পালং শাক দিয়ে বাটা মাছ ভুনা রেসিপি ||১০%বেনিফিশিয়ারি @shy-fox এর জন্য||
আসসালামু আলাইকুম
কেমন আছেন সবাই? আশা করি ভালো আছেন। আমি ও আলহামদুলিল্লাহ ভালো আছি। আজ আমি আপনাদের সাথে আবারও নতুন একটি রেসিপি শেয়ার করব। আজ আপনাদের সাথে শেয়ার করব পালংশাক দিয়ে বাটা মাছ ভুনা। পালং শাক এমনিতে ভাজি সব সময় খাওয়া হয়। মাঝে মাঝে মাছ দিয়ে রান্না করলেও অনেক মজা লাগে। আমি পালং শাকের সাথে আলু দিয়ে বাটা ভুনা করেছি।আমি কিভাবে বাটা মাছ দিয়ে পালং শাক ভুনা করেছি তার প্রতিটি ধাপ আপনাদের সাথে শেয়ার করছি।আপনাদের কাছে রেসিপিটি ভালো লাগলে শিখে নিতে পারেন।
উপকরণসমূহ
- বাটা মাছ
- পালং শাক
- আলু
- লবণ
- হলুদ
- পেঁয়াজ কুচি
- মরিচ কুচি
- জিরা বাটা
- তেল
ধাপ-১
- প্রথমে প্যানে তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ মরিচ কুচি দিয়েছি।ভালোভাবে নাড়াচাড়া করে ভেজে নিয়েছি।
ধাপ-২
- এরপর এতে লবণ,হলুদ ও জিরা বাটা দিয়েছি।কিছুক্ষণ কষিয়ে নিয়েছি।
ধাপ-৩
- মসলাগুলো কিছুক্ষণ কষানো হয়ে গেলে তাতে একটু ঝোল দিয়ে মাছ গুলো দিয়ে দিয়েছি।
ধাপ-৪
- মাছগুলো সিদ্ধ হয়ে এলে বাটিতে নামিয়ে নিয়েছি।
ধাপ-৫
- এরপর আবার কাড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ কুচি মরিচ কুচি দিয়েছি।পেঁয়াজ ভাজা হয়ে এলে তাতে লবণ,হলুদ ও জিরা বাটা দিয়ে মশলাগুলো কষিয়ে নিয়েছি। এরপর এতে পাতলা করে কেটে রাখা আলু গুলো দিয়েছি।
ধাপ-৬
- এরপর এতে ঝোল দিয়েছি আলু গুলো সিদ্ধ হওয়ার জন্য। তারপর পালংশাক দিয়েছি।
ধাপ-৭
- পালং শাক গুলো নাড়াচাড়া করে তাতে মাছগুলো দিয়েছি। সব কিছু সিদ্ধ হয়ে এলে নামিয়ে নিয়েছি।
পরিবেশন
আমার আজকের রেসিপি আপনাদের কাছে কেমন লাগলো মন্তব্য করে জানাবেন অবশ্যই।সবাই ভালো থাকবেন।ধন্যবাদ সবাইকে।🌺🌺🌺🌺
পালং শাক দিয়ে বাটা মাছের খুব মজাদার একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন আপু। আপনার রেসিপির কালার দেখে বোঝা যাচ্ছে রেসিপিটি কতটা মজাদার হয়েছে। আপনি কে অসংখ্য ধন্যবাদ আপু এত মজাদার একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
বাটা মাছ খেতে আমি অনেক ভালবাসি বিশেষ করে বাটা মাছ ভাজি আমার অনেক ভালো লাগে, আপনি তো দেখছি পালং শাক এবং বাটা মাছের রেসিপি টা অনেক সুস্বাদুভাবে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন।😋 আসলে পালন সাক পুষ্টিকর একটি সবজি এটা আমাদের জন্য অনেক উপকারী, ধন্যবাদ আপনাকে এমন পুষ্টিকর একটা রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
পুষ্টি গুণের কথা চিন্তা করে পালং শাক রান্না করা।সুন্দর মতামতের জন্য অনেক ধন্যবাদ।
