জন্য অনেক ধন্যবাদ আপু। আশা করি ভবিষ্যতে পাশে পাব। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
বাটা মাছ আমার খুবই প্রিয়। বিশেষ করে ঝাল দিয়ে বাটা মাছ ভুনা করলে খেতে বেশি ভালো লাগে। আপু আপনি অনেক সুন্দর ভাবে বাটা মাছ ভুনা রেসিপি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। দেখে অনেক ভালো লাগলো। লোভনীয় এই রেসিপি শেয়ার করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ জানাচ্ছি।
আমার রেসিপি টি আপনার কাছে ভালো লেগেছে জেনে ভালো লাগলো আপু। আপনার সুন্দর মন্তব্য এর জন্য অনেক ধন্যবাদ।
বাটা এমনি একটি মাছ যার পোনা থেকে বয়স্ক সব অবস্থাতেই পরিপুর্ণ স্বাদ পাওয়া যায় । আবার পুকুরে চাষ করলে এর বৃদ্ধি ও হয় বেশ দ্রুত ।
রান্নার ফাইনাল লুক দেখেই বোঝা যাচ্ছে এর স্বাদ হবে অতুলনীয় । ধন্যবাদ আপু এত্ত সুন্দর করে বাটামাছ ভুনা রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য ।
একদম ঠিক বলেছেন ভাইয়া ছোট থাকতে চচ্চড়ি খেতে মজা লাগে। আবার বড় হলে ভাজা ও ভুনা খেতে ভালো লাগে। আপনারা মন্তব্যটির জন্য অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া।
যদিও মাছ সম্পর্কে আমার তেমন কোনো অভিজ্ঞতা নেই খুব কম সংখ্যক মাছ আমি চিনি, তবে মাছের ভুনা খেতে আমার ভালই লাগে এবং চমৎকার হবে আপনি সেটি উপস্থাপন করেছেন আপনার জন্য শুভকামনা ।
আমিও বিয়ের আগে তেমন মাছ চিনতাম না। তবে এখন প্রয়োজনের তাগিদে অনেক কিছুই চিনতে হচ্ছে। অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য। অনেক অনেক শুভকামনা রইল আপনার জন্য।