আলু, বেগুন দিয়ে মজাদার রুই মাছের রেসিপি
হ্যালো বন্ধুরা,কেমন আছেন সবাই? আশাকরি সকলেই সুস্থ আছেন। আমিও আপনাদের দোয়ায় খুব ভাল আছি। আমি @rayhan111 🇧🇩 বাংলাদেশের রাজশাহী বিভাগ থেকে।
বন্ধুরা আজকে আমি আপনাদের মাঝে আমার মজাদার রুই মাছের রেসিপি শেয়ার করতে এসেছি। আসলে রুইমাছ আমার খুবই প্রিয়। আর রুই মাছ আলু, বেগুন দিয়ে তৈরি করলে খেতে খুবই মজাদার হয়। তাই আজকে আমি আলু, বেগুন দিয়ে রুই মাছের এই সুস্বাদু রেসিপি তৈরি করে আপনাদের সাথে শেয়ার করতে আসলাম। আসলে আলু বেগুন দিয়ে রুই মাছ ভুনা করালে, সেই রেসিপি অনেক বেশি মজাদার লাগে। আর আমার রুই মাছের রেসিপিটি খেতে খুবই মজাদার হয়েছিল। আমার এই মজাদার রেসিপিটি দেখে আশা করি আপনাদেরও ভালো লাগবে।
আলু বেগুন দিয়ে মজাদার রুই মাছের রেসিপি
🍛প্রয়োজনীয় উপকরণ
| উপাদান | পরিমাণ |
|---|---|
| ১)রুই মাছ | ৮০০ গ্রাম। |
| ২) মরিচের গুঁড়া | পরিমানমতো। |
| ৩) হলুদের গুঁড়া | পরিমানমতো। |
| ৪) মসলা বাটা | পরিমানমতো। |
| ৫) লবণ | পরিমানমতো। |
| ৬)সয়াবিন তেল | ২০০ গ্রাম। |
| ৭)কাঁচা মরিচ | ০৮টি। |
| ৮)পিঁয়াজ | ১০ টি। |
| ৯)আলু | ২০০ গ্রাম। |
| ১০)বেগুন | ১৫০ গ্রাম। |
 |  |
|---|
- মজাদার এই রুই মাছ ভুনা রেসিপি তৈরি করার জন্য, প্রথমে আমি মরিচের গুঁড়া, হলুদের গুঁড়া দিয়ে রুই মাছ জ্বাল দিয়ে নিলাম।
 |  |
|---|
- রুই মাছের পিস গুলো দিলে ভাল করে জ্বাল দিয়ে নিয়ে একটি পাত্রে রেখে দিলাম এবং কড়াইয়ের মধ্যে পেঁয়াজ কুচি কুচি গুলো দিলে ভাল করে ভেজে নিলাম।
 |  |
|---|
- তারপর কড়াইয়ে মধ্যে বেগুন ও আলু সবজি নিয়ে সকল মসলা ভালো করে মাখিয়ে নিয়ে।জ্বাল দিতে লাগলাম।
 |  |
|---|
- তারপরে পরিমাণমতো পানি দিয়ে ঝোল করে নিলাম,তারপর আস্তে-আস্তে আমি জ্বাল দিয়েতে লাগলাম।
 |  |
|---|
- ঝোল শুকিয়ে আসলে তারমধ্যে আমি জ্বাল দেওয়া রুই মাছের পিস গুলো দিয়ে আস্তে আস্তে জ্বাল দিতে লাগলাম। এভাবে এই মজাদার রেসিপি তৈরী করে নিলাম।
ফোনের বিবরণ
| ক্যামেরা | Redmi Note 6 Pro |
|---|---|
| ধরণ | আলু বেগুন দিয়ে মজাদার রুই মাছের রেসিপি |
| ক্যামেরা.মডেল | Note 6 Pro |
| ক্যাপচার | @rayhan111 |
| অবস্থান | সিরাজগঞ্জ- বাংলাদেশ |
আমার পরিচয়
আলু, বেগুন দিয়ে রুই মাছের রেসিপিটা চমৎকার হয়েছে ভাই। রেসিপির কালার দেখেই বুঝা যাচ্ছে খেতে খুব সুস্বাদু হয়েছে। নিশ্চয়ই খুব মজা করে খেয়েছেন। প্রতিটি ধাপের বর্ণনাও খুব সুন্দর ভাবে দিয়েছেন। যাইহোক রেসিপিটা শেয়ার করার জন্য অনেক ধন্যবাদ আপনাকে।
আপনার মূল্যবান মন্তব্যের জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ
আমারো এই রেসিপি বেশ পছন্দের। ঝোল ঘন হলে খেতে খুবই ভালো লাগে। যাইহোক রেসিপিটি দেখেই বুঝা যাচ্ছে কতটা মজার হয়েছিলো। রেসিপিটি খুব সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন আপনি।