পালংশাক খেতে খুবই ভালো লাগে শীতকালে বেশিরভাগ সময় পালংশাক রান্না করা হয়। ভাবি আপনি তো শীতকালীন একটি রেসিপি তৈরি করেছেন। যেকোনো মাছ দিয়ে পালংশাক খেতে মজা লাগে, বাটা মাছ খেতে খুব ভালো লাগে। দু'টো পছন্দের খাবার একসাথে দেখে খুবই লোভনীয় লাগছে আপনার রেসিপি টি। ধন্যবাদ ভাবি সুন্দর রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
আপনার মত আমারও পালংশাক আর বাটা মাছ দুটোই অনেক পছন্দের খাবার।শীত তো প্রায় চলেই এলো তাই এই রেসিপি তৈরি করা।আপনার সুন্দর মতামতের জন্য অনেক ধন্যবাদ।
একেই বলে শাক দিয়ে মাছ ঢাকা।হাহাহা।মজা করলাম।রান্নার ছবি দেখে দারুন লাগছে।তবে মাছ টা কেমন কাচা কাচা দেখাচ্ছে।তবে খেতে দারুন হবে আশা করি।ধন্যবাদ দারুন একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
মাছ দিয়ে শাক ঢেকেছি বলতে পারেন।সবজি দিয়ে মাছ না ভেজে রান্না করলে এরকমই লাগে।মতামতে প্রকাশের জন্য অনেক ধন্যবাদ।
বাটা মাছ দিয়ে পালং শাক রান্না করে কখনো খাওয়া হয়নি। বেশিরভাগই চিংড়ি মাছ দিয়ে রান্না করে খেয়েছি। পালং শাক খেতে আমার কাছে খুবই ভালো লাগে। রেসিপি টি দেখে বোঝা যাচ্ছে খেতে সুস্বাদু হয়েছে। রেসিপিটি একদিন বাসায় তৈরি করে দেখব। অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে আমার পছন্দের একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
পালং শাক দিয়ে বাটা মাছ খেতে দারুন লাগে।বাসায় তৈরি করে খেয়ে দেখবেন। আশা করি ভালো লাগবে। ধন্যবাদ আপু চমৎকার মন্তব্য করার জন্য।
পালং শাক দিয়ে বাটা মাছের লোভনীয় এবং মজাদার একটি রেসিপি প্রস্তুত করেছেন এ ধরনের রেসিপি আমারও খুব ফেভারিট রেসিপিটি দেখেই বোঝা যাচ্ছে কেটে খুব মজা হবে।।
রন্ধন প্রণালী খুব সুন্দর ভাবে তুলে ধরেছেন আপনার জন্য অনেক অনেক শুভেচ্ছা রইল।।
ভাটা মাছ আমার খুব প্রিয়। আপনি খুব সুন্দর করে অত্যন্ত দক্ষতার সহকারে পালং শাক দিয়ে বাটা মাছ রান্না করেছেন। দেখে খুব ভালো লাগলো। আসলে আপনার রন্ধন প্রক্রিয়া অনেক দুর্দান্ত হয়েছে। আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
পালং শাক এমনিতে একটি মজার শাক।যে কোন ভাবে রান্না করলে খেতে অনেক মজা হয়।ভাজা বলেন, মাছ দিয়ে রান্না করা বলেন, সব রান্নাই ভালো হয় পালং শাকের।আপনি বাটা মাছ দিয়ে সাথে আলু মিক্স করে পালং শাক ভুনা করছেন দেখতে অনেক লোভনীয় হয়েছে।রান্নার প্রতিটি ধাপ গুলো খুব সুন্দর করে শেয়ার করেছেন আপু।
পালং শাক ভাজি আমার ও খুবই ভালো লাগে।শীতকাল আসার আগেই আপনি পালং শাকের রেসিপি তৈরি করেছেন দেখে ভালো লাগলো।অসময়ের কোনো কিছু খেতে ভালোই লাগে।বাটা মাছ দিয়ে আপনার রেসিপিটা সুন্দর হয়েছে, ধন্যবাদ আপু।