খুব সুস্বাদু এবং ইউনিক মুড়ি আর টমেটোর রেসিপি ভিডিও [10% beneficiary to @shy-fox]
আসসালামুয়ালাইকুম,
সবাই কেমন আছেন?আশা করি আল্লাহর রহমতে ভালো আছেন।আমিও আপনাদের দোয়ায় মোটামুটি ভালো আছি।
দীর্ঘ দু'মাস পর আপনাদের মাঝে চলে এসেছি খুবই সুস্বাদু এবং ইউনিক একটি রেসিপি নিয়ে, আমার আজকের রেসিপি মুড়ি আর টমেটো দিয়ে সুস্বাদু রেসিপি।
মুড়ি এবং টমেটো দিয়ে সুস্বাদু রেসিপি নাস্তা অথবা বাচ্চাদের টিফিনের জন্য খুবই পারফেক্ট একটি রেসিপি। এই রেসিপি একবার তৈরি করলে বারবার খেতে ইচ্ছে করবে। খুবই সহজ এবং অল্প কিছু উপকরণ দিয়ে স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু রেসিপি তৈরি করা যায়।
টমেটো -২ টি। আলু - ১ টি। মুড়ি -২ কাপ। মাঝারি আকারের পেঁয়াজ - ১ টি। কাঁচা মরিচ- ৩ টি। সরিষা - ১ চামচ। চাট মসলা- হাফ চা চামচ। হলুদ গুঁড়া -হাফ চা চামচ। লবণ স্বাদ মত। ধনে পাতা পরিমাণ মত। সয়াবিন তেল - ৪ চামচ। চিনা বাদাম- পরিমাণ মতো। শুকনো মরিচ-২ টি।তাহলে চলুন, বেশি কথা না বাড়িয়ে রেসিপিটি কিভাবে তৈরি করেছি। তা আপনাদের মাঝে ভিডিও কিছু ফটোগ্রাফির মাধ্যমে শেয়ার করি।
উপকরণ সমূহ"
 |  |
|---|
প্রথমে আমি মুড়ি গুলো একটি বাটিতে ঢেলে নিব।এবার পরিমাণমতো পানি দিয়ে ভিজিয়ে নিব।পাঁচ মিনিট পর মুড়ি চেপে পানি থেকে তুলে নিব।
 |  |
|---|
মুড়ি হাতের সাহায্যে চেপে পানি থেকে তুলে নেয়া হলে, এবার আমি দুটি টমেটো,একটি আলু, পেঁয়াজ,কাঁচামরিচ ছুড়ির সাহায্যে টুকরো করে নিব এইভাবে।
টমেটো,পেঁয়াজ, কাঁচা মরিচ কুচি হয়ে গেলে, এবার চুলায় একটি হাড়িতে আমি চার চামচ সয়াবিন তেল দিলাম। তেল গরম হলে,চিনাবাদাম হাড়িতে দিয়ে চুলার মাঝারি আঁচে ভেজে নিব।
 |  |
|---|
চিনা বাদাম গুলো মুচমুচে ভাজা হলে,হাড়ি থেকে তুলে নিলাম।এবার আমি এক চামচ সরিষা এবং দুটি শুকনো মরিচ দিয়ে চুলার মাঝারী আঁচে কিছুক্ষণ ভেজে নিব। সরিষা এবং শুকনো মরিচ ভাজা হলে,পেঁয়াজ টুকরো, মরিচের টুকরোগুলো হাড়িতে দিয়ে চুলার মাঝারি আঁচে ভেজে নিব পোলাপী রং হওয়া পর্যন্ত।
|  |  |
|---|
পেঁয়াজ এবং কাঁচা মরিচের টুকরোগুলো ভাজা হলে, এবার আমি আলুর টুকরোগুলো হাড়িতে দিয়ে,হাফ চা চামচ চাট মসলা,হাফ চা-চামচ হলুদগুঁড়া,স্বাদমতো লবণ দিয়ে চামচের সাহায্যে নেড়েচেড়ে এবং ৫ মিনিটের জন্য চুলার একদম কম আঁচে আলুগুলো মসলার সাথে ভেজে নিব। একটি ঢাকনা দিয়ে । ৫ মিনিট পর আলু এবং মসলা ভাজা হলে, এবার ধনেপাতা কুচি আলুর টুকরো গুলোর সাথে দিয়ে আবার নেড়েচেড়ে ভেজে নিব। এবার টমেটো টুকরোগুলো দিয়ে দিব চুলার মাঝারি আঁচে কিছুক্ষণ ভেজে নিব। টমেটোর টুকরোগুলো হালকা হালকা যেন শক্ত থাকে । এবার ভিজিয়ে রাখা মুড়ি টমেটোর টুকরা এবং সব উপকরণের সাথে দিয়ে চামচের সাহায্যে নেড়েচেড়ে চুলা মাঝারি আঁচে ভেজে নিব। একদম মচমচে ভাজা হলে, আমি চুলা বন্ধ করে দিব। চুলা বন্ধ করে দিয়ে ভেজে রাখা চিনাবাদাম মুড়ি আর টমেটোর সুস্বাদু রেসিপি উপর ছিটিয়ে দিয়ে চামচের সাহায্যে নেড়েচেড়ে দিব।
এবার গরম গরম এই সুস্বাদু এবং ইউনিক রেসিপিটি পরিবেশন করব। এই সুস্বাদু রেসিপি যদি একবার তৈরি করে খান,তাহলে বারবার তৈরি করে খেতে ইচ্ছে করবে খুবই সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর একটি রেসিপি।
বন্ধুরা,আমার তৈরি করা মুড়ি আর টমেটোর এই সুস্বাদু ইউনিক রেসিপিটি আপনাদের কেমন লেগেছে? যদি ভালো লাগে অবশ্যই কমেন্ট করে জানাবেন। আপনাদের কমেন্ট আপনাদের ভালোবাসা ভালো কাজ করার উৎসাহ যোগায়।
ভুল ত্রুটি হলে, ক্ষমার দৃষ্টিতে দেখবেন।
