আসসালামু আলাইকুম/আদাব🌺
হ্যালো বন্ধুরা,কেমন আছেন সবাই? আশাকরি সকলেই সুস্থ আছেন। আমিও আপনাদের দোয়ায় খুব ভাল আছি। আমি @rayhan111 🇧🇩 বাংলাদেশের রাজশাহী বিভাগ থেকে।
মুরগির রোস্ট আমার অনেক প্রিয়। আমি মুরগির রোস্ট খেতে খুবই পছন্দ করি। তাই এবার ঈদের বন্ধুরা যখন সবাই এক জায়গায় হয়েছিলাম, তখন আমরা সবাই মুরগির রোস্ট তৈরি করার চিন্তাভাবনা করলাম। আসলে মুরগির রোস্ট এর আগে আমি কখনও তৈরি করিনি। তবে আমার বন্ধু সুজন মুরগির রোস্ট তৈরি করতে পারে।আমি সুজন এর কাছে অনেকবার মুরগির রোস্ট রেসিপি তৈরি করা শিখতে চেয়েছিলাম। তবে সুজন সেভাবে সময় পাচ্ছিলো না।তাই যেহেতু ঈদের ছুটিতে যখন সুজন ও অন্য বন্ধু এক জায়গায় হলাম। তখন এই মুরগির রোস্ট রেসিপি তৈরি করার চিন্তা-ভাবনা মাথা আসলো। তাই আমিও চিন্তা ভাবনা করলাম সুজনের কাছ থেকে মুরগির রেসিপি আমি ভালোভাবে শিখে নেব।সেজন্য আমরা বন্ধুরা মিলে মুরগির রোস্ট রেসিপি তৈরি করেছি। আজকে আমি আপনাদের সাথে শেয়ার করছি। আসলে সুজনের কাছ থেকে মুরগির রোস্ট রেসিপি তৈরি করা শিখে আমার খুবই ভালো লেগেছে। আশা করি রোস্ট রেসিপি আপনাদেরও ভালো লাগবে।
আমার প্রিয় সুস্বাদু মুরগির রোস্ট রেসিপি🍗
🍛প্রয়োজনীয় উপকরণ
| উপাদান | পরিমাণ |
|---|
| ১) মুরগি | ৪ টি। |
| ২) মরিচের গুঁড়া | পরিমানমতো। |
| ৩) হলুদের গুঁড়া | পরিমানমতো। |
| ৪) মসলা বাটা | পরিমানমতো। |
| ৫) লবণ | পরিমানমতো। |
| ৬)সয়াবিন তেল | ২০০ গ্রাম। |
| ৭) কিসমিস | ২৫ গ্রাম। |
| ৮)পেঁয়াজ বাটা | পরিমানমতো |
| ৯)টক দই | পরিমানমতো |
| ১০)চিনি | পরিমানমতো |
| ১১)এলাচি | পরিমানমতো |
| ১২)দারুচিনি | পরিমানমতো |
| ১৩)লবণ | পরিমানমতো |
| ১৪)বাদাম | পরিমানমতো |
| ১৫)আদা বাটা | পরিমানমতো |
| সকল উপকরণ দিয়ে সুস্বাদু মুরগির রোস্ট রেসিপি রান্না করা শুরু করে দিলাম,যেভাবে রান্না করেছি আপনাদের মাঝে ধাপে ধাপে উপস্থাপন করছি। |
|---|
মুরগির রোস্ট রেসিপি তৈরি করার জন্য প্রথমে আমরা কড়াইয়ের মধ্যে মুরগির রোস্ট এর পিস গুলো ভালোভাবে তেলে ভেজতে লাগলাম।
মুরগির রোস্ট এর সকল পিস গুলো,এই তেলে ভেজে একটি পাত্রে রেখে দিলাম।
তারপরে সকল মসলার উপকরণ দিয়ে এবং টক দই দিয়ে আমরা রোস্ট এর ঝোল ভালো ভাবে তৈরী করে নিলাম। মুরগির রোস্ট রেসিপি সুস্বাদু করতে এই ঝোল অনেক গুরুত্বপূর্ণ।
তারপরে তেলে ভাজি করা মুরগির রোস্ট এর পিস গুলো এই মসলার ভিতর দিয়ে ভালোভাবে মাখিয়ে নিলাম।
মসলার ভিতরে ভাজি করা রোস্ট এর পিস গুলো ভালোভাবে মাখিয়ে নেওয়ার পরে। পরিমাণমতো পানি দিয়ে ঝোল করে জ্বাল দিতে লাগলাম।
তারপরে আস্তে আস্তে জ্বাল দিয়ে রোস্ট এর ঝোল শুকিয়ে নিলাম লাগলাম।
