বিকেল মুহুর্তে মটরশুটির ফল সেদ্ধ খাওয়ার অনূভুতি ||(১০%লাজুক খ্যাকের জন্য)
আসসালামু আলাইকুম
আমার প্রিয় বন্ধুরা,
আমি@ripon বাংলাদেশের নাগরিক
- বিকেল মুহুর্তে মটরশুটির ফল সেদ্ধ খাওয়া
- ১৩, মার্চ ,২০২২
- রবিবার
আপনারা সবাই কেমন আছেন। আশাকরি আল্লাহর রহমতে ভালোই আছেন। আমিও ভালো আছি। আজ দিনটি ছিল সুন্দর একটি দিন বন্ধু সাথে সুন্দর মুহূর্ত উপভোগ করেছি । বিকেল মুহূর্তে বন্ধুদের সাথে মটরশুঁটি সেদ্ধ খাওয়ার অনুভূতি। আশাকরি আপনাদের কাছে খুবই ভালো লাগবে।
Device : A20s
বিকেল মুহুর্তে মটরশুটির ফল সেদ্ধ খাওয়া
What's 3 Word Location :https://w3w.co/obscuring.line..
বন্ধুদের সাথে কাটানো মুহূর্তগুলোই সুন্দর হয় ।আমার কাছে বিকেল মুহূর্তে ঘুরতে খুবই ভালো লাগে। আমরা কয়েকজন বন্ধু আছে যারা প্রায়ই বিভিন্ন জায়গায় মোটর সাইকেল নিয়ে ঘুরতে যাই। আজকে সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম সবাই একসাথে মটরশুঁটির ফল সিদ্ধ খাবো। বিকেলের আগমুহূর্তে সবাই রেডি হয়ে একত্রিত হয়ে তিনটি মোটরসাইকেল নিয়ে সাত জন মিলে মাঠের উদ্দেশ্যে রওনা দিই। এমনিতেই খোলা আকাশের নিচে সুন্দর মুহূর্ত উপভোগ করতে আমার খুবই ভালো লাগে ।মাঠের চারপাশের সবুজ শ্যামল প্রকৃতির দৃশ্য দেখতে কার না ভালো লাগে ।আমাদের বাসা থেকে মাঠের দূরত্ব দুই কিলোমিটার মাঠে যাওয়ার সুন্দর রাস্তা রয়েছে। মোটরসাইকেল নিয়ে খুব সুন্দর ভাবে মাঠে যাতায়াত করা যায়।
মাঠে গিয়ে সবাই একসাথে বিভিন্ন জায়গায় ঘুরতে শুরু করি ।তারপর একটি জায়গায় বড়ই গাছের সন্ধান মেলে গাছটিতে বড়ই ধরেছিল। বর্তমান বিভিন্ন জাতের মিষ্টিজাতীয় বরই খাওয়া হয়েছে কিন্তু দেশি বড়ই খুব কমই দেখা যায় ।সেটা পেকে গেলে হালকা টক মিষ্টি লাগে এই ধরনের বরই খেতে আমি খুবই পছন্দ করি ।মাঠে বড়ই গাছটি খুব সুন্দর জাপটে আকার ধারণ করেছে দেখতে অনেক সুন্দর লাগছে ।গাছে প্রচুর পরিমাণ বড়ই ধরেছে সেটার স্বাদ কিছুটা নেয়ার চেষ্টা করলাম। বড়ই খেতে অনেক সুস্বাদু লাগছিল যেটা সবাই খেয়ে টেস্ট করলাম অনেক ভালো লাগলো।