আপনার সুন্দর মতামত পেয়ে আমার খুবই ভালো লাগছে।
অনেক লোভনীয় একটা রেসিপি শেয়ার করেছেন। রেসিপিটি দেখেই জিভে জল চলে এসেছে। আপনি অনেক সুন্দর করে উপস্থাপন করেছেন। আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি পোস্ট আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভেচ্ছা ও শুভকামনা রইল।
আপনার প্রশংসা শুনে আমার খুবই ভালো লেগেছে আপনাকে অনেক অনেক শুভেচ্ছা
আলু ও বেগুন সবজি হিসেবে আমার কাছে খুবই ভালো লাগে। আর আপনি তো দেখছি আলু বেগুন দিয়ে রুই মাছের মজাদার রেসিপি তৈরি করেছেন। আপনার তৈরি রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে গরম গরম ভাতের সাথে খেতে খুবই মজার হবে। মজাদার এই রেসিপি আপনি কিভাবে তৈরি করেছেন তার প্রতিটি ধাপ তুলে ধরার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ।
ধন্যবাদ আপনাকে, আমার পোস্টে এত চমৎকার একটি মন্তব্য করার জন্য।
আলু বেগুন আমাদের সবার কাছেই প্রিয় সবজি। আর সেই প্রিয় সবজি দিয়ে রুই মাছের দারুণ একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন ভাইয়া। রুই মাছ আমার ভীষণ প্রিয়। আলু বেগুনের সাথে রুই মাছের এই রেসিপি একেবারে জমে গেছে। গরম ভাতের সাথে খেতে দারুন লাগে।
আপনার সুন্দর মন্তব্যের কারণে আমার খুবই ভালো লেগেছে, আপনাকে অনেক ধন্যবাদ।
ভাইয়া আপনি আলু বেগুন দিয়ে খুবই সুন্দর ভাবে রুই মাছের রেসিপি তৈরি করেছেন। আপনার রেসিপি দেখতে খুবই সুস্বাদু মনে হচ্ছে। আমার কাছে রুই মাছ খেতে অনেক ভালো লাগে। এভাবে আলু বেগুন দিয়ে রুই মাছ রান্না করলে খেতে আরো বেশি ভালো লাগে। ধাপগুলো খুব সুন্দর ভাবে বর্ণনা করেছেন। ধন্যবাদ মজাদার রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
আপনার প্রশংসা শুনে আমার খুবই ভালো লেগেছে আপনাকে অনেক অনেক শুভেচ্ছা
আলু আর বেগুন দিয়ে দারুন নজার রুই মাছের রেসিপি শেয়ার করেছেন।দারুন মজা হয়েছে খেতে রান্নার কালার দেখেই বুঝতে পারছি। আপনি ধাপগুলো খুব সুন্দর ভাবে তুলে ধরেছেন। ধন্যবাদ ভাইয়া শেয়ার করার জন্য।
প্রশংসা শুনতে সবারই ভালো লাগে, আপনার মুখে আমার প্রশংসা শুনে খুবই ভালো লাগছে। আপনাকে অনেক ধন্যবাদ।
রুই মাছ আমার অনেক প্রিয়।আপনি আলু ও বেগুন দিয়ে রুই মাছের তরকারি রান্না করেছেন। এই ধরনের তরকারি খেতে আমার কাছে খুবই ভালো লাগে।রান্নার কালার দেখেই বোঝা যাচ্ছে খুবই মজা হয়েছে। খুব সুন্দর ভাবে প্রতিটি ধাপ দেখিয়েছেন ধন্যবাদ।
আপনার সুন্দর মন্তব্য পেয়ে আমার খুবই ভালো লাগছে, ধন্যবাদ আপনাকে।
আলু, বেগুন দিয়ে মজাদার রুই মাছের রেসিপি দেখে খেতে ইচ্ছা করছে। আপনার রেসিপি পরিবেশন আমার খুবি ভালো লেগেছে।ধাপে ধাপে উপস্থাপন দেখে শিখতে পারলাম। শেয়ার করার জন্য অনেক ধন্যবাদ।
এত সুন্দর মন্তব্য করে আমাকে উৎসাহিত করেছেন, সেজন্য আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