আসসালামু আলাইকুম/আদাব🌺

হ্যা_{^{লো বন্ধুরা,কেমন আছেন সবাই? আশাকরি সকলেই সুস্থ আছেন। আমিও আপনাদের দোয়ায় খুব ভাল আছি। আমি @rayhan111 🇧🇩 বাংলাদেশের রাজশাহী বিভাগ থেকে।}}

টমেটো,আলু ও পিঁয়াজ দিয়ে সুস্বাদু টেংরা মাছের ভুনা রেসিপি👇

🍅প্রয়োজনীয় উপকরণ🐟👇

টমেটো, আলু ও পিঁয়াজ দিয়ে টেংরা মাছের সুস্বাদু ভুনা রেসিপি তৈরি করতে যেসকল উপকরণের ব্যবহার করেছি এবং যেভাবে এই রেসিপিটি তৈরি করেছি তা নিচে ধাপে ধাপে উপস্থাপন করছি।

প্রয়োজনীয় সকল উপকরণ নিয়ে টমেটো, আলু ও পিঁয়াজ দিয়ে টেংরা মাছের সুস্বাদু ভুনা রেসিপি তৈরি করা শুরু করে দিলাম।

উপাদান	পরিমাণ
১)টেংরা মাছ	২৫০ গ্রাম।
২) টমেটো	২০০ গ্রাম।
৩) মরিচের গুঁড়া	পরিমানমতো।
৪) হলুদের গুঁড়া	পরিমানমতো।
৫) জিরা বাটা	পরিমানমতো।
৬) রসুন বাটা	পরিমানমতো।
৭) মসলা বাটা	পরিমানমতো।
৮) লবণ	পরিমানমতো।
৯)সয়াবিন তেল	২০০ গ্রাম।
১০)কাঁচা মরিচ	১০ টি।
১২)পিঁয়াজ	০৮ টি।
১৩)আলু	২০০ গ্রাম।
১৪)ঢেঁড়স	১০০ গ্রাম।

🍲ধাপ-১🍅

টেংরা মাছের এই সুস্বাদু রেসিপি তৈরি করার জন্য, প্রথমে আমি কড়াইয়ের মধ্যে পেঁয়াজ এবং কাঁচা মরিচ তেলে ভেজে নিলাম।

🍲ধাপ-২🍅

• তারপরে আমি টমেটো, আলুর এবং ঢেঁড়স ভাল করে মশলা দিয়ে মাখিয়ে কড়াই এর মাধ্যে জ্বাল দিতে লাগলাম।

🍲ধাপ-৩🍅

ভালো করে জ্বাল দিয়ে সবজি গুলো সিদ্ধ করা হয়ে গেলে। তার মধ্যে আমি বটবটি দিয়ে দিলাম।

🍲ধাপ-৪🍅

তারপরে আমি মরিচের গুঁড়া, হলুদের গুঁড়া ও লবণ দিয়ে টেংরা মাছ গুলো ভাল করে সিদ্ধ করে নিলাম।

টেংরা মাছ গুলো সিদ্ধ করা হয়ে গেলে আমি একটি পাত্রে রেখে দিলাম।

🍲ধাপ-৫🍅

• তারপরে সবজি রেসিপির মধ্যে টেংরা মাছ দিয়ে পরিমাণমতো পানি দিয়ে ঝোল করে আমি আস্তে আস্তে জ্বাল দিতে লাগলাম।

🍲ধাপ-৬🍅

তারপরে আস্তে আস্তে আমি টেংরা মাছের রেসিপি জ্বাল দিয়ে ঝোল শুকিয়ে ভুনা রেসিপি করতে লাগলাম।

🍲শেষের-ধাপ🍅

অবশেষে আমি শেষের ধাপে এসে পৌঁছেছি। শেষের ধাপে এসে পৌঁছাতে পেরে আমার খুবই ভালো লাগছে। আস্তে আস্তে জ্বাল দিয়ে পরিমাণমতো ঝোল শুকিয়ে নেওয়ার পরে, টেংরা মাছের ভুনা রেসিপি তৈরি হয়ে গেল।

🍲পরিবেশন🍅

টেংরা মাছের সুস্বাদু রেসিপি তৈরি করতে পেরে আমার খুবই ভালো লাগছে। আসলে টমেটো, আলু, ঢেঁড়স এবং পেঁয়াজ দিয়ে সুস্বাদু টেংরা মাছের রেসিপি খেতে অনেক মজাদার হয়েছিল। তাই আপনাদের সাথে আমার তৈরি করা টেংরা মাছের মজাদার রেসিপি শেয়ার করলাম। আশা করি আপনাদের অনেক ভালো লেগেছে। পরবর্তীতে আমি আরো সুস্বাদু রেসিপি নিয়ে আপনাদের মাঝে হাজির হবো। সবাই ভালো থাকবেন, সুস্থ থাকবেন। এই দোয়া রইল।🍅🍲🍅

ফোনের বিবরণ

ক্যামেরা	Redmi Note 6 Pro
ধরণ	🍅 টমেটো,আলু ও পিঁয়াজ দিয়ে সুস্বাদু টেংরা মাছের ভুনা রেসিপি🐟
ক্যামেরা.মডেল	Note 6 Pro
ক্যাপচার	@rayhan111
অবস্থান	সিরাজগঞ্জ- বাংলাদেশ

আমার পরিচয়

আমার নাম মোঃ রায়হান রেজা।আমি বাংলাদেশের রাজশাহী বিভাগে সিরাজগঞ্জ জেলায় বসবাস করি। আমি বাংলাদেশের নাগরিক হিসেবে নিজেকে গর্বিত মনে করি। আমি আমার জন্মভূমিকে খুবই ভালোবাসি। আমি পেশায় একজন সহকারী মেডিকেল অফিসার ।আমি সর্বদাই গরীব-দুঃখীদের সেবায় নিজেকে প্রতিষ্ঠিত করতে চাই। আমি ফটোগ্রাফি করতে খুব ভালোবাসি এবং নতুন সৃজনশীলতার মাধ্যমে কিছু তৈরি করতে আমার খুবই ভালো লাগে।এই ছিল আমার সংক্ষিপ্ত পরিচয়, আপনারা সবাই আমার পাশে থেকে আমাকে সাপোর্ট দিয়ে উৎসাহিত করবেন, ধন্যবাদ সবাইকে🌹💖🌹।

👉 বিশেষভাবে ধন্যবাদ সকল বন্ধুদের যারা এই পোস্টকে সমর্থন করছেন🌺🌹🌺