আমরা মাঠে গিয়েছিলাম মটরশুঁটির সিদ্ধ খাওয়ার উদ্দেশ্যে মটরশুঁটির জমি থেকে মটরশুঁটির ছিড়তে শুরু করলাম। আমরা সাথে একটি ব্যাগ ও একটি বাতিল নিয়ে গিয়েছিলাম মটরশুঁটির ফল পাতিলে রেখে পানি দিয়ে সিদ্ধ করে খেতে হবে। আমরা কয়েকজন মিলে মটরশুঁটির ফল ছিঁড়তে থাকলাম এক ব্যাগ পূর্ণ হওয়া না পর্যন্ত আমরা মটরশুঁটির ফল ছিঁড়তে থাকবো। অনেকে আশপাশের পরিবেশ উপভোগ করতে লাগলো। আমার কাছে মটরশুঁটির ফল খেতে খুবই ভালো লাগে যেটা কাঁচা খেতে অনেক ভালো লাগছিল। আধাঘন্টা মটরশুঁটির ফসলি জমি থেকে একটি পাতিল পূর্ণ করলাম।
যখন মটরশুঁটির ফলে পাতিল পূর্ণ হল তখন আমরা মটরশুঁটির ফল ছিঁড়া থেকে বিরত থাকলাম ।এখন শুধু পানি দিয়ে সিদ্ধ করতে হবে মাঠের ফসলি জমিতে ঢিলা জাতীয় মাটির অংশ দিয়ে একটি চুল আকারের দৃশ্য তৈরি করে নিয়েছি। সেখানে ফলের পাতিল বসিয়ে দিলাম সাথে কিছু পরিমাণ লবণ নিয়ে গিয়েছিলাম মটরশুঁটির ফলের ভেতর লবণ না দিলে সেটা খেতে সুস্বাদু হবে না। একটি বিষয় হল আমার সাথে পানি নিয়ে যায়নি পাশে একটি ধানের জমিতে পানি সেচের ব্যবস্থা ছিল সেখানে পানি সেচ দেয়া হচ্ছে আমরা সেখান থেকে পাতিলে কিছু পরিমাণ পানি নিয়ে ফল সিদ্ধ কাজ শুরু করি। 15 থেকে 20 মিনিট যাবত্ এভাবে শুকনা জাতীয় খড়ি দিয়ে ফল সেদ্ধ করতে থাকি। কিছুক্ষণের মধ্যেই ফলস সিদ্ধর কাজ সম্পন্ন হয় এখন শুধু খাওয়ার পালা।
ফল সিদ্ধ হয়ে গেলে তারপর চুলা থেকে কিছুক্ষণ নামিয়ে রাখি। পাতিলে যে গরম পানি ছিল সেটা ঢেলে ফেলে দিই। কিছু সময় পর হালকা ঠান্ডা হয়ে গেলে খাওয়া শুরু করি। আমার অনেক বন্ধু তারা গরম থাকতে খাওয়া শুরু করে ।প্রতিবছর এই সময়ে এই ধরনের ফল সিদ্ধ খাওয়া হয়। যেটা উপভোগ করতে আমি খুবই ভালোবাসি। অনেকের মধ্যে প্রতিযোগিতা শুরু হয়ে গেল কে কার থেকে বেশি খেতে পারে ।অনেকে খুব দ্রুতগতিতে খাওয়া শুরু করে ।আমিও তাদের সাথে তাল মিলিয়ে অনেক দ্রুত খেতে শুরু করলাম। যারা প্রতিযোগিতা করে খেয়ে এগুতে পারছিল না তারা হাতে করে নিয়ে রেখে দিয়েছিল। সবচেয়ে অবাক করা বিষয় হলো পাঁচ থেকে সাত মিনিটের মধ্যে এক পাতিল ফল সিদ্ধ 7 জন মিলে সাবার করে দিয়েছে। এই দিনটিতে অনেক মজা করেছি। আশা করি আমাদের মটরশুঁটির ফল সিদ্ধ খাওয়ার মুহূর্তের গল্প আপনাদের কাছে ভালো লাগবে।
ধন্যবাদ সবাইকে
ভাইয়া বিকেলের পরশে অনেক সুন্দর একটা ফল সেদ্ধ করেছেন। খাওয়ার অনুভূতি সুন্দর প্রকাশ করেছেন। তবে বলে রাখি আমি কখনো খাইনি। তবে খাওয়ার ইচ্ছা জাগল। খুঁজে নেব কোথাও খাওয়ার জন্য। ধন্যবাদ আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।
