রেসিপি: সুস্বাদু রুই মাছের রেসিপি//by ripon40
আসসালামু আলাইকুম
আমার প্রিয় বন্ধুরা,
আমি@ripon40 বাংলাদেশের নাগরিক
- সুস্বাদু রুই মাছের রেসিপি
- ১৬, অক্টোবর ,২০২৩
- সোমবার
আপনারা সবাই কেমন আছেন। আশাকরি আল্লাহর রহমতে ভালো আছেন। আজ আমি সুস্বাদু রুই মাছের রেসিপি শেয়ার করব । আশাকরি আপনাদের কাছে ভালো লাগবে।
আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটিতে সবাই খুবই সুন্দর সুন্দর রেসিপি তৈরি করে শেয়ার করে। যেগুলো দেখে আমরাও রেসিপি তৈরি শিখতে পারি। বর্তমান সময়ে ভিন্ন ভিন্ন ধরনের রেসিপি দেখতে পাওয়া যায়। সেই ভিন্ন ধরনের রেসিপি খাবারটাও অনেক সুস্বাদু হয়। নিজের কখনো তেমন একটা রেসিপি তৈরি করা হয় না। এই কমিউনিটিতে যুক্ত হওয়ার পর প্রথম দিকে ভালোই রেসিপি পোস্ট করতাম। নদীর মাছ রুই মাছের যেটা রেসিপি করলে খেতে দারুন লাগে। এই রেসিপিটি তৈরি করেছিলাম আমার কাছে খেতে দারুন লেগেছিল। আশা করি আপনাদের কাছে ভালো লাগবে।
তাহলে চলুন গল্পটি শুরু করি |
|---|
| রেসিপি | সিদল রুই রেসিপি |
|---|---|
| রুই | ৫পিছ |
| সিদল | পরিমান মতো |
| পেঁয়াজ বাটা | ৪ টি বড় সাইজের পেঁয়াজ |
| কাচা মরিচ বাটা | ৫/৬ টি |
| রসুন বাটা | ১টি |
| হলুদ গুড়া | ১ চা চামচ |
| মরিচের গুড়া | এক চা চামচ |
| জিরার গুড়া | এক চা চামচ |
| লবণ | স্বাদমতো |
| তেল | পরিমান মতো |
ধাপ-১
- এরপর আদা-রসুন বাটা, লবণ।
ধাপ-২
- সিদল একটু তেলে ভাল করে ভেজে নিয়েছি। ( সিদল মূলত শুটকি ও কচুরপাতা দিয়ে বানানো হয়)
ধাপ-৩
- প্রথমে রুই মাছ পিচ করে কেটে ধুয়ে নিয়েছি।
ধাপ-৪
- প্রথমে একটি কড়াইয়ে তেল দিয়ে দিয়েছি
ধাপ-৫
- এরপর তেল গরম হলে এতে একে একে সিদল বাটা বাদে বাকি সব উপকরণ দিয়ে দিয়েছি
ধাপ-৬
- সব উপকরণ দিয়া হলে ভালোভাবে নাড়ানি দিয়ে নাড়তে থেকেছি।
ধাপ-৭
- এরপর এতে মাছগুলো দিয়ে দিয়েছি
ধাপ-৮
- এরপর মাছগুলো ভুনিয়ে নিয়েছি আলতো করে যাতে মাছ ভেঙ্গে না যায়।
ধাপ-৯
- এরপর এতে সামান্য পানি দিয়ে ভালোভাবে নেড়ে গেছি।
ধাপ-১০
- একটু করে পানি দিয়ে দিয়ে ভালোকরে মাছগুলো রান্না করে নিয়েছি।
ধাপ-১১
- এরপর এতে সামান্য পানি দিয়ে আর কিছুক্ষণ লো মিডিয়াম আঁচে জ্বাল দিয়ে দিয়েছি।
ধাপ-১২
- এভাবেই রুই মাছের রেসিপি তৈরির সম্পন্ন করলাম।আশা করি আমার রেসিপি তৈরি আপনাদের কাছে ভালো লাগবে
ধন্যবাদ সবাইকে
আমি মোঃ রিপন মাহমুদ। আমার স্টীমিট একাউন্ট@ripon40। আমি একজন বাঙালি আর আমি বাঙালী হিসেবে পরিচয় দিতে গর্ব বোধ করি। আমি স্টীমিটকে অনেক ভালোবাসি। ভালোবাসি পড়তে, লিখতে, ব্লগিং,ফটোগ্রাফি,মিউজিক,রেসিপি ডাই আমার অনেক পছন্দের। আমি ঘুরতে অনেক ভালোবাসি। আমার সবচেয়ে বড় গুণ হলো কারোর উপর রাগ করলে সহজেই ভুলে যাই।
রুই মাছের রেসিপি এ দেখলাম অনেক ভালো লাগে। আপনি দারুন উপস্থাপনা করেছেন।আমি দেখতাম আপনি কমিউনিটিতে যুক্ত হওয়ার পর প্রথম থেকে রেসিপি করতেন তারপর মাঝখানে হঠাৎ হারিয়ে গেলেন আবারও ফিরে আসলেন। বেশ ভালো লাগলো ভাইয়া এবং উপস্থাপনা করেছেন।
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.
