"আমার বাংলা ব্লগ" প্রতিযোগিতা - ৪৬ || ছোট পুটি মাছের ঝাল রেসিপি ||১০% @shy-fox এর জন্য

💗💗💗

🔥আমার বাংলা ব্লগ 🔥

💗💗💗

পুটি মাছ

পুঁটি মাছ আমাদের দেহের জন্য প্রচুর উপকারী।এতে প্রচুর ভিটামিন এবং এতে চোখের জ্যোতি বাড়ায়। পু্ঁটি মাছ ছোট তো তাই একটু পরিষ্কার করতে কষ্ট হয় কিন্তু খেতে অনেক সুস্বাদু লাগে।এটি আপনার দেহের হাড় ক্ষয় হয়ে গেলে হাড় মজবুত রাখতে সহায়তা করে এবং আমাদের শরীরের রোগ জীবাণু থেকেও রক্ষা করে। তাই আমাদের বেশি বেশি ছোট মাছ খাওয়া উচিত

প্রয়োজনীয় উপকরণ

উপাদান	পরিমাণ
মাছ	১ কেজি
রসুন বাটা	১ চামচ
পিয়াজ	৩ টা
তেজপাতা	২ টা
কাচা ঝাল	১০ টা
আদা বাটা	৩ চামচ
মসলা	পরিমাণমতো
লবণ	পরিমাণমতো
হলুদ গুড়া	২ চামচ
তেল	পরিমাণমতো
ঝাল গুড়া	৩ চামচ

⤴️১ম ধাপ ⤵️

প্রথমত আমি এ মাছগুলি পরিষ্কার করে নিলাম। একটি পাত্র নিলাম।পাত্রের ভেতর তেল দিলাম ।তেলটা গরম করার পর আমি পেঁয়াজ ঝাল তেজপাতা দিয়ে দিলাম।

↙️২য় ধাপ ⤵️

তারপর আমি পেঁয়াজ, ঝাল ভালোভাবে নেড়ে নিলাম তেলের উপর দুই মিনিট মত।

↙️৩য় ধাপ ↘️

তারপর তারপর আমি ভালোভাবে মিক্সড করে নিলাম ওগুলো

↙️৪র্থ ধাপ ⤵️

তারপর হলুদ ও ঝাল আমি পরিমাণ মতো দিয়ে দিলাম। ভালো ভাবে মিক্সড করে দিলাম

↙️৫ম ধাপ ↘️

তারপর আমি পানি দিয়ে ভালোভাবে মিক্সড করে নিলাম।পাঁভ থেকে ছয় মিনিট ভালোভাবে নেড়ে নিলাম অতঃপর কিছুক্ষণ পরে সম্পূর্ণ হয়ে গেল আমার পুঁটি মাছের ঝাল রেসিপি।

রান্নার সাথে আমার একটি ছবি

অবশেষে আমি আমার রান্নাটি সম্পূর্ণ করে ফেললাম আমি। জানিনা কেমন হয়েছে আমার উদ্দেশ্য ছিল এখানে জয়েন করার। অনেকদিন পর ফিরলাম তাই। দোয়া করবেন আমার জন্য আমি যেন ভাল কাজ করতে পারি এবং আপনাদের আরো ভালো ভালো সুন্দর রান্না রেসিপি নিয়ে আসতে পারি

Device : Realme 8 5g

💗💗💗