হ্যাঁ বিকেলে মটরশুঁটির ফল সিদ্ধ খাওয়ার মাধ্যমে খুব সুন্দর মুহূর্ত উপভোগ করেছি। একসময় আমাদের দিকে আসবেন এইভাবে মটরশুঁটির ফল সিদ্ধ করে খাওয়াবো ধন্যবাদ।
সবাই মিলে একসাথে মটরশুঁটির ফল সেদ্ধ করে খাওয়ার মজাই আলাদা। তবে মটরশুঁটির ফল সেদ্ধ করার সময় হালকা একটু লবন দিলে অনেক বেশি মজা লাগে। পরবর্তীতে খাওয়ার সময় একটু লবণ দিয়ে খেয়ে দেখবেন। আপনার কাটানো সুন্দর মুহুর্ত গুলো শেয়ার করার জন্য অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া।
হ্যাঁ বন্ধুদের সাথে মটরশুঁটির ফল সিদ্ধ খাওয়ার মজাই আলাদা। কিন্তু ফল সিদ্ধ র ভিতরে লবণ দেয়া হয়েছিল আপনার সুগঠিত মতামত পেশ করার জন্য ধন্যবাদ।
সবাই মিলে যেটাই খাওয়া হয় সেটা খেতে আসলে অনেক বেশি মজা। কখনো এভাবে মটরশুঁটির সিদ্ধ খাওয়ার মুহূর্ত আমার জীবনে আসেনি। কারণ আমাদের গ্রামে কখনোই মটরশুঁটি বেশি রোপণ করা হয় না ,সেজন্য হয়তো এই মুহূর্তগুলো উপভোগ করতে পারেনি। তবে আপনার এই মটরশুটি খাওয়ার মুহূর্তগুলো শেয়ার করার জন্য আপনাকে অনেক বেশি ধন্যবাদ। আর আপনিও অনেক সুন্দর সুন্দর কিছু ফটোগ্রাফি শেয়ার করেছেন শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
আপনি ঠিকই বলেছেন সবাই একসাথে যেকোনো জিনিস বা খাবার খেতে মজাই আলাদা। আপনাদের দিকে যেহেতু মটরশুঁটির রোপণ করা হয় না এক সময় আমাদের দিকে আসবেন এইভাবে মটরশুঁটির সিদ্ধ করে খাওয়াবো ও ধন্যবাদ।
বড়ই ছবিগুলো দেখে খুব লোভ হচ্ছে। আসলে দেশি বড়ই টক হয়,তাই মরিচের গুড়া এবং লবন দিয়ে খেতে বেশ ভালো লাগে।আর বন্ধুদের সাথে ঘুড়তে যাওয়া মজাই আলাদা।মটরশুঁটি ফল খেতেও ভালো লাগে।ভালো ছিলো।ধন্যবাদ আপনাকে।
ঠিকই বলেছেন আপু দেশি বড়ই এগুলো খুবই টক থাকে খেতে অনেক মজা সুন্দর মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য ধন্যবাদ।
আসলে মটরশুটি কে কি মটরশুঁটির ফল বলে নাকি মটরশুঁটির ছাড়াও এটি আলাদাভাবে গাছে ধরে বিষয়টা আমি ক্লিয়ার না। তবে সবাই মিলে যেহেতু এতে খাইতে গেছে অনেক মজা হয়েছে নিশ্চয়ই। আসলে এই সব আনন্দগুলো কখনো ভুলবার নয় স্মৃতির পাতায় সবসময় থেকে যাবে। আশা করছি দিনটা আপনার অনেক সুন্দর ভাবে কাটিয়েছেন । মটরশুটি খাওয়ার অনুভূতিই আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
