রেসিপি পোস্ট ||ঘরোয়া পদ্ধতিতে ডিমের চপ তৈরি||🌼🌼🌼

💗💗💗

🔥আমার বাংলা ব্লগ 🔥

💗💗💗

_{আসসালামু আলাইকুম। আপনারা সকলে কেমন আছেন? আশা করি ভাল আছেন। আজকে আমি আপনাদের মাঝে মজাদার ডিমের চপ রেসিপি নিয়ে হাজির হলাম এবং অনেকে অনেক সুন্দর সুন্দর রেসিপি তৈরি করে থাকেন। আজকেও আমি পোষ্টের ভিন্নতা আনার জন্য রেসিপি নিয়ে আসলাম।বাজারে কিনতে গেলে একটা ডিম চারটা ভাগ করে।সেই হিসাব করলে বাড়িতে তৈরি করে খাওয়া বেশ তৃপ্তির ব্যাপার। একটা ডিমের চপ ১০ টাকা। একটা ডিম ভেঙ্গে 40 টাকা হয় তাহলে ভাবেন কতটা লাভবান হয় তারা। বাইরের ডিম একদিন বেচা নাহলে পরের দিন সেই ডিম গরম করে বেঁচে এটা খুবই খারাপ লাগে। এগুলো শরীরের জন্য খুবই খারাপ।সব সময় আমাদের সচেতন হতে হবে সকল বিষয়ে।আশা করি আপনারা সকলেই দেখবেন। তো চলুন শুরু করা যাক।}

ঘরোয়া উপায়ে ডিমের চপ রেসিপি

প্রতিনিয়ত কমিউনিটিতে অনেকে সবাই সুন্দর সুন্দর ইউনিক রেসিপি করে থাকেন। আমিও পোস্টের ভিন্নতা আনার জন্য আজকে রেসিপি পোস্ট নিয়ে হাজির হলাম। এই রেসিপিটা খেতে ভীষণ ভালো লাগে, কম-বেশি সকলের বাড়িতে রেসিপি রান্না করে থাকে।অবসর সময়ে এই রেসিপি গুলা খেতে বেশ দারুন লাগে। আমিও ভাবলাম আপনাদের মাঝে দারুণ কিছু নিয়ে আসলে কেমন হয়।এটা অনেকটা সহজ হলেও আমার কাছে ভীষণ ভালোই লাগলো।খেতেও বেশ দারুন লাগলো।তো চলন শুরু করা যাক

প্রয়োজনীয় উপকরণ

উপাদান	পরিমাণ
আলু	৪ টা
পিয়াজ	১ কাপ
টমেটো	১ টা
ঝাল	৪ টা
ডিম	৩ টা
মসলা	পরিমাণমতো
লবণ	পরিমাণমতো
হলুদ গুড়া	১ চামচ
তেল	পরিমাণমতো
ঝাল গুড়া	৩ চামচ

⤴️১ম ধাপ ⤵️

_{প্রথমত আমি গরম পানির ভিতর আলু ও ডিম গুলো ঢেলে দিলাম। তারপর ভালোভাবে সিদ্ধ করে নিলাম। আলু ও ডিমের খোসা ছাড়িয়ে নিলাম}

↙️২য় ধাপ ⤵️

_{তারপর আমি তিনটা ডিম একটি পাত্রে রাখলাম ও একটি ডিম চার ভাগ করে আমি কেটে নিলাম।}

↙️৩য় ধাপ ↘️

_{তারপর আমি পেঁয়াজ বেরেস্তা করে নিলাম। শুকনো মরিচ ভেজে নিলাম ও ২টা কাঁচামরিচ দিলাম। সামান্য পরিমাণ লবণ দিয়ে ভালো করে ভর্তাটা মাখিয়ে নিলাম}

↙️৪র্থ ধাপ ⤵️

_{তারপর আমি বেসনের ময়দার মধ্যে একটু খাবার সোডা ।মরিচ গুড়া লবণ ও একটু হলুদ গুঁড়া ও অল্প অল্প পানি দিয়ে বেসনের ব্যাটারটি তৈরি করে নিলাম।}

↙️৫ম ধাপ ⤵️

_{তারপর আমি হাতের তালু সাহায্যে আলুর ভর্তাটি চ্যাপ্টা করে নিলাম এবং তার ভিতর একটা ভাগ ডিম দিলাম। অতঃপর ডিম শেপে নিয়ে আসলাম।}

↙️ষষ্ঠ ধাপ ⤵️

_{তারপর আমি একটি পাত্রে তেল দিলাম পরিমাণ মতো। তেলটি গরম করে নিলাম ও আলুর ডিম টি ময়দার ভিতর ভালোভাবে মাখিয়ে নিলাম অতঃপর তেলের মধ্যে ঢেলে দিলাম।অবশেষে প্রতিটা ডিমের চপ সব আমি ভেজে নিলাম একে একে। অবশেষে সম্পূর্ণ হয়ে গেল আমার ডিমের চপ}

সর্বশেষ ধাপ

অবশেষে আমার সম্পূর্ণ হয়ে গেল।ঘরোয়া পদ্ধতিতে ডিমের চপ রেসিপিটি সম্পূর্ণ করলাম ভীষণ ভালো লাগছিল খেতে, অসাধারণ সকলে মিলে বেশ সুন্দর করে খেলাম।আমার তো অনেক ভালো লেগেছিল খেতে। নিজের ইচ্ছা মত একটা রেসিপি তৈরি করলাম। জানি না কেমন হয়েছে?আশা করি আপনারা জানাবেন কেমন হয়েছে।আজকের মত এখানেই শেষ করলাম ভালো থাকবেন সবাই।

Device : Realme 8 5g

💗💗💗

↙️সংক্ষিপ্ত আকারে আমার পরিচয়↘️

_{আমার নাম মোঃ রেজুওয়ান আহমেদ। আমি অনার্স ফার্স্ট ইয়ার এ পড়ি।আমার বাসা মেহেরপুর জেলার গাংনী থানা বামুন্দীতে।আমি একজন বিবাহিত মানুষ।২০২১ সালের ফেব্রুয়ারি মাসে আমাদের স্টিমেট যাত্রা শুরু হয়। প্রথমে কোন কিছুই পারতাম না আমার বাংলা ব্লগের মাধ্যমে সবকিছু সম্ভব হয়েছে । আমি একটা জিনিস বিশ্বাস করি যে মানুষ পারে না এমন কোন কিছু নেই। আমি কিছুই পারতাম না আমার ভিতরে অনেক ধৈর্য।পড়াশোনা পাশাপাশি আমার ভ্রমণ করার খুব ইচ্ছা। ঘুরতে অনেক ভালো লাগে আমার এবং বিভিন্ন রেস্টুরেন্টে যেতে অনেক ভালো লাগে।আমি নিজেকে নিয়ে কিছু একটা করতে চাই। আমি এই প্লাটফর্ম থেকে ভালো কিছু করতে চাই । মানুষ বলে আমার দ্বারা কিচ্ছু হবেনা। আমি দেখিয়ে দিতে চাই আমিও একটা মানুষ। আপনারা সকলে দোয়া করবেন আমার জন্য।}