"আমার বাংলা ব্লগ" প্রতিযোগিতা - ১৫ || মজাদার পেয়ারা ও পুদিনা পাতার শরবত
হে লো আমার বাংলা ব্লগ বাসী। কেমন আছেন সবাই। আশা করি ভালো আছেন। আমিও অনেক ভালো আছি। আবার ও হাজির হলাম একটি পোস্ট নিয়ে। আশা করি সবার ভালো লাগবে।
তো দেখতে দেখতে প্রতিযোগিতা নং ১৫ তে আমরা। আমার বাংলা ব্লগ এর প্রতিযোগিতা আর আমি অংশ গ্রহন করবোনা তাকি হয় নাকি। এবারের প্রতিযোগিতার বিষয় ছিলো শেয়ার করো তোমার বানানো মজাদার ফলের জুস বা শরবত। শরবত এর বেপার টা আমি আবার ভালো পারি। কারণ রোজার মাসে শরবত সেক্টর এর দায়িত্ব আমার কাছেই থাকে। বলতে গেলে আমি শরবত সেক্টর এর হেড। তো চলুন কথা না বাড়িয়ে শুরু করি আমার প্রতিযোগিতা পোস্ট।
.jpeg)
এই শরবত আমি জীবনের প্রথমবারই বানিয়েছি। আগে বেলের শরবত, কাচা আমের শরবত, আঙ্গুর এর শরবত বানালেও এই পেয়ারা ও পুদিনা পাতার শরবত কখনো বানাইনি। এই শরবত এর কথা মাথায় আসে কিছু দিন আগে একটা স্ট্রিট ফুড এর ভিডিও দেখেছিলাম। যেখানে পেয়ারার ভিতরের সব কিছু বার করে শরবত বানিয়ে সেই পেয়ারাতে করেই সার্ভ করে। এটা দেখে মনে মনে ভেবেছিলাম যে একদিন আমি বানাবো। আর কি ভাগ্য। প্রতিযোগিতা এসে হাজির। তাই প্রতিযোগিতায়ই বানালাম। তো আসুন বানিয়ে ফেলি।
| উপাদান | পরিমাণ |
|---|---|
| পেয়ারা | ২ টি |
| পুদিনা পাতা | ৪/৬ টি পাতা |
| বিট লবন | পরিমাণ মত |
| চিনি | স্বাদ অনুযায়ী |
| পানি | পরিমাণ মত |
এছাড়াও একটি ছুরি, একটি পিলার ও একটি ব্লেন্ডার মেশিন লেগেছে। এগুলো পেয়ারার ছাল ছাড়ানো কাঁটা ও শরবত বানানোর কাজে লেগেছে।
 |
|---|
প্রথমে আমি পিলার দিয়ে দুইটি পেয়ারার ছাল ছাড়িয়ে ছুরি দিয়ে দুই ভাগে কেটে নেই।
 |
|---|
এবার ছুরি দিয়ে পেয়ারা গুলো কে যতটা সম্ভব কুচি কুচি করে কাটি। এতে ব্লেন্ড করতে শুবিধা হবে।
 |
|---|
এবার জুস বানানোর জগ এ পেয়ারা কুচি গুলো দিয়ে দেই।
 |  |
|---|
এবার এঁকে এঁকে পুদিনা পাতা, বিট লবন, ও চিনি দিয়ে দিলাম।
 |
|---|
এবার পরিমান মত পানি দিয়ে দিলাম আমি।
 |  |
|---|
এবার জগ টি ব্লেন্ডার মেশিনে বসিয়ে দিয়ে ব্লেন্ড করলাম অনেক্ষন।
 |
|---|
অনেকক্ষন ব্লেন্ড করার পর তৈরি হয়ে গেলো আমার শরবত। এবার পরিবেশন এর পালা।
.jpg)
.jpg)
স্বাদ হিসাবে অস্থির হয়েছে। ইফতারিতে খেয়েছিলাম। আমি ভয় পেয়ে কম পরিমানে বানিয়েছিলাম। কিন্তু স্বাদ যা হয়েছে বলার মতন না। ভেবেছি আজ ও বানিয়ে খাবো ইফতারিতে। প্রাণ ঠান্ডা করে দেয়। আপনারাও ট্রাই করতে পারেন।
| বিভাগ | প্রতিযোগিতা রেসিপি |
|---|---|
| ডিভাইজ | ওয়ানপ্লাস ৭টি |
| বিষয় | মজাদার পেয়ারা ও পুদিনা পাতার শরবত |
| লোকেশন | https://w3w.co/mouths.migrants.ruffling |
| ফটোগ্রাফার | @razuahmed |
তো এই ছিলো আজকের পোস্ট এ। কেমন হলো কমেন্ট করে জানাতে ভুলবেন না। সবাই সাবধানে থাকবেন ভালো থাকবেন।
░▒▓█►─═ ধন্যবাদ ═─◄█▓▒░
পেয়ারা ও পুদিনা পাতার শরবত দারুন তৈরি করেছেন। সত্যি বলতে ভীষণ পুষ্টিকর রেসিপি এটি 👌 খুব ভালো উপস্থাপনা ছিল।
খুব স্বাদের হয়েছিলো। ইফতারিতে খেয়ে প্রাণ জুড়িয়ে গিয়েছিলো>