ধন্যবাদ, সবাই ভাল থাকবেন।।
টমেটো এবং মুড়ি দিয়ে একটি অন্যরকম রেসিপি দেখলাম। বেশ ইউনিক একটা রেসিপি ছিল। দেখে জিভে পানি চলে আসলো অবশ্য।দারুণ তৈরি করেছেন রেসিপি টা আপু। একদিন এটা চেষ্টা করব আমার বেশ ভালো লেগেছে।।
ভাইয়া, এই রেসিপি টি সত্যিই অনেক সুস্বাদু আশাকরি আপনি বাসায় ট্রাই করে দেখবেন আর অবশ্যই রেসিপিটি কতটা সুস্বাদু বুঝতে পারবেন। ধন্যবাদ ভাইয়া, সুন্দর মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য ধন্যবাদ 🥰🙏
মুরি টমেটো দিয়ে দারুন মজার একটি রেসিপি করেছেন আপু। মুড়ি যেমন আমার পছন্দের তেমনিভাবে টমেটো আরো বেশি পছন্দের। এই দুটি সমন্বয়ে আপনি দারুন একটি রেসিপি করেছেন এরকমভাবে রেসিপি করা কখনও খাওয়া হয়নি। আপনার জন্য অনেক ধন্যবাদ এত সুন্দর একটা রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
টমেটো দিয়ে মুড়ি খেতে খুবই সুস্বাদু লাগে। মুড়ি ও টমেটোর রেসিপিটি দেখতে খুবই লোভনীয় লাগছে এবং খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছিল নিশ্চয়ই। আসলে মুড়ি দিয়ে আমরা অনেক ঝালমুড়ি ও খেয়ে থাকি। বিশেষকরে রোজার সময় মুড়ির সাথে বিভিন্ন উপকরণ দিয়ে আমাদের খাওয়া হয়। এত সুন্দর একটি রেসিপি তৈরি করে আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপু। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
মুড়ি আর টমেটোর রেসিপি। দেখে অনেক ভালো লাগলো আমার কাছে মুড়ি খেতে অনেক মজা লাগে। আপনার রেসিপি দেখে তো লোভ সামলাতে পারছি না এভাবে মুড়ি খেলে সত্যি খুব অসাধারণ লাগে। আপনার রেসিপি দেখে আমার ভীষণ ভালো লাগলো আপনার জন্য শুভকামনা রইলো।
ভাইয়া,এই রেসিপি টা একবার তৈরি করে খেয়ে দেখবেন আশা করি আপনারও ভালো লাগবে।ধন্যবাদ ভাইয়া🥰
মুরি ও টমেটোর এক সঙ্গে খেতে অনেক স্বাদ আমি নিজে খেয়ে দেখেছি ৷আপনার করা নিজ হাতে রেসিপি মুরি ও টমেটোর রেসিপি অনেক ভালো লাগলো ৷ধন্যবাদ আপু শুভকামনা
ধন্যবাদ ভাইয়া আমার তৈরি করা রেসিপি আপনার ভালো লেগেছে বলে🥰🥰
মুখরিচুকর খাবারের মধ্যে ঝালমুড়ি অন্যতম।
বিশেষ করে টমেটো আর ধনেপাতা দেওয়ার কারণে ঝালমুড়ির টেস্ট অনেক বেশি লোভনীয় হয়। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল আপু মনি।
ভাইয়া,এইটা ঝালমুড়ি মত কিন্তু এইটা অন্য রকম স্বাদের আশা এই রেসিপি টি ঘরে তৈরি করে খেয়ে দেখবেন।ধন্যবাদ ভাইয়া🥰🥰
মুড়ি ও টমেটোর রেসিপিটি দেখে জিভে জল চলে আসলো । আপনি অনেক সুন্দর রেসিপি তৈরি করেছেন । সুন্দরভাবে তৈরি করা পাশাপাশি ভিডিওটি অনেক সুন্দর হবে আমাদের সাথে শেয়ার করেছেন । আপনার জন্য শুভকামনা রইল
ভাইয়া,আমার তৈরি করা মুড়ি আর টমেটোর রেসিপি টা আপনার ভালো লেগেছে জেনে সত্যিই অনেক খুশি লাগছে। ধন্যবাদ ভাইয়া 🥰🥰🥰
আপনি খুব সুস্বাদু মুড়ি আর টমেটোর রেসিপি বানিয়েছেন। আমার মন চাইতেছে সবগুলো আমি খেয়ে ফেলি। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ এত সুন্দর করে আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য। এবং আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।
দেখে জিভে জল চলে আসলো আপনার মুড়ি আর টমেটোর খুব সুস্বাদু একটা রেসিপি। এরকম করে আগে কখনো খাই নাই। একবার টেস্ট করে দেখতে হবে খেতে কেমন লাগে। মনে হচ্ছে খেতে অনেক মজা। অনেক অনেক ধন্যবাদ আমাদের সঙ্গে শেয়ার করার জন্য অনেক সুন্দর একটি সুস্বাদু রেসিপি।
তাহলে আপু আর দেরি কেন?এই রেসিপি অল্প উপকরণ দিয়ে তৈরি করা যায় খুব সহজে।আপু, তৈরি করে খেয়ে দেখবেন আশা করি আপনার অনেক ভালো লাগবে। ধন্যবাদ আপু🥰🥰