আসসালামু আলাইকুম/আদাব🤝

হ্যালো বন্ধুরা, কেমন আছেন সবাই? আশাকরি সকলেই সুস্থ আছেন। আমিও আপনাদের দোয়ায় খুব ভাল আছি। আমি @rayhan111 🇧🇩 বাংলাদেশের রাজশাহী বিভাগ থেকে।

ইলিশ মাছ আমার সবচাইতে প্রিয় মাছ। ইলিশ মাছের যেকোনো রেসিপি আমি খেতে খুবই পছন্দ করি। আর আজকে আমি আমার এই প্রিয় ইলিশ মাছের রেসিপি শীতকালীন সবজি দিয়ে তৈরি করেছি। শীতকালীন সবজি দিয়ে ইলিশ মাছের রেসিপি খুবই সুস্বাদু লাগে। তাই আপনাদের মাঝে ইলিশ মাছের রেসিপি শেয়ার করিছি আশা করছি আমার এই রেসিপিটি আপনাদের ভালো লাগবে।

ইলিশ মাছের সুস্বাদু রেসিপি🥗🐟👇

শীতকালীন সবজি দিয়ে ইলিশ মাছের সুস্বাদু রেসিপি তৈরি করতে যেসকল উপকরণের ব্যবহার করেছি এবং যেভাবে এই রেসিপিটি তৈরি করেছি তা নিচে ধাপে ধাপে উপস্থাপন করছি।

🍅 প্রয়োজনীয় উপকরণ🐟👇

শীতকালে আমরা নানাভাবে টমেটো দিয়ে রেসিপি তৈরি করি।তাই আজকে আমি ইলিশ মাছের রেসিপিতে টমেটো দিয়েছি।

উপাদান	পরিমাণ
১)ইলিশ মাছ	১ কেজি।
২) টমেটো	৫০০গ্রাম ।
৩) মরিচের গুঁড়া	পরিমানমতো।
৪) হলুদের গুঁড়া	পরিমানমতো।
৫) জিরা বাটা	পরিমানমতো।
৬) রসুন বাটা	পরিমানমতো।
৭) মসলা বাটা	পরিমানমতো।
৮) লবণ	পরিমানমতো।
৯)সয়াবিন তেল	২০০ গ্রাম।
১০)কাঁচা মরিচ	১০টি।
১২)পিঁয়াজ	১০টি।
১৩)বেগুন	২৫০ গ্রাম।
১৪)আলু	২০০গ্রাম।

• তো চলুন শীতকালীন সবজি দিয়ে ইলিশ মাছের রেসিপি তৈরি শুরু করা যাক।

🍅ধাপ-১🐟

• শীতকালীন সুস্বাদু এই সবজি দিয়ে ইলিশ মাছের রেসিপি তৈরি করার জন্য আমি সবজি গুলো সুন্দর করে ধুয়ে নিলাম,তারপরে ইলিশ মাছেে পিস হলুদ দিয়ে সিদ্ধ করে নিয়েছি।

🍅ধাপ-২🐟

• তারপরে কড়াইয়ের মধ্যে আলুর পিসগুলো এবং কাঁচা মরিচ ভাজতে লাগলাম।

🍅ধাপ-৩🐟

• তারপরে কড়াইয়ের মধ্যে টমেটোগুলো সুন্দর করে কেটে দিয়ে দিলাম এবং সাথে বেগুনের পিস গুলোও দিয়ে দিলাম।

🍅ধাপ-৪🐟

• তারপরে সবজির মধ্যে মরিচের গুঁড়া হলুদের গুঁড়া এবং সকল মসলা দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে নিলাম।

🍅ধাপ-৫🐟

• তারপরে সকল মসলা দিয়ে সবজিতে পরিমাণমতো পানি দিয়ে ভাল করে সিদ্ধ করতে লাগলাম।

🍅ধাপ-৬🐟

• তারপরে সবজির মধ্যে ইলিশ মাছের পিস গুলো দিয়ে, আমি ভালো করে জ্বাল দিতে লাগলাম।

🍅-শেষের ধাপ-🐟👇

• অবশেষে আমি শেষের ধাপে এসে পৌঁছেছি, শেষের ধাপে এসে পৌঁছাতে পেরে আমার খুবই ভালো লাগছে। আমার প্রিয় সুস্বাদু ইলিশ মাছের রেসিপি সবজি দিয়ে রান্না করতে পেরে, আমার খুবই ভালো লাগছে। রান্না কালারটা খুবই সুন্দর লাগছে।তাই দেখে অনেক সুস্বাদু মনে হচ্ছে।

🍅পরিবেশন👇🐟

• শীতকালের সবজি দিয়ে আমার প্রিয় ইলিশ মাছের রেসিপি তৈরি করতে পেরে আমার খুবই ভালো লাগছে। ইলিশ মাছটি সত্যিই অনেক সুস্বাদু হয়েছিল। তাই মজা করে খেয়েছি। আশা করছি আমার এই রেসিপিটি আপনাদের ভাল লেগেছে। আমি পরবর্তীতে আরো সুস্বাদু রেসিপি নিয়ে আপনাদের মাঝে হাজির হবো। সবাই সুস্থ থাকবেন ভালো থাকবেন🙏🍅🐟🙏

ফোনের বিবরণ

ক্যামেরা	Redmi Note 6 Pro
ধরণ	শীতকালীন সবজি দিয়ে ইলিশ মাছের সুস্বাদু রেসিপি🐟।
ক্যামেরা.মডেল	Note 6 Pro
ক্যাপচার	@rayhan111
অবস্থান	সিরাজগঞ্জ- বাংলাদেশ

আমার পরিচয়

আমার নাম মোঃ রায়হান রেজা।আমি বাংলাদেশের রাজশাহী বিভাগে সিরাজগঞ্জ জেলায় বসবাস করি। আমি বাংলাদেশের নাগরিক হিসেবে নিজেকে গর্বিত মনে করি। আমি আমার জন্মভূমিকে খুবই ভালোবাসি। আমি পেশায় একজন সহকারী মেডিকেল অফিসার ।আমি সর্বদাই গরীব-দুঃখীদের সেবায় নিজেকে প্রতিষ্ঠিত করতে চাই। আমি ফটোগ্রাফি করতে খুব ভালোবাসি এবং নতুন সৃজনশীলতার মাধ্যমে কিছু তৈরি করতে আমার খুবই ভালো লাগে।এই ছিল আমার সংক্ষিপ্ত পরিচয়, আপনারা সবাই আমার পাশে থেকে আমাকে সাপোর্ট দিয়ে উৎসাহিত করবেন, ধন্যবাদ সবাইকে🌹💖🌹।

👉 বিশেষভাবে ধন্যবাদ সকল বন্ধুদের যারা এই পোস্টকে সমর্থন করছেন🌺🌹🌺