আপনি অনেক সুন্দর ভাবে প্যারা ও তার সাথে পুদিনার শরবত রেসিপি তৈরি করেছেন। সুন্দর হবে শরবত রেসিপি তৈরি করার পাশাপাশি ধাপ গুলো অনেক সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন।
আপনার জন্য শুভকামনা রইল
ধন্যবাদ ভাই।
আপনি অনেক মজাদার এবং ইউনিক ধরনের একটি শরবত রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন ভাইয়া। যদিও পেয়ারা পাতা ও পুদিনা দিয়ে আমি এরকম ভাবে কখনো শরবত খায় নি তবে আপনার এই শরবত রেসিপি দেখে আমার কাছে মনে হয়েছে খুবই সুস্বাদু হয়েছিল। ধন্যবাদ আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
হুম ভাই। একটু ইউনিক না হলে হয়না। তাই ভাবলাম ইউনিক কিছুই করি।
এই প্রতিযোগিতার কল্যাণে দারুন দারুন সব শরবতের রেসিপি দেখতে পেলাম। যা আমার ধারনার বাইরে ছিল। পেয়ারা দিয়েও যে শরবত তৈরি করা সম্ভব এটা আমি জানতামই না। ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর এই রেসিপি শেয়ার করার জন্য
ঠিক ভাই অনেকে দারুণ দারুণ শরবত বানিয়েছে। অনেকের শরবত আমি নিজেও ট্রাই মারবো বাসায়।
পেয়ারার পাতা এবং পুদিনা পাতায় দুইটাতেই প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি এবং আয়রনে ভরপুর খুবই লোভনীয় হবে' শরবত প্রস্তুত করেছেন স্বাস্থ্যের জন্য যেমন উপকার খেতেও তেমন সাজো
হা ভাই আপনিও চেস্টা করে দেখতে পারেন বাসায় বসে।
ওয়াও ভাইয়া পেয়ারা ও পুদিনা পাতার শরবত দেখে তো খাওয়ার ইচ্ছে জাগলো। যেটা অনেকদিন যাবত খাওয়া হয়না ।আপনার শরবত তৈরি অনেক ভালো লেগেছে আমার কাছে। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
খেয়ে দেখুন একবার অসাধারন লাগবে ভাই।
পেয়ারা সব সময় এমনিতেই খাওয়া হয়। কিন্তু কখনো জুস করে খাওয়া হয়নি। আপনি খুব চমৎকার করে পেয়ারার জুস রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। আপনার জুস রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে অনেক সুস্বাদু হবে। আমরা এখন আপনার রেসিপি দেখে এভাবে তৈরি করে খেতে পারব। পেয়ারার জুস রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
ট্রাই করে দেখুন। খুব মজা হয়েছে।
আপনি খুব সুন্দর করে মজাদার পেয়ারা ও পুদিনা পাতার শরবত তৈরি করেছেন । দেখে অনেক ভালো লাগলো। শরবত তৈরির উপস্থাপনা খুবই অসাধারণ হয়েছে। এত অসাধারন পোস্ট আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য। আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ জানাই। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।
অনেক অনেক ধন্যবাদ আপনার মন্তব্যের জন্য ভাই।
পেয়ারা ও পুদিনা পাতার শরবত দারুন হয়েছে দেখে মুগ্ধ হয়ে গেলাম। আমিও শিখে নিলাম বাসায় তৈরী করবো। অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া আপনার জন্য শুভ কামনা রইলো ভালো।
হ্যা ভাই তৈরি করে জানাবেন কেমন হয়ে ছিলো।
শরবত প্রাণ জুড়িয়ে যাওয়ার। পেয়ারার বিচিগুলো ফেলে দিয়ে শরবত তৈরি। কিছুটা ব্যতিক্রমধর্মী। স্বাধ টা কেমন তা ধারনা করতে পারছি না। তবে ভাল অবশ্যই।
আমি ফেলিনি। তবে ফেলে করলে ভালো হয়। কিন্তু অপচয় হবে দেখে আমি ফেলিনি।