🍲আমার বাংলা ব্লগ //পেঁয়াজ ও আলু দিয়ে দেশি মুরগির মাংসের ভুনা রেসিপি [১০% লাজুক খ্যাঁকের জন্য]
হ্যা লো বন্ধুরা,কেমন আছেন সবাই? আশাকরি সকলেই সুস্থ আছেন। আমিও আপনাদের দোয়ায় খুব ভাল আছি। আমি @rayhan111 🇧🇩 বাংলাদেশের রাজশাহী বিভাগ থেকে।
দেশি মুরগির সুস্বাদু রেসিপি খেতে খুবই মজা লাগে, কারণ দেশি মুরগির অন্যান্য মুরগির তুলনায় অনেক বেশি সুস্বাদু হয়। তার এই দেশি মুরগি রেসিপি যদি পেঁয়াজ দিয়ে ভুনা করে খাওয়া হয়। তাহলে খুবই মজা হয়। তাই আজকে আমি দেশি মুরগির সুস্বাদু একটি রেসিপি আপনাদের মাঝে নিয়ে এসেছি, দেশি মুরগির মাংস পেঁয়াজ দিয়ে ভুনা রেসিপি আমার সবচাইতে বেশি পছন্দ। তাই আজকে আমি আমার প্রিয় দেশি মুরগি দিয়ে ভুনা রেসিপি তৈরি করে আপনাদের মাঝে শেয়ার করলাম, আশা করি মুরগির ভুনা রেসিপি আপনাদের ভালো লাগবে।
👇 দেশি মুরগীর মাংসের সুস্বাদু ভুনা রেসিপি 🍲👇
দেশি মুরগির সুস্বাদু রেসিপি সাথে অন্য মুরগির তুলনা কখনোই এক হবে না। কারণ দেশি মুরগি সত্যিই অসাধারণ মজা হয়। তাই আজকে আমি দেশি মুরগির মাংসের ভুনা রেসিপি পিঁয়াজ দিয়ে তৈরি করলাম।
প্রয়োজনীয় উপকরণ🍗
প্রয়োজনীয় সকল উপকরণ নিয়ে আমি দেশি মুরগি ভুনা রেসিপি তৈরি করা শুরু করে দিলাম।
| উপাদান | পরিমাণ |
|---|---|
| ১)দেশি মুরগীর মাংস | ৮০০গ্রাম। |
| ২) পেঁয়াজ কুচি | ২০ টি। |
| ৩) মরিচের গুঁড়া | পরিমানমতো। |
| ৪) হলুদের গুঁড়া | পরিমানমতো। |
| ৫) জিরা বাটা | পরিমানমতো। |
| ৬) রসুন বাটা | পরিমানমতো। |
| ৭) আদা বাটা | পরিমানমতো। |
| ৮) মসলা বাটা | পরিমানমতো। |
| ৯) লবণ | পরিমানমতো। |
| ১০)সয়াবিন তেল | ২৫০ গ্রাম। |
| ১২)কাঁচা মরিচ | ১০ টি। |
| ১৩)আলু | ২০০ গ্রাম। |
 |  |
|---|
- দেশি মুরগির সুস্বাদু, মজাদার ভুনা রেসিপি তৈরি করার জন্য প্রথমে আমি অনেকগুলো পেঁয়াজ কুচি কুচি করে কেটে তেলে ভাসতে লাগলাম।
 |  |
|---|
- তারপরে এই পেঁয়াজ ভাজির মধ্যে আমি মরিচের গুঁড়া, হলুদের গুঁড়া এবং লবণ দিয়ে মাখিয়ে নিলাম।
 |  |
|---|
- দেশি মুরগির মাংস পেঁয়াজ দিয়ে ভুনা করলে খেতে খুবই মজা হয়। তাই আমি দেশি মুরগির মাংস গুলো হলুদ, মরিচয়ের গুঁড়া দিয়ে সুন্দর করে মাখিয়ে নেওয়ার পরে। পেঁয়াজ কুচি কুচি করে কেটে ভালো করে মাখিয়ে নিয়েছি।
 |  |
|---|
- তারপরে মুরগির মাংসের পিসগুলো আমি কড়াইয়ের মধ্যে দিলাম এবং পরিমাণমতো পানি দিয়ে ঝোল করে, ভালো করে জ্বাল দিতে লাগলাম।
 |  |
|---|
- তারপরে আস্তে আস্তে জ্বাল দিয়ে আমি পরিমানমতো ঝোল শুকিয়ে নিলাম।মুরগির মাংস ভালো করে ভুনা করতে লাগলাম।
 |  |
|---|
- পরিমাণমতো ঝোল শুকিয়ে নেওয়ার পরে সুস্বাদু দেশি মুরগির পেঁয়াজ দিয়ে ভুনা রেসিপি শেষের ধাপে এসে পৌঁছালাম। শেষের ধাপে এসে পৌঁছাতে পেরে আমার খুবই ভালো লাগছে। আসলে পেঁয়াজ এবং অল্প কিছু আলু দিয়ে এই দেশি মুরগি ভুনা রেসিপি খেতে খুবই মজাদার হয়। তাই আজকে আমি রেসিপি তৈরি করলাম।
- অবশেষে আমার প্রিয় সুস্বাদু দেশি মুরগির ভুনা রেসিপি তৈরি করলাম। এই দেশি মুরগির পিঁয়াজ দিয়ে মজাদার ভুনা রেসিপি তৈরি করতে পেরে আমার খুবই ভালো লাগছে। তাই আপনাদের মাঝে শেয়ার করলাম। আশা করি আপনাদের ভালো লাগবে।
আসলে দেশি মুরগি মানে অন্য রকম সুস্বাদু রেসিপি। দেশি মুরগির সাথে অন্য মুরগি তুলনা কখনই হবে না। আর এই দেশি মুরগি যদি পেঁয়াজ দিয়ে ভুনা ভুনা করে খাওয়া হয়, তাহলে খুবই মজাদার এবং সুস্বাদু হয়। তাই আজকে আমি মজাদার আমার প্রিয় রেসিপি তৈরি করলাম এবং রেসিপিটি খেয়ে অনেক মজাদার হয়েছিল। তাই আপনাদের মাঝে শেয়ার করলাম। আশাকরি আপনাদের ভাল লেগেছে, পরবর্তীতে আমি আরো মজাদার রেসিপি নিয়ে আপনাদের মাঝে হাজির হবো। সবাই ভাল থাকবেন, সুস্থ থাকবেন,🌺🙏🍲🙏
