গতকাল সকালবেলা আমি মাছের বাজারে গিয়েছিলাম মাছ কেনার জন্য। মূলত আমি ছোট মাছ কেনার জন্য এসেছি, যমুনা নদীর ছোট মাছ খেতে আমার খুবই ভালো লাগে। আর আমার যে পরিচিত একজন মাছ বিক্রেতা রয়েছে মযার কাছ থেকে আমি প্রতিনিয়ত মাছ কিনে থাকি। সে আমাকে জোর করে ইলিশ মাছ নিতে বললো, বারবার অনুরোধ করতেছিল। তবে আমি বললাম ইলিশ মাছ নেব না, সেগুলো যে এই ইলিশ মাছ খেতে খুবই মজা লাগবে।কারণ এই ইলিশ মাছ ছিল পদ্মা নদীর ইলিশ মাছ। আর একদম টাটকা ইলিশ মাছ ছিল। সে বললো এই মাছ খেলে তুমি অবশ্যই প্রশংসা করবে। বারবার বলতেছিল বললাম আমার কাছে এত টাকা নেই। বলল যে টাকা নিয়ে এখন চিন্তা নাই, তুমি টাকা যেদিন পারো দিয়ো,কোন সমস্যা নেই। বারবার অনুরোধ করার কারণে তার কাছ থেকে আমি এই ইলিশ মাছটি কিনলাম। ইলিশ মাছের দাম ছিল ৮০০ টাকা। তবে তাকে আমি ৪০০ টাকা দিয়েছি। আর ৪০০ টাকা পরবর্তীতে দেবো, তো এই মাছটি কিনে নিয়ে আসলাম, আর বেগুন কিনে নিয়ে আসলাম।তাই বেগুন আর ইলিশ মাছ দিয়ে এই সুস্বাদু রেসিপি তৈরি করে আপনাদের মাঝে শেয়ার করতে আসলাম। রেসিপিটা সত্যি অসাধারণ মজাদার হয়েছিলো।তো বন্ধুরা চলুন রেসিপিটা দেখা শুরু করা যাক।