অবশেষে সুস্বাদু আমার প্রিয় মুরগির রোস্ট রেসিপি শেষের ধাপে এসে পৌঁছেছে।শেষের ধাপে এসে পৌঁছাতে পারে খুবই ভালো লাগছে। বন্ধু সুজন আমাকে অনেকটা হেল্প করেছে। যার কারণে রেসিপি তৈরি করতে পারলাম।
আমার প্রিয় সুস্বাদু মুরগির রোস্ট রেসিপি অনেকদিন পর তৈরি করা শিখতে পেরে খুবই ভালো লাগছে। আসলে বন্ধুদের সাথে এই আনন্দময় মুহূর্ত অনেক ভালো লেগেছে।আমরা সবাই অনেক আনন্দের সাথে মুরগির রোস্ট রেসিপি তৈরি করলাম এবং খেলাম। খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছিল। তাই এই রেসিপি আপনাদের সাথে শেয়ার করেছি। আশা করছি মুরগির রোস্ট রেসিপিটা আপনাদের ভাল লেগেছে। পরবর্তীতে বন্ধুদের সাথে কাটানো মুহূর্তের আনন্দময় সময়ের পোস্ট নিয়ে আবার আপনাদের মাঝে হাজির হবো। সবাই ভালো থাকবেন,সুস্থ থাকবেন, এই দোয়া রইল।🍗🙏🍲।
ফোনের বিবরণ
| ক্যামেরা | Redmi Note 6 Pro |
|---|
| ধরণ | আমার প্রিয় সুস্বাদু মুরগির রোস্ট রেসিপি🍗 |
| ক্যামেরা.মডেল | Note 6 Pro |
| ক্যাপচার | @rayhan111 |
| অবস্থান | সিরাজগঞ্জ- বাংলাদেশ |
আমার পরিচয়
আমার নাম মোঃ রায়হান রেজা।আমি বাংলাদেশের রাজশাহী বিভাগে সিরাজগঞ্জ জেলায় বসবাস করি। আমি বাংলাদেশের নাগরিক হিসেবে নিজেকে গর্বিত মনে করি। আমি আমার জন্মভূমিকে খুবই ভালোবাসি। আমি পেশায় একজন সহকারী মেডিকেল অফিসার ।আমি সর্বদাই গরীব-দুঃখীদের সেবায় নিজেকে প্রতিষ্ঠিত করতে চাই। আমি ফটোগ্রাফি করতে খুব ভালোবাসি এবং নতুন সৃজনশীলতার মাধ্যমে কিছু তৈরি করতে আমার খুবই ভালো লাগে।এই ছিল আমার সংক্ষিপ্ত পরিচয়, আপনারা সবাই আমার পাশে থেকে আমাকে সাপোর্ট দিয়ে উৎসাহিত করবেন, ধন্যবাদ সবাইকে🌹💖🌹।
👉 বিশেষভাবে ধন্যবাদ সকল বন্ধুদের যারা এই পোস্টকে সমর্থন করছেন🌺🌹🌺
মুরগির মাংস খেতে সবারই অনেক ভালো লাগে। তেমনি আমারও অনেক ভালো লাগে। আপনার রেসিপিটি অনেক লোভনীয় হয়েছে। আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভেচ্ছা ও শুভকামনা রইল।
আপনার সুন্দর মতামত পেয়ে আমার খুবই ভালো লাগছে।
ভাই আপনার বন্ধু সুজন তো দেখছি খুবই সুস্বাদু করে মুরগির রোস্ট রেসিপি তৈরি করেছে। আর এই সুস্বাদু মুরগির রোস্ট সকল বন্ধু মিলে চেটেপুটে খেয়ে খেয়ে ফেলেছেন। আর শুধু রেসিপি টুকু আমাদের জন্য রেখে দিয়েছেন। রেসিপির সাথে সাথে দাওয়াতটা পেলে খুবই ভালো হতো। যাইহোক ভাইয়া সুন্দর উপস্থাপনার মাধ্যমে সুস্বাদু মুরগির রোস্ট রেসিপি আমাদের মাঝে তুলে ধরার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ।
এত সুন্দর মন্তব্য করে আমাকে উৎসাহিত করেছেন, সেজন্য আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ
মুরগির রোস্ট দেখি তো ভাই লোভ লাগায় দিলেন । মুরগির রোস্টের সাথে আলু দিলে তো আরো বেশি মজা হয় খেতে ।আর একটু ঝাল হলে আমি আরো বেশি খেতে পারি ।আপনার রেসিপি দেখে খুব ভালো লাগলো । ধাপে ধাপে খুব সুন্দর করে দেখিয়েছেন রেসিপিটি । আপনার জন্য শুভকামনা রইল ।
আপনার এত সুন্দর মন্তব্যের জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ
আপনি সুস্বাদু মুরগির রোস্ট রেসিপি করেছেন দেখে আমারই লোভ লেগে গেল। আসলে আপনার রেসিপি কালার টা ভীষণ সুন্দর হয়েছে। অসংখ্য ধন্যবাদ আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
আপনার প্রশংসা শুনে আমার খুবই ভালো লেগেছে আপনাকে অনেক অনেক শুভেচ্ছা
মুরগির রোস্ট আমার কাছে বেশ মজা লাগে আর আপনার শেয়ার করা মুরগির রোস্টের রেসিপি দেখে বোঝা যাচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। এমন লোভনীয় একটি রেসিপি তৈরি করে আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া।
আপনার সুন্দর মন্তব্যের কারণে আমার খুবই ভালো লেগেছে, আপনাকে অনেক ধন্যবাদ।
ভাইয়া আপনার মুরগির রোস্ট এর রেসিপি দেখে তো লোভ লেগে যাচ্ছে। মুরগির রোস্ট সবসময় আমার পছন্দের মুরগির রোস্ট এর সাথে সাদা পোলাও হলে আর কিছু লাগবে না। আপনি অনেক সুন্দর করে মুরগির রোস্ট এর রেসিপি উপস্থাপন করেছেন। অনেক ধন্যবাদ ভাই এত সুন্দর রেসিপি আমাদের মাঝে তুলে ধরার জন্য। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
ধন্যবাদ আপনাকে, আমার পোস্টে এত চমৎকার একটি মন্তব্য করার জন্য।
মুরগির রোস্ট আমারও ভীষণ পছন্দ। আপনার রেসিপি দেখেই বোঝা যাচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। প্রথমবারেই একদম পারফেক্ট ভাবে তৈরি করেছেন। কালার টা বেশ লোভনীয় লাগছে দেখতে। সুস্বাদু রেসিপি শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
খুবই সুন্দর ভাবে আমাকে উৎসাহিত করেছেন, সেজন্য আপনার প্রতি রইল ভালোবাসা।
আসলে ভাইয়া মুরগির রোস্ট এর কথা শুনলেই আমার মাথায় কাজ করে না। আর সেটা যদি হয় বন্ধুদের সাথে একত্রিতভাবে তাহলে তো কোন কথাই থাকে না। আজকে আপনি আমাদের মাঝে যে মুরগির রোস্ট তৈরি করার পদ্ধতি শেয়ার করলেন তা দেখে আমি কোন ভাবেই লোভ সামলাতে পারছিলাম না।
আপনার সুন্দর মন্তব্য পেয়ে আমার খুবই ভালো লাগছে, ধন্যবাদ আপনাকে।
আমারও বোধহয় সবথেকে পছন্দের খাবার মুরগির রোস্ট, কারণ মুরগির রোস্ট থাকলে আমার আর অন্য কোন কিছুর প্রয়োজন হয় না আপনি চমৎকারভাবে মুরগির রোস্ট এর রেসিপি প্রতিটি ধাপ চমৎকার ভাবে উপস্থাপন করেছেন। আপনার জন্য রইল অনেক অনেক শুভকামনা।
এত সুন্দর ভাবে প্রশংসা করার জন্য ধন্যবাদ।