মটরশুটি বলতে গাছ ও ফলের সম্মিলিত বিষয়টাকে বুঝানো হয়। হ্যাঁ বন্ধুদের সাথে কাটানো মুহূর্ত খুবই সুন্দর ছিল। আর এ সকল স্মৃতি কখনো ভুলবার নয় সুন্দর মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য ধন্যবাদ।
মটরশুটি খেতে আমিও অনেক ভালবাসি। আপনি অনেক সুন্দর করে মটরশুঁটির সিদ্ধ খাওয়ার অনুভূতি ও বন্ধুদের সাথে কাটানো মুহূর্ত আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। সত্যি আমার কাছে আমার অনেক ভালো লাগলো। অনেক ভালোবাসা রইলো ভাইয়া।
এই ধরনের মটরশুঁটির ফল সিদ্ধ সবাই পছন্দ করবে ।আমিও প্রতিবছর এই সময়ে মটরশুঁটির ফল সিদ্ধি খেয়ে থাকি। সুন্দর মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য ধন্যবাদ।
বিকেল বেলা ঘুরতে গিয়ে মটরশুটি খাওয়ার মুহূর্তটি অসাধারণ ছিল। যদি এভাবে কখনো আমার খাওয়া হয়নি। এবং খুব সুন্দর করে আপনি আপনার মনের ভাবগুলো প্রকাশ করেছে। সত্যিই অসাধারণ লেগেছে এবং আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য আপনার প্রতি রইল আন্তরিক অভিনন্দন।
হ্যাঁ মটরশুটি খাওয়ার মুহূর্তটা খুব ভাল ছিল খুব সুন্দর মুহূর্ত উপভোগ করেছি। আপনি যেহেতু এরকম মুহূর্ত বা মটরশুঁটির এখন পর্যন্ত খাওয়া হয়নি এক সময় আমাদের দিকে আসবে এভাবে সিদ্ধ করে খাওয়ানোর চেষ্টা করব ধন্যবাদ।
দারুণ সময় কাটিয়েছেন দেখছি। আসলে মাঠে গিয়ে এভাবে ফল সিদ্ধ করে খাওয়ার মজাই আলাদা। আপনার এভাবে খাওয়া দেখে আমার খুব লোভ লাগছে। শুভকামনা রইল আপনার জন্য
ঠিকই বলেছেন মাঠে গিয়ে এভাবে ফল সিদ্ধ করে খাওয়ার মজাই আলাদা। আপনিও সাথে ছিলেন মামা সুন্দর মন্তব্য করার জন্য ধন্যবাদ।
সত্যি বলতে এভাবে কখনো খাওয়া হয়নি, বা এরকম কোন অভিজ্ঞতাই নেই। অসংখ্য ধন্যবাদ নতুন একটি অভিজ্ঞতা ও মটরশুঁটি সিদ্ধ করে খাওয়ার, যে পরিকল্পনা বা ব্যবস্থা আমাদের সাথে তুলে ধরেছেন। ভালো থাকুন সবসময়।
আসলে সব বিষয়ে সবার অভিজ্ঞতা থাকে না সেটা পরিবেশের উপর নির্ভর করে। আপনি আমাদের দিকে আসবেন এইভাবে ফল সিদ্ধ করে খাওয়াবো ধন্যবাদ।
এক সাথে বন্ধুরা মিলে খুব মজা করে মটরশুঁটি খেয়েছেন দেখা যাচ্ছে। এগুলো ভেজে খাইতে অসাধারন মজা লাগে। তবে আমার আম্মু মাঝে মধ্যে বিরিয়ানির মধ্যেও দেয়। খুব ভালো লাগে এতে। শুভেচ্ছা রইলো ভাই।
মটরশুঁটির ফল বিভিন্নভাবে খাওয়া যায় যেটা যে রকম খেতে পছন্দ করে ।আপনার সুন্দর মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য ধন্যবাদ।