ভাই আপনি ঠিকই বলেছেন যখন কোন জিনিসের দাম বেড়ে যায় তখন আমরা বিকল্প কিছু চিন্তা করি। আর এই বিকল্প কিছু দিয়ে কিন্তু আসল জিনিসের স্বাদ পাওয়া যায় না। আমরা ছোটবেলা গুজের চা খেতাম, আর এই গুড়ের চা বেশিরভাগ নির্বাচনের সময় তৈরি করা হতো আমাদের গ্রামে। তখন গুড়েন চা আর চিনির চায়ে অনেক পার্থক্য তেমনি যে কোন জিনিসের দাম বাড়বে সেই জিনিস এর বিকল্প অন্য কিছু আমরা ভাবি কিন্তু সেটা আজও সেই স্বাদটা পাওয়া যায় না । বেগুনের দাম বাড়াতে আমরা অন্যকে চপ তৈরি করেছি কিন্তু আমরা বেগুনের চপের স্বাদ পাইনি, যাই হোক আজকে আপনার কথাগুলো খুবই ভাল লাগল এবং আপনি খুবই মজাদার রেসিপি তৈরি করেছেন। ডিম দিয়ে পটলের ফ্রাই রেসিপি একদম অন্যরকম মনে হয়েছে। আমি পরবর্তীতে তৈরি করে দেখবো কতটা মজা হয়। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।