রুই মাছ আমার অনেক পছন্দ। আপনার রেসিপিটা দেখতে অনেক লোভনীয় হয়েছে। আপনি অনেক সুন্দর করে উপস্থাপন করেছেন। ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর একটি পোস্ট শেয়ার করার জন্য। অনেক অনেক শুভেচ্ছা ও শুভকামনা রইল।
আমার কাছে রুই মাছ খুবই পছন্দের যেটার ভুনা রেসিপি করলে বেশি সুস্বাদু লাগে ধন্যবাদ আপনার কাছে ভালো লেগেছে জেনে খুশি হলাম।
সিদলের নাম শুনেছি তবে আজকে আপনার মাধ্যমে দেখে নিলাম । আর এটা যে শুটকি ও কচুপাতা দিয়ে বানানো হয় সেটাও জেনে নিলাম আগে জানা ছিল না ।এটা দিয়ে মাছ রান্না করলে খেতে কেমন লাগে জানি না তবে আপনার মাছের চেহারা দেখে মনে হচ্ছে মজাই লাগে । আর রুই মাছ খেতে এমনিতেই অনেক ভালো লাগে ।
রুই মাছের রেসিপি মানেই সেটা অনেক মজাদার একটা রেসিপি। রেসিপিটির ছবি দেখে বোঝা যাচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু হবে। এমন লোভনীয় একটি রেসিপি আমাদের মাঝে তুলে ধরার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া।
রুই মাছ আমার অনেক প্রিয়। আপনার রুই মাছের রেসিপিটি দেখে অনেক ভালো লাগলো আর রিসিপির কালারটি অনেক দারুন আসছে। দেখে মনে হচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছিল। রেসিপির প্রতিটি ধাপ খুব সুন্দর ভাবে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। ধন্যবাদ ভাই সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
রুই মাছ আমার এবং আমার বাসার সবার খুব পছন্দের। সিদলের নাম শুনেছি তবে কখনো খাওয়া হয়নি। শুনেছি এটা খেতে খুবই সুস্বাদু। সিদল দিয়ে তৈরি রুই মাছের রেসিপি দেখতে বেশ লোভনীয় লাগছে। ধন্যবাদ ভাইয়া দারুন রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
বাহ দারুণ ছিল রেসিপি টা। রেসিপি টা দেখে বেশ লোভনীয় লাগছে। রুই মাছ আমার অনেক পছন্দের একটা মাছ। আপনার রেসিপির রুইমাছ টা বেশ বড় দেখছি। রুই মাছের রেসিপি টা বেশ দারুণ তৈরি করেছেন ভাই। ধন্যবাদ আমাদের সঙ্গে রেসিপি টা শেয়ার করে নেওয়ার জন্য।।
রুই মাছ খেতে আমার কাছে অনেক ভালো লাগে। নদীর রুই মাছ খাওয়ার মজাই আলাদা। খুব সুন্দর করে রুই মাছের রেসিপিটি করলেন। আর রেসিপির কালার দেখেই বোঝা যাচ্ছে খেতে অনেক মজাই হয়েছে। সত্যি বলতে আপনার রেসিপিটি দেখে আমার নিজেরও খেতে মন চাইতেছে। এই প্লাটফর্মে কাজ করে আপনি রেসিপি তৈরি করা শিখেছেন। খুব সুন্দর করে রেসিপিটি শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ আপনাকে।