আসসালামু আলাইকুম/আদাব🌺
হ্যালো বন্ধুরা,কেমন আছেন সবাই? আশাকরি সকলেই সুস্থ আছেন। আমিও আপনাদের দোয়ায় খুব ভাল আছি। আমি @rayhan111 🇧🇩 বাংলাদেশের রাজশাহী বিভাগ থেকে।
আমরা অনেকেই ফুচকা-চটপটি খুবই পছন্দ করি। বিশেষ করে চটপটি আমার খুবই প্রিয় আর আমি এই চটপটি বাজার থেকে কিনে খায়। তবে বাজারে চটপটি আর বাসায় তৈরি চটপটি মধ্যে অনেক পার্থক্য রয়েছে। বাসায় তৈরি চটপটি অনেকটা স্বাস্থ্যকর। তাই আজকে আমি আমার প্রিয় এই চটপটি রেসিপি বাসায় তৈরি করেছি। আর এই মজাদার রেসিপি তৈরি করার পরে দেখতে পেলাম আরো বেশি ভালো লেগেছে। কারণ খেতে খুবি মজাদার হয়েছিল।আসলেই আমার প্রিয় এই মজার চটপটি রেসিপি তৈরি করতে পেরে খুবই আনন্দিত। তাই আজকে আপনাদের সাথে চটপটি রেসিপি শেয়ার করলা।ম আশাকরি রেসিপি দেখে ভালো লাগছে।
🍛প্রয়োজনীয় উপকরণ
| উপাদান | পরিমাণ |
|---|
| ১) চটপটির ডাল | ৩০০ গ্রাম। |
| ২) মরিচের গুঁড়া | পরিমানমতো। |
| ৩) হলুদের গুঁড়া | পরিমানমতো। |
| ৪) মসলা | পরিমানমতো। |
| ৫) লবণ | পরিমানমতো। |
| ৬)সরিষার তেল | ২০০ গ্রাম। |
| ৭)কাঁচা মরিচ | ০৮টি। |
| ৮)পিঁয়াজ | ১০ টি। |
| ৯)ডিম | ২ টি। |
| ১০)টক | পরিমানমতো। |
| সকল উপকরণ নিয়ে মজাদার চটপটি রেসিপি তৈরি করা শুরু করে দিলাম,যেভাবে তৈরি করেছি আপনাদের মাঝে ধাপে ধাপে উপস্থাপন করছি। |
|---|
- বাসায় তৈরি মজাদার চটপটি রেসিপি তৈরি করার জন্য প্রথমে আমি চটপটি গুলো গরম পানিতে কিছু উপকরণ দিয়ে জ্বাল দিতে লাগলাম, এগুলো সিদ্ধ করার জন্য।
- এই মজাদার চটপটি গুলো ভালোভাবে সিদ্ধ হয়েছে কিনা তা আমি দেখতে লাগলাম। সিদ্ধ হয়ে গেলে তারপরে এগুলো আমি একটি পাত্রে নামিয়ে নিলাম।
- চটপটি তৈরি করার জন্য একটি বড় পাত্রে আমি এগুলো নামিয়ে নিলাম, আর এর সাথে আমি অল্প আলুও সিদ্ধ করেছি। যাতে খেতে মজাদার হয়।
- তারপর চটপটি সুস্বাদু করার জন্য, এই বাটির ভিতরে সকল চটপটি উপকরণ আমি অল্প অল্প করে দিতে লাগলাম।
- চটপটির সকল উপকরণ আমি পরিমাণ মতো দিয়ে নিয়েছি, তারপরে আমি ডিমও দিয়ে এই চটপটি ভালো করে মাখাতে লাগলাম।
- পরিমাণমতো সকল মসলা দিয়ে আমি এই সুস্বাদু চটপটির তৈরি করে নিলাম, আসলে মাখানোর পড়ে বোঝা যাচ্ছে চটপটি খেতে অনেক মজাদার হবে।
- অবশেষে মজাদার চটপটি রেসিপি শেষের ধাপে এসে পৌঁছালাম।শেষের ধাপে এসে পৌঁছাতে পারে আমার খুবি ভালো লেগেছে।তারপরে আমি পরিবেশন করার জন্য ছোট ছোট পাত্রে এই চটপটি ঢেলে নিলাম।
