পাট শিল্প ও আমার দেশের খাঁটি চাষা।

হিরো বলতে আমরা কি বুঝি? রুপালি পর্দায় যাদেরকে প্রধান চরিত্রে দেখেছি তাদেরকে? আসলে কি তারাই প্রকৃত হিরো? আমি মনে করি প্রকৃত হিরো হলো আমার দেশের কৃষক ও সকল সৎ মানুষেরা। কিন্তু তাদের মূল্যায়ন করতেই আমাদের যত কিপটামি । একটি দেশ ও জাতিকে স্বনির্ভর করতে কোন সেক্টরটির ভূমিকা সবচেয়ে বেশি? অনেকগুলো বিষয় জড়িত আছে এখানে । তার মধ্যে কৃষি হল গুরুত্বপূর্ণ একটি সেক্টর ।

আমাদের দেশ বাংলাদেশ একটি কৃষি নির্ভর দেশ। কৃষিখাত ধ্বংস হয়ে যাওয়া মানে বাংলাদেশের মেরুদণ্ড ভেঙে যাওয়া। তাই আমাদের কৃষি খাতের উপর যত্নশীল হতে হবে এবং যথাযথ মূল্যায়ন করতে হবে। আজ আমি আপনাদের মাঝে কিছু আলোকচিত্র শেয়ার করতে যাচ্ছি। যেগুলোতে স্পষ্ট ভাবে ফুটে উঠেছে কিভাবে কৃষকরা পাট থেকে পাটের আঁশ ও কাঠি আলাদা করে।

পাট যখন কাটার জন্য উপযুক্ত হয়ে যায় তখন কৃষকেরা মাঠ থেকে পাট গুলো সংগ্রহ করে একটি নির্দিষ্ট স্থানে গাদা করে রাখে। ৭ থেকে ৮ দিন পর সমস্ত পাতা ঝরে যায়। এরপর সেগুলো নিয়ে পুকুর বা নদীতে জাগ দেয়া হয়। পাট যেন পানির নিচে ডুবে থাকে এজন্য জাগের উপর মাটি বা ভারী কোন বস্তু চাপা দেওয়া হয় ।

উপরের ছবি দুটি লক্ষ করুন। কৃষকরা জাগ প্রস্তুত করার পর তার উপরে মাটি চাপা দিচ্ছে।

পাট গুলো সব পানির নিচে পরিপূর্ণভাবে ডুবে যাওয়ার পর সেটিকে একটি নির্দিষ্ট স্থানে বেঁধে রেখে দেওয়া হয়।

কিছুদিন পর যখন পাট থেকে আঁশ আলাদা করার মতো উপযুক্ত হয়ে যায় তখন কৃষকরা উপরে চাপা দেওয়া মাটি সরিয়ে আঁশ ছাড়ানোর কাজে লেগে পরে। এই কাজটি সম্পন্ন করতে হয় পানির মধ্যে দাঁড়িয়ে। এটি অত্যন্ত কঠিন একটি কাজ। কিন্তু কৃষকেরা মুখে হাসি নিয়েই কাজটি সম্পন্ন করে।

এরপর পাট থেকে আঁশগুলো আলাদা করে কাঠি এবং সেই আঁশগুলো আলাদা আলাদা স্থানে রেখে দেওয়া হয়। এই কাজটি তারা অতি দক্ষতার সাথেই করে থাকে। আমি একবার শখ করে কাজটি করতে গিয়েছিলাম কিন্তু আঁশগুলো জড়িয়ে যাচ্ছিল। তারপর থেকে আর কখনো চেষ্টা করিনি ।

আঁশগুলো আলাদা করার পর কাঠিগুলো একটি নির্দিষ্ট স্থানে শুকানোর জন্য রেখে দেওয়া হয়। পরবর্তীতে এগুলো জ্বালানি এবং ঘরের বেড়া বানানোর কাজে ব্যবহার করা হয় । জ্বালানি হিসেবে এ কাঠিগুলো খুবই জনপ্রিয়।