ফোনের বিবরণ
| ক্যামেরা | Redmi Note 6 Pro |
|---|---|
| ধরণ | পেঁয়াজ ও আলু দিয়ে দেশি মুরগির মাংসের সুস্বাদু ভুনা রেসিপি। |
| ক্যামেরা.মডেল | Note 6 Pro |
| ক্যাপচার | @rayhan111 |
| অবস্থান | সিরাজগঞ্জ- বাংলাদেশ |
আমার পরিচয়
ভাইয়া এটা কোনো কাজ করেছেন ☹️বলেন তো।এতো রাতে বুজি মানুষ এইসব রেসিপি দেয়।দেখেই তো খুব খুব খেতে ইচ্ছে করছে। আমার খুব প্রিয় দেশী মুরগির মাংস সাথে আমাদের আলু তো আছেই।ভাইয়া দেখেই মনে হচ্ছে অসম্ভব মজাদার হয়েছে। আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ ভাইয়া। আপনার জন্য অনেক শুভকামনা রইলো ভাইয়া।
আপনার সুন্দর মন্তব্যের কারণে আমার খুবই ভালো লেগেছে, আপনাকে অনেক ধন্যবাদ।
আলু দিয়ে দেশি মুরগির মাংস অনেক মজা হয় আমি নিজেও এই রেসিপি করেছিলাম। আপনার করা রেসিপি অনেক লোভনীয় হয়েছে। আপনাকে অনেক ধন্যবাদ সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য। আশা করি আরো নতুন নতুন রেসিপি দেখতে পারবো আপনার কাছ থেকে।
আপনার মূল্যবান মন্তব্যের জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ
পেয়াজ ও আলু দিয়ে দেশি মুরগির রেসিপি সুন্দর লাগছে। আপনি অনেক গোছালোভাবে রেসিপিটি উপস্থাপন করেছে। দেশি মুরগি রান্না আমার অনেক ভালো লাগে। প্রতিটি ধাপ সুন্দরভাবে বর্ণনা করেছেন। এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে তুলে ধরার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
আপনার মূল্যবান মন্তব্যের জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ
আলু দিয়ে দেশি মুরগির মাংস রান্না করলে সেটা খেতে খুবই দারুন লাগে। বিশেষ করে দেশি মুরগির মাংস খেতে খুবই দারুণ লাগে। অন্য না মুরগির থেকে দেশি মুরগি খেতে আমার কাছে এটা ভালো লাগে। রেসিপি টা দেখতে খুবই লোভনীয় লাগছে মনে হচ্ছে খুবই মজার হয়েছে আপনার রেসিপিটা।খুবই সুন্দর করে রেসিপিটা আমাদের মাঝে উপস্থাপনা করেছেন।।আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আমাদের মাঝে এতো সুন্দর একটা দেশি মুরগির রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
আপনার সুন্দর মন্তব্যের কারণে আমার খুবই ভালো লেগেছে, আপনাকে অনেক ধন্যবাদ।
বাহ্ ভাইয়া আপনার যত্নসহকারে তৈরি করা পেঁয়াজ ও আলু দিয়ে দেশি মুরগির মাংসের ভুনা রেসিপিটা বেশ সুন্দর ভাবে আমাদের মাঝে উপস্থাপনা করেছেন। যা দেখে খুবই ভালো লাগলো আমার। আর যাই হোক সব মিলিয়ে আপনার পোস্টটি অনেক সুন্দর হয়েছে। আর তাই আপনাকে আমার পক্ষ থেকে জানাই প্রাণঢালা শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া।
আপনার মূল্যবান মন্তব্যের জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ
মুরগির মাংসের গুলো দেখে তো মনে হচ্ছে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। কেন যে এতো সুস্বাদু সুস্বাদু রেসিপি তৈরি করেন। আমারতো মুরগির মাংস খেতে খুবই ভালো লাগে। আপনার তৈরি করা মুরগির মাংস দেখে মনে হচ্ছে একেবারে দুর্দান্ত হয়েছে। অনেক সুন্দর একটি রেসিপি তৈরি করে আমাদের সবার মাঝে ভাগ করে নিলেন। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল 🤗🤗
আপনার সুন্দর মন্তব্যের কারণে আমার খুবই ভালো লেগেছে, আপনাকে অনেক ধন্যবাদ।