অবশেষে আমার প্রিয় এই মজাদার চটপটি রেসিপি আমি বাসায় স্বাস্থ্যকর ভাবে তৈরি করেছি। সত্যিই রেসিপি খেতে খুবই মজাদার হয়েছিল। তাি পরিবারের সবার সাথে চটপটি রেসিপি ভাগাভাগি করে খেলাম। সত্যিই অনেক প্রশংসা করল। আর এই মজাদার রেসিপি তৈরি করতে আমার অনেক বেশি ভালো লেগেছে। তাই আমার বাংলা ব্লগ পরিবারের সাথে শেয়ার করলাম। আশা করছি আমার রেসিপি দেখে আপনাদের ভালো লাগবে। পরবর্তীতে আরো মজাদার রেসিপি নিয়ে আপনাদের মাঝে হাজির হবো। সে পর্যন্ত সবাই ভালো থাকবেন, সুস্থ থাকবেন,এই দোয়া রইলো।
ফোনের বিবরণ
| ক্যামেরা | Redmi Note 6 Pro |
|---|
| ধরণ | রেসিপি |
| ক্যামেরা.মডেল | Note 6 Pro |
| ক্যাপচার | @rayhan111 |
| অবস্থান | সিরাজগঞ্জ- বাংলাদেশ |
আমার পরিচয়
আমার নাম মোঃ রায়হান রেজা।আমি বাংলাদেশের রাজশাহী বিভাগে সিরাজগঞ্জ জেলায় বসবাস করি। আমি বাংলাদেশের নাগরিক হিসেবে নিজেকে গর্বিত মনে করি। আমি আমার জন্মভূমিকে খুবই ভালোবাসি। আমি পেশায় একজন সহকারী মেডিকেল অফিসার ।আমি সর্বদাই গরীব-দুঃখীদের সেবায় নিজেকে প্রতিষ্ঠিত করতে চাই। আমি ফটোগ্রাফি করতে খুব ভালোবাসি এবং নতুন সৃজনশীলতার মাধ্যমে কিছু তৈরি করতে আমার খুবই ভালো লাগে।এই ছিল আমার সংক্ষিপ্ত পরিচয়, আপনারা সবাই আমার পাশে থেকে আমাকে সাপোর্ট দিয়ে উৎসাহিত করবেন, ধন্যবাদ সবাইকে🌹💖🌹।
👉 বিশেষভাবে ধন্যবাদ সকল বন্ধুদের যারা এই পোস্টকে সমর্থন করছেন🌺🌹🌺
মজাদার চটপটি রেসিপি তৈরি দেখেই খেতে ইচ্ছা করছে। আপনার রেসিপি পরিবেশন আমার খুবি ভালো লাগছে, এতো মজাদার রেসিপি শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ ভাই।
ভাইয়া, আপনার বাসায় বসে চটপটি তৈরির প্রক্রিয়াটি আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছে। আপনার এই চটপটি তৈরীর চতুর্থ এবং পঞ্চম ধাপটি আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছে। আপনার তৈরি চটপটি নিঃসন্দেহে খেতে অনেক মজাদার ছিল।
ধন্যবাদ আপনাকে, আমার পোস্টে এত চমৎকার একটি মন্তব্য করার জন্য।
Congratulations, your post has been upvoted by @scilwa, which is a curating account for @R2cornell's Discord Community. We can also be found on our hive community & peakd as well as on my Discord Server
Felicitaciones, su publication ha sido votado por @scilwa. También puedo ser encontrado en nuestra comunidad de colmena y Peakd así como en mi servidor de discordia
ভাই আপনি আজকে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন বাসায় তৈরি মজাদার সুস্বাদু চটপটি রেসিপি। আপনার তৈরি চটপটি রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে খেতে বেশ সুস্বাদু হবে। সত্যি ভাই দেখে জিভে জল চলে আসছে। এমনিতে আমি এই রেসিপি বেশ পছন্দ করি। ধন্যবাদ ভাই এত সুন্দর ভাবে শেয়ার করার জন্য।
