🔥খাসির মাংসের রান্নার রেসিপি🔥 ||@razuan12 ||১০% @shy-fox এর জন্য বরাদ্দ

📝

🌼খাসির মাংসের রেসিপি🌼

আপনারা সকলে কেমন আছেন? আশা করি ভাল আছেন ।আমিও ভাল আছি। আজ আমি আপনাদের মাঝে খাসির মাংসের রেসিপি নিয়ে হাজির হলাম। আপনারা সকলে দেখবেন। তো চলুন শুরু করা যাক

📝

📝📝📝🖋️📝📝📝

প্রয়োজনীয় উপকরণ

উপাদান	পরিমাণ
মাংস	৩.৫ কেজি
রসুন বাটা	৫ চামচ
পিয়াজ বাটা	৫ চামচ
কাচা ঝাল	১০ টা
আদা বাটা	৩ চামচ
তেজপাতা	পরিমাণমতো
মসলা	পরিমাণমতো
ফল	পরিমাণমতো
লবণ	পরিমাণমতো
হলুদ গুড়া	২ চামচ
তেল	পরিমাণমতো
ঝাল গুড়া	৩ চামচ

⤴️১ম ধাপ ⤵️

প্রথমত আমি মাংস গুলো ভালোভাবে ধুয়ে পরিষ্কার করে নিলাম। তারপর একটি পাত্রে রাখলাম।

↙️২য় ধাপ ⤵️

তারপর আমি কড়াই পরিমান মত তেল ঢেলে দিলাম।তারপর আমি তেল গরম করার জন্য ২/৩ মিনিটে রেখে দিলাম।

↙️৩য় ধাপ ↘️

তেল গরম করার পর আমি তারপর ঝাল, পেঁয়াজ, রসুন, আদা ঢেলে দিলাম এবং একটু ভালোভাবে নেড়ে নিলাম।

↙️৪র্থ ধাপ ⤵️

তারপরে এগুলো ভালোভাবে মিক্সড করে নিলাম। নাড়কি দিয়ে নেড়ে

↙️৫ম ধাপ ↘️

তারপর আমি হলুদ এবং ঝাল ঠেলে দিলাম। আরো ভালোভাবে নেড়ে নিলাম

↙️৬ষ্ঠ ধাপ ⤵️

তারপর আমি কড়াই এর ভেতর মাংসগুলো অল্প ঢেলে দিলাম।

↙️৭ম ধাপ ↘️

তারপর আর একটু ঢেলে দিলাম। ঢেলে দিয়ে মিক্সড করে নিলাম। অনেকগুলো তো একবারে দেওয়া সম্ভব হচ্ছে না। আর কিছু বাকি আছে।

↙️৮ম ধাপ ⤵️

তারপর আমি এর হলুদগুড়া, ঝাল।,পিয়াজ,রসুন এর মধ্যে দিয়ে ভালোভাবে নেড়ে নিলাম এবং একটি কালার তৈরি হয়ে গেল। এরকম আমি ৫ থেকে ৬ মিনিট নাড়লাম।আমি পানি দেওয়ার জন্য পানি গরম করলাম।

↙↙️৯ম ধাপ ↘️

তারপরে আমি গরম পানি ঢেলে দিলাম। দেওয়ার পর আমি পাঁচ থেকে দশ মিনিটে রেখে দিলাম তারপর আমার খাসির মাংস রেসিপি টা সম্পূর্ণ হয়ে গেল।

রান্নার সাথে আমার একটি ছবি

অবশেষে আমার রান্নাটি শেষ হয়ে গেল। আমি আজকের মত খাসির মাংস রেসিপি টা আপনাদের মাঝে নিয়ে হাজির হলাম। আপনারা সকলে ভাল থাকবেন আমি আবার
আপনাদের মাঝে নতুন রান্না নিয়ে হাজির হব।

🦊

💠💠💠♠️💠💠💠

আমার বাংলা ব্লগ

🦊

💠💠💠♠️💠💠💠