রেসিপি পোস্ট|| হাঁসের মাংসের রেসিপি

💗💗💗

🔥আমার বাংলা ব্লগ 🔥

💗💗💗

_{আসসালামু আলাইকুম। আপনারা সকলে কেমন আছেন? আশা করি ভাল আছেন। আজকে আমি আপনাদের মাঝে হাঁসের মাংসের রেসিপি নিয়ে হাজির হলাম এবং অনেকে অনেক সুন্দর সুন্দর রেসিপি তৈরি করে থাকেন। আজকেও আমি পোষ্টের ভিন্নতা আনার জন্য রেসিপি নিয়ে আসলাম। আশা করি আপনারা সকলেই দেখবেন। তো চলুন শুরু করা যাক।}

হাঁসের মাংসের রেসিপি

প্রতিনিয়ত কমিউনিটিতে অনেকে সবাই সুন্দর সুন্দর ইউনিক রেসিপি করে থাকেন। আমিও পোস্টের ভিন্নতা আনার জন্য আজকে রেসিপি পোস্ট নিয়ে হাজির হলাম। হাঁসের মাংস খেতে ভীষণ ভালো লাগে তাই আজকে আপনাদের মাঝে এই রেসিপি নিয়ে হাজির হলাম।আমার স্ত্রী ভালোবাসে খুব খেতে, রান্নাটি বেশ দারুন হয়েছিল। সবাই মিলে খেলাম একসাথে।তো চলন শুরু করা যাক

প্রয়োজনীয় উপকরণ

উপাদান	পরিমাণ
হাঁসের মাংস	২ কেজি
পিয়াজ	১ কাপ
রসুনবাটা	২ চামচ
তেজপাতা	পরিমাণমতো
মসলা	পরিমাণমতো
আদা বাটা	২ চামচ
লবণ	পরিমাণমতো
হলুদ গুড়া	২ চামচ
তেল	পরিমাণমতো
ঝিরা	পরিমাণমতো
ঝাল গুড়া	৩ চামচ

⤴️১ম ধাপ ⤵️

প্রথমত আমি পাত্রের মধ্যে হাঁসের মাংস নিলাম।তারপর আমি হলুদ গুঁড়া ও মরিচের গুঁড়া দিয়ে দিলাম ও তারপর লবণ দিলাম ভালোভাবে আমি মিক্সড করে দিলাম।

↙️২য় ধাপ ⤵️

_{তারপর আমি তিনটা লেবু ভালোভাবে দিয়ে দিলাম ও মিক্সড করে নিলাম। আপনারা দেখতে পারতেছেন আমি তিনটা ধাপে এটা দেখিয়ে দিয়েছি}

↙️৩য় ধাপ ↘️

_{তারপর আমি একটি পাত্র নিলাম। পাত্রের এর মধ্যে সয়াবিন তেল পরিমাণ মতো ঢেলে দিলাম। তারপর তেজপাতা জিরা ও রসুন ভালোভাবে আমি মিক্সড করে নিলাম। ঠিক মতন নেড়ে নিলাম কিছুক্ষণ}

↙️৪র্থ ধাপ ⤵️

তারপর আমি সব মসলাগুলো একের পর এক তেলের উপর দিয়ে দিলাম।তারপর আমি এগুলো একটু কষানোর পর মাংসগুলো ঢেলে দিলাম।এরপর মাংসগুলো অনেক ভালো করে কষাই নিলাম।তারপর মাংসের স্কিনের চর্বিতেই মাংস অর্ধেক কষানো হয়ে গেল এরপর একটু পানি দিয়ে আর একটু ভালোভাবে কষানোর পর আমি ঝোলের পানি দিয়ে দিলাম। তারপর ৩০ মিনিট আমি ভালোভাবে রেখে দিলাম অতপর আমার হাঁসের মাংস রেসিপিটি সম্পূর্ণ হয়ে গেল

সর্বশেষ ধাপ

অবশেষে আমার সম্পূর্ণ হয়ে গেল হাঁসের মাংসের রেসিপি। আমি অনেক সুন্দরভাবে তুলে ধরার চেস্টা করছি।এই মাংসটি খেতে ভীষণ ভালো লাগে, অন্যান্য মাংস থেকে অত্যন্ত সুস্বাদু।এর আগেও খেয়েছিলাম আবারও ইচ্ছা জাগলো তাই খুব তাড়াতাড়ি রান্না করে ফেললাম। আপনাদের মাঝে একটু সাজিয়ে গুছিয়ে তোলার চেষ্টা করেছি। আশা করি এটা আপনাদের ভালো লাগবে।

Device : Realme 8 5g

💗💗💗

↙️সংক্ষিপ্ত আকারে আমার পরিচয়↘️

_{আমার নাম মোঃ রেজুওয়ান আহমেদ। আমি অনার্স ফার্স্ট ইয়ার এ পড়ি।আমার বাসা মেহেরপুর জেলার গাংনী থানা বামুন্দীতে।আমি একজন বিবাহিত মানুষ।২০২১ সালের ফেব্রুয়ারি মাসে আমাদের স্টিমেট যাত্রা শুরু হয়। প্রথমে কোন কিছুই পারতাম না আমার বাংলা ব্লগের মাধ্যমে সবকিছু সম্ভব হয়েছে । আমি একটা জিনিস বিশ্বাস করি যে মানুষ পারে না এমন কোন কিছু নেই। আমি কিছুই পারতাম না আমার ভিতরে অনেক ধৈর্য।পড়াশোনা পাশাপাশি আমার ভ্রমণ করার খুব ইচ্ছা। ঘুরতে অনেক ভালো লাগে আমার এবং বিভিন্ন রেস্টুরেন্টে যেতে অনেক ভালো লাগে।আমি নিজেকে নিয়ে কিছু একটা করতে চাই। আমি এই প্লাটফর্ম থেকে ভালো কিছু করতে চাই । মানুষ বলে আমার দ্বারা কিচ্ছু হবেনা। আমি দেখিয়ে দিতে চাই আমিও একটা মানুষ। আপনারা সকলে দোয়া করবেন আমার জন্য।}