আপনার সুন্দর মন্তব্যের কারণে আমার খুবই ভালো লেগেছে, আপনাকে অনেক ধন্যবাদ।
চটপটি মনে হয় মোটামুটি সবাই পছন্দ করে। আমার কাছে খুবই ভালো লাগে খেতে। তাছাড়া ঠিকই বলেছেন বাইরের চটপটির থেকে বাসার চটপটি অনেক স্বাস্থ্যসম্মত। বাইরের চটপটি যে কিভাবে বানায় তারই ঠিক নেই। আপনি আজকে খুবই সুস্বাদু চটপটির রেসিপি শেয়ার করেছেন। দেখে মনে হচ্ছে খেতে বেশ মজাদার হয়েছিল।
আপনার মূল্যবান মন্তব্যের জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ
আপনি ঠিক বলেছেন বাসায় তৈরি চটপটি আর দোকানের চটপটির মধ্যে অনেক পার্থক্য। আসলে বাসায় যে কোন খাবার অনেক সুস্বাদু ও পুষ্টিকর হয়।আপনার চটপটি দেখে মনে হচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছে।প্রতিটি ধাপ অনেক সুন্দর করে দেখিয়েছেন। ধন্যবাদ আপনাকে সুস্বাদু একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
আপনার সুন্দর মন্তব্যের কারণে আমার খুবই ভালো লেগেছে, আপনাকে অনেক ধন্যবাদ।
জিভে জল চলে আসলো আপনার চটপটি তৈরি করার রেসিপি দেখে। চটপটি আমার খুবই পছন্দের। চটপটি খেতে আমি অনেক বেশি ভালোবাসি। আপনি ঘরোয়া পদ্ধতিতে খুবই মজাদার ভাবে চটপটি তৈরি করেছেন এবং আমাদের মাঝে তুলে ধরেছেন উপস্থাপনার মাধ্যমে যা দেখে আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছে। দেখে মনে হচ্ছে বেশ মজা করেই খাওয়া হয়েছিল। আসলে ঘরে তৈরি করেছে কোন কিছু খেলে ভীষণ ভালো লাগে। আর যদি হয় নিজের হাতে তাহলে তো কোনো কথা নেই। যাইহোক ভালোই ছিল আপনার রেসিপিটা।
এত সুন্দর মন্তব্য করে আমাকে উৎসাহিত করেছেন, সেজন্য আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ
বাহ দারুণ বাসায় খুব সুন্দর করে ফুচকা চটপটি রেসিপি করেছেন। আসলে এই ধরনের খাবার সুন্দর পরিবেশে গিয়ে উপভোগ করতে সবাই পছন্দ করে ।সেটা যদি বাড়িতে খাওয়া যায় তৈরি করে তাহলে তো কোন কথাই নেই। অনেক ভালো লাগলো আপনার চটপটি রেসিপি তৈরি দেখে।
আপনার মূল্যবান মন্তব্যের জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ
বাড়িতে চটপটি তৈরি করার দারুণ একটা পদ্ধতি আজকে আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন ভাইয়া। চটপটি খেতে আমার খুবই ভালো লাগে কিন্তু এর আগে আমি কোনদিন বাড়িতে চটপটি তৈরি করে খাইনি।
আপনার প্রশংসা শুনে আমার খুবই ভালো লেগেছে আপনাকে অনেক অনেক শুভেচ্ছা