আসসালামু আলাইকুম/আদাব🌺

হ্যা_{^{লো বন্ধুরা,কেমন আছেন সবাই? আশাকরি সকলেই সুস্থ আছেন। আমিও আপনাদের দোয়ায় খুব ভাল আছি। আমি @rayhan111 🇧🇩 বাংলাদেশের রাজশাহী বিভাগ থেকে।}}

🍛 সুস্বাদু ভুনা খিচুড়ি রেসিপি👇

🍛প্রয়োজনীয় উপকরণ

উপাদান	পরিমাণ
১) চাউল	৬০০ গ্রাম।
২) মরিচের গুঁড়া	পরিমানমতো।
৩) হলুদের গুঁড়া	পরিমানমতো।
৪) মসলা বাটা	পরিমানমতো।
৫) লবণ	পরিমানমতো।
৬)সয়াবিন তেল	৪০০ গ্রাম।
৭)কাঁচা মরিচ	১২টি।
৮)পিঁয়াজ	১৬টি।
৯))বুটের ডাল	২৫০ গ্রাম।
১০)মুসুরের ডাল	১৫০ গ্রাম।
১১)মুগের ডাল	১৫০ গ্রাম।
১২)তেজপাতা	২৫ গ্রাম।

সকল উপকরণ নিয়ে আমি সুস্বাদু ভুনা খিচুড়ি রেসিপি রান্না করা শুরু করে দিলাম,যেভাবে রান্না করেছি আপনাদের মাঝে ধাপে ধাপে উপস্থাপন করছি।

ধাপ-১🍛

• খিচুড়ি রেসিপি মধ্যে যদি বেশি পিঁয়াজ দেওয়া হয় তাহলে খিচুড়ি বেশি সুস্বাদু হয়। তাই এই ভুনা খিচুড়ির তৈরি করতে বেশি করে পেঁয়াজ এবং কাঁচা মরিচ তেলে ভাজতে লাগলাম।

ধাপ-২🍛

• তারপরেই পিঁয়াজ ভাজির মধ্যে আমি মসলা এবং তেজপাতা দিয়ে পেঁয়াজগুলো ভালো করে ভেজে নিলাম।

ধাপ-৩🍛

• পেঁয়াজ ও মশলা ভাল করে তেলের মধ্যে ভেজে নেওয়ার পরে, তার মধ্যে আমি চাউল এবং ডাউল ঢেলে দিলাম।

ধাপ-৪🍛

• তারপরে চাউল ও ডাউন এর মধ্যে মরিচের গুঁড়া, হলুদের গুঁড়া এবং অন্যান্য মসলা দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে নিয়ে তেলে ভাজতে লাগলাম।

ধাপ-৫🍛

• চাউল ও ডাউল ভাল করে ভেজে নেওয়ার পরে, পরিমাণমতো পানি দিয়ে ঝোল করে খিচুড়ি জ্বাল দিতে লাগলাম।

ধাপ-৬🍛

• তারপরে কিছুক্ষণ রেসিপি জ্বাল দেওয়ার পরে খিচুড়ি পানি শুকিয়ে গেল এবং চাউল ফুটে খিচুড়ি তৈরি হল।

👇শেষের-ধাপ🍛

• অবশেষে আমি ভুনা খিচুড়ির শেষের ধাপে এসে পৌঁছেছি। শেষের ধাপে এসে পৌঁছাতে পেরে আমার খুবই ভালো লাগছে। খিচুড়ি রেসিপি পানি সম্পূর্ণ শুকিয়ে খিচুড়ির ভুনা রেসিপি তৈরি হলো।

🍛পরিবেশন🍛

এই সুস্বাদু ভুনা খিচুড়ি রেসিপি তৈরি করতে পেরে আমার খুবই ভালো লাগছে। আসলে রোজা থেকে খিচুড়ি রেসিপি তৈরি করেছি এবং ইফতারের পরে এই ভুনা খিচুড়ি রেসিপি খেয়ে দেখলাম অনেক সুস্বাদু হয়েছে। তাই খিচুড়ির রেসিপি আপনাদের সাথে শেয়ার করলাম। আশা করছি আমাদের খিচুড়ি রেসিপি আপনাদের ভাল লেগেছে। পরবর্তীতে আরো মজাদার রেসিপি নিয়ে আবারও আপনাদের মাঝে হাজির হবো। সবাই ভালো থাকবেন, সুস্থ থাকবেন। এই দোয়া রইল।

ফোনের বিবরণ

ক্যামেরা	Redmi Note 6 Pro
ধরণ	সুস্বাদু ভুনা খিচুড়ি রেসিপি।
ক্যামেরা.মডেল	Note 6 Pro
ক্যাপচার	@rayhan111
অবস্থান	সিরাজগঞ্জ- বাংলাদেশ

আমার পরিচয়

আমার নাম মোঃ রায়হান রেজা।আমি বাংলাদেশের রাজশাহী বিভাগে সিরাজগঞ্জ জেলায় বসবাস করি। আমি বাংলাদেশের নাগরিক হিসেবে নিজেকে গর্বিত মনে করি। আমি আমার জন্মভূমিকে খুবই ভালোবাসি। আমি পেশায় একজন সহকারী মেডিকেল অফিসার ।আমি সর্বদাই গরীব-দুঃখীদের সেবায় নিজেকে প্রতিষ্ঠিত করতে চাই। আমি ফটোগ্রাফি করতে খুব ভালোবাসি এবং নতুন সৃজনশীলতার মাধ্যমে কিছু তৈরি করতে আমার খুবই ভালো লাগে।এই ছিল আমার সংক্ষিপ্ত পরিচয়, আপনারা সবাই আমার পাশে থেকে আমাকে সাপোর্ট দিয়ে উৎসাহিত করবেন, ধন্যবাদ সবাইকে🌹💖🌹।

👉 বিশেষভাবে ধন্যবাদ সকল বন্ধুদের যারা এই পোস্টকে সমর্থন করছেন🌺🌹🌺